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Wine Bar Ame — Restaurant in Tokyo

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Wine Bar Ame
Description
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Hakozakigawa Daiichi Park
2-1 Nihonbashihakozakicho, Chuo City, Tokyo 103-0015, Japan
Hakozakigawa Daini Park
3-1 Nihonbashihakozakicho, Chuo City, Tokyo 103-0015, Japan
Suitengu Shrine
2 Chome-4-1 Nihonbashikakigaracho, Chuo City, Tokyo 103-0014, Japan
Musée Hamaguchi Yozo: Yamasa Collection
Japan, 〒103-0014 Tokyo, Chuo City, Nihonbashikakigaracho, 1 Chome−35−7 ＨＳビル
Koami Shrine
16-23 Nihonbashikoamicho, Chuo City, Tokyo 103-0016, Japan
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19-1 Nihonbashihakozakicho, Chuo City, Tokyo 103-0015, Japan
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Japan, 〒103-0014 Tokyo, Chuo City, Nihonbashikakigaracho, 2 Chome−10−11 VORT水天宮 Ⅰ4階
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SPICE HARVEST Suitengumae
Japan, 〒103-0015 Tokyo, Chuo City, Nihonbashihakozakicho, 3−8 武関ビル 1Ｆ
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Japan, 〒104-0033 Tokyo, Chuo City, Shinkawa, 1 Chome−19−10 アルファスタイル茅場町 1階
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1 Chome-3-3 Shinkawa, Chuo City, Tokyo 104-0033, Japan
Castellina Kayabacho
Japan, 〒104-0033 Tokyo, Chuo City, Shinkawa, 1 Chome−1−7 9階
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Japan, 〒104-0033 Tokyo, Chuo City, Shinkawa, 1 Chome−1−7 2F
Trattoria Deniro
Japan, 〒103-0015 Tokyo, Chuo City, Nihonbashihakozakicho, 1−8 内田ビル 2階
鶏の尾っぽ
Japan, 〒103-0015 Tokyo, Chuo City, Nihonbashihakozakicho, 15−7 1F
Purana Barca
1 Chome-3-2 Nihonbashikakigaracho, Chuo City, Tokyo 103-0014, Japan
Starbucks Coffee - Kayabacho
Japan, 〒103-0025 Tokyo, Chuo City, Nihonbashikayabacho, 1 Chome−12−2 樋口本店ビル 1F
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Pearl Hotel Kayabachō Tokyo
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MIMARU TOKYO NIHOMBASHI SUITENGUMAE
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kakigara Inn
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Sotetsu Fresa Inn Nihombashi-Kayabacho
1 Chome-3-10 Nihonbashikayabacho, Chuo City, Tokyo 103-0025, Japan
KEIO PRESSO INN Nihonbashi Kayabacho
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Wine Bar Ame
JapanTokyoWine Bar Ame

Basic Info

Wine Bar Ame

Japan, 〒103-0015 Tokyo, Chuo City, Nihonbashihakozakicho, 5−15 エヴァーグリーンマツモト １F
4.0(39)
Open until 12:00 AM
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Info

attractions: Hakozakigawa Daiichi Park, Hakozakigawa Daini Park, Suitengu Shrine, Musée Hamaguchi Yozo: Yamasa Collection, Koami Shrine, Toyomi Bridge, Kakigaracho Park, Amazakeyokocho, Shinkawa Park, Sakamotochō Park, restaurants: 東龍軒 日本橋箱崎店, SPICE HARVEST Suitengumae, Delhi Shinkawa, Caffè Veloce - Shinkawa, Castellina Kayabacho, Umiya Kayabacho Station, Trattoria Deniro, 鶏の尾っぽ, Purana Barca, Starbucks Coffee - Kayabacho
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ゴルゴンゾーラとサラミのクリーム、ニョッキ
黒毛和牛肉の赤ワイン煮込み
イカと里芋のイカカレー
宿儺南瓜と若鶏のロースト
宿儺南瓜のリゾット

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Hakozakigawa Daini Park

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Suitengu Shrine

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(2.9K)

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Musée Hamaguchi Yozo: Yamasa Collection

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3.9

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125-0054, Tokyo Prefecture, Katsushika City, Japan
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東龍軒 日本橋箱崎店

