Suzukino — Restaurant in Tokyo

Nestled in a quiet residential quarter, mere steps from the bustling university, this culinary gem presents an unassuming facade that belies the gastronomic excellence within. Upon my quest for a simple yet expedient lunch, I was greeted with the utmost courtesy by the proprietor—a chef whose culinary prowess is only matched by their gracious hospitality.

The dining room, serene and unoccupied, offered a tranquil reprieve from the day's demands. Language barriers notwithstanding, the chef adeptly bridged our communication gap with technology's aid, ensuring my requests were perfectly understood.

What was intended as a modest meal unfurled into a gastronomic revelation—the finest assemblage of raw fish over rice I've ever had the pleasure of eating. Each bite was a symphony of flavours, meticulously crafted and presented. The ambiance, with its understated elegance, complemented the meal to perfection, creating an experience that was nothing short of transcendent.

This establishment is a testament to the art of fine dining—a discreet haven where simplicity and sophistication converge to deliver an unparalleled epicurean...

2022.12初訪問

昨夜は本郷三丁目の すずきのさんで コース料理をいただきました まずはビール ・キリンハートランド さわやかでウメエ 安定のイッパイ ・白菜と春菊の煮浸し　白子添え 優しい出汁の味わい、白子の濃厚パンチにノックアウト、ウメエ ・香箱かに そのままでもよし、出汁につけてもよし 最初から剥いてあるとラクチンだね ・大沼酒造　乾坤一　純米吟醸原酒 なかなかの辛口 料理にあいますなぁ ・お刺身盛り合わせ ひらめ、きんめだい、すまがつお くろそい フランスのゲラントモルトとワサビで食べるののも 良いね！ウメエ ・はたときくいもの唐揚げ、カラスミ添え きくいもがホクホク うまうまだ！ カラスミもたっぷり、贅沢ですね！ ・下村酒造　奥播磨　純米吟醸　強め しっかりしたアルコールのパンチ たまりません！ウメエウメエ ・牛タン塩煮 大ぶりにカットされた牛タン めっちゃやわらかだね！ ・朝日酒造　飛乃流朝日　ソーダ割り ほんのり甘い黒糖焼酎 うまうまだ！ ・フグの唐揚げと根菜の炊き込みご飯 フグの唐揚げの旨味がご飯にしっかり染みているね 優しい味わいうまうまだ！ ・自家製味噌の味噌汁 ちょっと甘い味噌 もう少し塩辛いほうが好みかな！

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한국인이 꼭 가봤으면 좋을 식당! 1월 25일에 다녀왔습니다. 동경대 산책을 하고 싶어 근처 리뷰 좋은 식당을 찾다가 이 식당을 발견했습니다. 메뉴가 하나 밖에 없는 것을 보고 일본의 장인정신이 깃든 음식을 기대하며 갔습니다. 지도 보며 찾아가면 쉽게 갑니다. 점심에 방문했고 1시에 갔더니 저 밖에 없었습니다. 쉐프가 큰 칼로 회를 썰고 담아줍니다. 매우 위생적입니다. 요리가 나오고 요리에 대한 설명을 번역기로 보여주셨습니다. 친절하십니다. 먹기 전 구경거리도 있고 먹는 것도 만족스러웠습니다. 카이센동을 처음 먹어봤는데 귀국 후 생각나서 다시 적어봅니다. 생선이 매우 신선했고 식감이 상상 이상으로 맛이 좋습니다. 한국과 비교해서 2천엔의 가격으로 이정도의 고퀄리티, 전문적인 카이센동을 맛볼 수 있어 영광이었습니다. 리뷰를 모두가 볼 수 있도록 바르게 적었지만 나 한국인 맞음 ㄹㅇ 존맛탱 여기 꼭 가셈 근데...