The Dining — Restaurant in Tokyo

一度は食べてみてほしい。 1960年 日本初のホテル直営の 中国料理レストラン「北京」 クラシックホテル「芝パークホテル」 ザ ダイニング

【松阪ポークの四角い黒酢豚】

創業７５年の歴史をもつ 港区・御成門「芝パークホテル」の 中国料理「北京」は、外しがないというお話。 どのスタッフも絶賛していたの❤️

今回、バレンタインのディナーに再訪したよ🌟

こちらのディナーコース とてもユニークで 和洋中のコースをそれぞれが好きなコースをオーダーできる。

一度こちらの中華をランチでいただいたことがあるので、 （めっちゃ美味しかった〜💕） 私はまだ食べたことのない和食コースを選び、 夫は、芝パークホテルが推している中華のコース✨

テーブルに二人揃っているのに 別のコースが出てくるのも面白く ついつい写真撮るの熱中しがちなんだけど…

まず夫が本当に満足していたことが嬉しかった❤️ 美味しいよね！！ 芝パークホテルの中国料理〜👍✨ 寝るまで言ってたもん‼︎

全て美味しかったけど、 やっぱりこちらのスペシャリティ 「松阪ポークの四角い黒酢豚」は、 もう本当にほっぺた落ちそうなくらい美味しいと思う‼︎

とっても柔らかなお肉にソースがよく沁みていて 箸がね🥢すっと入ってしまうの〜〜‼️

もううっとり😋

私の和食コースも、もちろんおすすめ✨ 一つ一つ丁寧に作り上げられたのも よく伝わるし、 器も盛り付けも美しい。

お椀の帆立海老真薯のほんのりゆずの香りと 繊細なお出汁のお味に 金粉のさりげない美しさ。

烏賊のお造りも軽く炙ってあるようで 藻塩と共にいただく美味。

あと締めのお食事で珍しく 冷たい細うどん（海老天付き）をチョイスしたのだけど、 これがまた綺麗に透き通ったおうどんで、 喉越しもよく美味しかった〜🎶

今回のディナーコースはこちら💁‍♀️

芝パークホテル 「ザ ダイニング」 【ディナーコース】和洋中の中からお好みのコースを選べる全7皿 9000円

＜中華のコース＞ ■四種冷菜盛り合わせ ■ふかひれと中国乾貨の蒸しスープ ■車海老の塩炒め柚子風味 ■真鱈の北京風黄金焼き ■松阪ポークの四角い黒酢豚（スペシャリテ） ■さっぱり葱の汁そば　又は　五目炒飯 ■本日のデザート

＜和食のコース＞ ■前菜　二段重 ・鮑唐墨まぶし　　　・鮟鱇共掛け ・赤海鼠みぞれ和え　・松笠慈姑 ■御椀 帆立海老真薯　彩り野菜　梅水前寺海苔 ■造里 鯛薄作り　烏賊　あしらい一式 ■焼物 寒鰆西京焼き　　焼き筍　　雪輪蓮根 ■強肴 黒毛和牛嶺岡仕立て　季節野菜添え（スペシャリテ） ■食事 鮪漬け丼...

The new restaurant opened on 16 November 2020 at Shiba park hotel, combined Japanese, Chinese(used to be a restaurant named "北京") and Western food.

We ordered 3 items and enjoyed all of them and found them very tasty. We were entertained!

You could find many Chinese restaurants in Tokyo but you would see something is unique in the "art" here :)

Felt definitely worth the price.

Service was efficient and welcoming.

There were some private rooms with plastic partitions as well.

家の近くをふらふらと夕食を食べるところを探していたところ、こちらのザ　ダイニングを見つけました。

とても美味しくて、良い土曜日の夕食となりました。

個室ではなく、オープンスペースのテーブルで食事をしましたが、プライベート空間が守られている感じがして気持ちよく食事が出来ましたし、1品1品丁寧に作られていてとても美味しかったです。

レストランのスタッフの方々はさすが皆様素晴らしいご対応で接客をされていて、楽しく気持ちよく食事をさせていただきました。そのプロフェッショナルな姿勢に心より尊敬いたしました。ありがとうございます。

入り口にはアルコール消毒液と、体温を自動で測定するカメラが設置され、 レストラン内の個室にはパーテーションがあり、感染防止対策もかなりしっかりされていました。

また近いうちに食事をしたいです。

メモ:...

First diner in Japan. Great friendly staff, even for a few small jokes.

Nice menu with a combination of Japanese, Chinese and western food.

Service was quick with delicious food.

Be aware that the kichen closes relative early (20:30 with my visit).

I experienced a nice...