SPICE HARVEST Suitengumae

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東龍軒 日本橋箱崎店

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3.6

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SPICE HARVEST Suitengumae

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Delhi Shinkawa

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Caffè Veloce - Shinkawa

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Moe TabeMoe Tabe
ひとり飲みも余裕！温かみのあるカウンターメインのワインバーで、食事もしっかりあり。 平日20時ごろ、先客さま1組さま。 たまたまかもしれませんが、遅い時間の方が混むお店なのかも。 最後のお皿を食べている頃に、ほぼ満席になりました。 【食べたもの】 豚のリエット　パン添え　¥600 黒オリーブの肉詰めフライ　¥500 牡蠣のオイル漬け　¥600 仔羊肉とパプリカのラグーソース　¥1200 赤ワイン(プライム)　¥1000 ロゼスパークリング(カヴァ) ¥800 程よいサイズ感で、ちょっとずつ色々食べられる。 おひとりさまもしやすいかと◎ パスタはかなり薄味で、正直なところ「タバスコが欲しい…」と思いました。 お酒のアテとしては特に、ちょっと残念だったかも。 (ごめんなさい) それ以外は美味しかったです。 あと、赤ワインの方のお味を尋ねた時「実は開けたばかりで試飲がまだで…」と正直に仰ってくださったのに好感を持ちました。 取り繕うこともできたと思うけど、誠実な対応でした。 そして当然、注文後はきちんとテイスティングをしてくださり、「さわやかな感じでした」とにっこり。 ベタベタフレンドリーに接客される感じのお店ではないけれど、退店時は店員さんお二方ともカウンターを出て見送って下さったし、良い印象を持ちました。 皆様のレビューで予習したところ、サービスへの指摘が多くちょっと不安でしたが、個人的には気になりませんでした。 店主さま(多分)は結構寡黙な感じだったので、それでかな？とは思いました。 何かの記事だか雑誌だかで、ミシュラン一つ星のシリーズの金子シェフがこちらをお勧めされてたんですよね。 「リゾットが美味しい」と書いてあったようでそうメモしていたけれど、今日はなかったのが残念！ ぜひリベンジしてみたいと思います。 ごちそうさまでした！
えこだねこえこだねこ
ワインバーアメ（WINE BAR ame）【東京・茅場町】〜 ざっかけない料理とカジュアルワインの幸せ 〜 ◆出色の一皿　　カボチャとマスカルポーネの詰めものパスタ 馬肉のブレザオラ（生ハム）とニンジンのラペやブロッコリーのポルペッテ（揚げ団子）、トリッパと白インゲン豆のトマト煮‥ メニューの字面も地味だが、見た目も味もざっかけなく素朴、しかしその滋味に唸らされる。そんな料理の中でも一つの皿に二つの水餃子が載ったきりのようなひときわ映えない皿が今回の一番だったカボチャとマスカルポーネの詰めものパスタ。命名通りカボチャとマスカルポーネのしっかりした旨みがもちもちした生地に包み込まれていて、バターの豊かさを重ねつつもセージの爽やかさが好いアクセントになっていた。 ◆今回のお品書き 馬肉のブレザオラ（生ハム）とニンジンのラペ ブロッコリーのポルペッテ（揚げ団子） 鯖とクミンのポテサラ トリッパと白インゲン豆のトマト煮 カボチャとマスカルポーネの詰めものパスタ（メルツァルーナ）セージバター風味 厚切り塩豚とキャベツの軽い煮込み アスパラソバージュとズッキーニのアーリオオーリオ タリオリーニ カラスミがけ ＋ビール1杯、白ワイン2杯、赤ワイン1杯 （夜）7900円／人 ◆この店の楽しみ方 ＜プロフ＞ 店主、浅原建さんによるグラスワインが約20種揃うワインバー。手打ちパスタをはじめイタリアンを中心とした料理も揃う。 ＜注　文＞ 料理はアラカルトで注文する形。ワインのグラス880円より、ボトル5280円より。 ＜雰囲気＞ グラスワインと料理、両方の充実がうれしい気軽なワインバー。
Ina (dish)Ina (dish)
☑︎自然派ワインと本格的な料理をカジュアルに ☑︎雰囲気の良い店内と心地よいＢＧＭ ☑︎茅場町～水天宮の穴場スポット 行きつけの友人からのご紹介で２軒目に。静かな通りに映える黄色の外装、ガラス越し、雰囲気の良い店内に引き込まれる。 店に入るなり、1枚板の大きなカウンターと3ｍを超える程の天井の高さに驚く。この大空間に心地よいＢＧＭが反響し、まるでライブハウスのような音環境が用意されている。 キッチンが客席より低くなっているため、座ったときにマスターとアイレベルが合うからか、自然とマスターとの会話が弾む設えになっているのも印象的であった。 メニューはイタリア料理がベースで、手打ちパスタなど本格的なものも楽しめる。今回は大好きなトリッパを注文。柔らかく煮込んだハチノスとトマトの旨みが最高。1杯目からしっかりネッビオーロと合わせて気分が上がる。 2杯目に頼んだピエモンテのSostegno2021も味わい深い。オレンジワインなど、今はやりのナチュール系も多く取り揃えがあるのも魅力的。 テットドモワンヌやブリー、ゴルゴンゾーラといった濃厚なチーズの盛り合わせをちびちびつまみながらとワインと音楽を楽しむ。あぁ至福の時。 マールやグラッパ、国産のブドウの蒸留酒など食後酒までご用意があり、しっかり美味しく、やっぱり酔っ払った。ミラノ郊外のバルのようなお店。 次回は１軒目でちゃんとお料理をいただきたい。 いい音楽にちょっとつまんでワインを嗜む。1人でも楽しめる貴重なお店。是非行ってみて。 ご馳走様でした。
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ひとり飲みも余裕！温かみのあるカウンターメインのワインバーで、食事もしっかりあり。 平日20時ごろ、先客さま1組さま。 たまたまかもしれませんが、遅い時間の方が混むお店なのかも。 最後のお皿を食べている頃に、ほぼ満席になりました。 【食べたもの】 豚のリエット　パン添え　¥600 黒オリーブの肉詰めフライ　¥500 牡蠣のオイル漬け　¥600 仔羊肉とパプリカのラグーソース　¥1200 赤ワイン(プライム)　¥1000 ロゼスパークリング(カヴァ) ¥800 程よいサイズ感で、ちょっとずつ色々食べられる。 おひとりさまもしやすいかと◎ パスタはかなり薄味で、正直なところ「タバスコが欲しい…」と思いました。 お酒のアテとしては特に、ちょっと残念だったかも。 (ごめんなさい) それ以外は美味しかったです。 あと、赤ワインの方のお味を尋ねた時「実は開けたばかりで試飲がまだで…」と正直に仰ってくださったのに好感を持ちました。 取り繕うこともできたと思うけど、誠実な対応でした。 そして当然、注文後はきちんとテイスティングをしてくださり、「さわやかな感じでした」とにっこり。 ベタベタフレンドリーに接客される感じのお店ではないけれど、退店時は店員さんお二方ともカウンターを出て見送って下さったし、良い印象を持ちました。 皆様のレビューで予習したところ、サービスへの指摘が多くちょっと不安でしたが、個人的には気になりませんでした。 店主さま(多分)は結構寡黙な感じだったので、それでかな？とは思いました。 何かの記事だか雑誌だかで、ミシュラン一つ星のシリーズの金子シェフがこちらをお勧めされてたんですよね。 「リゾットが美味しい」と書いてあったようでそうメモしていたけれど、今日はなかったのが残念！ ぜひリベンジしてみたいと思います。 ごちそうさまでした！
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ワインバーアメ（WINE BAR ame）【東京・茅場町】〜 ざっかけない料理とカジュアルワインの幸せ 〜 ◆出色の一皿　　カボチャとマスカルポーネの詰めものパスタ 馬肉のブレザオラ（生ハム）とニンジンのラペやブロッコリーのポルペッテ（揚げ団子）、トリッパと白インゲン豆のトマト煮‥ メニューの字面も地味だが、見た目も味もざっかけなく素朴、しかしその滋味に唸らされる。そんな料理の中でも一つの皿に二つの水餃子が載ったきりのようなひときわ映えない皿が今回の一番だったカボチャとマスカルポーネの詰めものパスタ。命名通りカボチャとマスカルポーネのしっかりした旨みがもちもちした生地に包み込まれていて、バターの豊かさを重ねつつもセージの爽やかさが好いアクセントになっていた。 ◆今回のお品書き 馬肉のブレザオラ（生ハム）とニンジンのラペ ブロッコリーのポルペッテ（揚げ団子） 鯖とクミンのポテサラ トリッパと白インゲン豆のトマト煮 カボチャとマスカルポーネの詰めものパスタ（メルツァルーナ）セージバター風味 厚切り塩豚とキャベツの軽い煮込み アスパラソバージュとズッキーニのアーリオオーリオ タリオリーニ カラスミがけ ＋ビール1杯、白ワイン2杯、赤ワイン1杯 （夜）7900円／人 ◆この店の楽しみ方 ＜プロフ＞ 店主、浅原建さんによるグラスワインが約20種揃うワインバー。手打ちパスタをはじめイタリアンを中心とした料理も揃う。 ＜注　文＞ 料理はアラカルトで注文する形。ワインのグラス880円より、ボトル5280円より。 ＜雰囲気＞ グラスワインと料理、両方の充実がうれしい気軽なワインバー。
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☑︎自然派ワインと本格的な料理をカジュアルに ☑︎雰囲気の良い店内と心地よいＢＧＭ ☑︎茅場町～水天宮の穴場スポット 行きつけの友人からのご紹介で２軒目に。静かな通りに映える黄色の外装、ガラス越し、雰囲気の良い店内に引き込まれる。 店に入るなり、1枚板の大きなカウンターと3ｍを超える程の天井の高さに驚く。この大空間に心地よいＢＧＭが反響し、まるでライブハウスのような音環境が用意されている。 キッチンが客席より低くなっているため、座ったときにマスターとアイレベルが合うからか、自然とマスターとの会話が弾む設えになっているのも印象的であった。 メニューはイタリア料理がベースで、手打ちパスタなど本格的なものも楽しめる。今回は大好きなトリッパを注文。柔らかく煮込んだハチノスとトマトの旨みが最高。1杯目からしっかりネッビオーロと合わせて気分が上がる。 2杯目に頼んだピエモンテのSostegno2021も味わい深い。オレンジワインなど、今はやりのナチュール系も多く取り揃えがあるのも魅力的。 テットドモワンヌやブリー、ゴルゴンゾーラといった濃厚なチーズの盛り合わせをちびちびつまみながらとワインと音楽を楽しむ。あぁ至福の時。 マールやグラッパ、国産のブドウの蒸留酒など食後酒までご用意があり、しっかり美味しく、やっぱり酔っ払った。ミラノ郊外のバルのようなお店。 次回は１軒目でちゃんとお料理をいただきたい。 いい音楽にちょっとつまんでワインを嗜む。1人でも楽しめる貴重なお店。是非行ってみて。 ご馳走様でした。
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Reviews of Wine Bar Ame

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4.0
3y

ひとり飲みも余裕！温かみのあるカウンターメインのワインバーで、食事もしっかりあり。

平日20時ごろ、先客さま1組さま。 たまたまかもしれませんが、遅い時間の方が混むお店なのかも。 最後のお皿を食べている頃に、ほぼ満席になりました。

【食べたもの】 豚のリエット　パン添え　¥600 黒オリーブの肉詰めフライ　¥500 牡蠣のオイル漬け　¥600 仔羊肉とパプリカのラグーソース　¥1200 赤ワイン(プライム)　¥1000 ロゼスパークリング(カヴァ)...

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ワインバーアメ（WINE BAR ame）【東京・茅場町】〜 ざっかけない料理とカジュアルワインの幸せ 〜

◆出色の一皿　　カボチャとマスカルポーネの詰めものパスタ 馬肉のブレザオラ（生ハム）とニンジンのラペやブロッコリーのポルペッテ（揚げ団子）、トリッパと白インゲン豆のトマト煮‥ メニューの字面も地味だが、見た目も味もざっかけなく素朴、しかしその滋味に唸らされる。そんな料理の中でも一つの皿に二つの水餃子が載ったきりのようなひときわ映えない皿が今回の一番だったカボチャとマスカルポーネの詰めものパスタ。命名通りカボチャとマスカルポーネのしっかりした旨みがもちもちした生地に包み込まれていて、バターの豊かさを重ねつつもセージの爽やかさが好いアクセントになっていた。

◆今回のお品書き

馬肉のブレザオラ（生ハム）とニンジンのラペ ブロッコリーのポルペッテ（揚げ団子） 鯖とクミンのポテサラ トリッパと白インゲン豆のトマト煮 カボチャとマスカルポーネの詰めものパスタ（メルツァルーナ）セージバター風味 厚切り塩豚とキャベツの軽い煮込み アスパラソバージュとズッキーニのアーリオオーリオ タリオリーニ...

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☑︎自然派ワインと本格的な料理をカジュアルに ☑︎雰囲気の良い店内と心地よいＢＧＭ ☑︎茅場町～水天宮の穴場スポット

行きつけの友人からのご紹介で２軒目に。静かな通りに映える黄色の外装、ガラス越し、雰囲気の良い店内に引き込まれる。

店に入るなり、1枚板の大きなカウンターと3ｍを超える程の天井の高さに驚く。この大空間に心地よいＢＧＭが反響し、まるでライブハウスのような音環境が用意されている。 キッチンが客席より低くなっているため、座ったときにマスターとアイレベルが合うからか、自然とマスターとの会話が弾む設えになっているのも印象的であった。

メニューはイタリア料理がベースで、手打ちパスタなど本格的なものも楽しめる。今回は大好きなトリッパを注文。柔らかく煮込んだハチノスとトマトの旨みが最高。1杯目からしっかりネッビオーロと合わせて気分が上がる。 2杯目に頼んだピエモンテのSostegno2021も味わい深い。オレンジワインなど、今はやりのナチュール系も多く取り揃えがあるのも魅力的。

テットドモワンヌやブリー、ゴルゴンゾーラといった濃厚なチーズの盛り合わせをちびちびつまみながらとワインと音楽を楽しむ。あぁ至福の時。

マールやグラッパ、国産のブドウの蒸留酒など食後酒までご用意があり、しっかり美味しく、やっぱり酔っ払った。ミラノ郊外のバルのようなお店。

次回は１軒目でちゃんとお料理をいただきたい。

いい音楽にちょっとつまんでワインを嗜む。1人でも楽しめる貴重なお店。是非行ってみ...

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