Usta — Restaurant in Bishkek City

Добрый день.Мы были на ифтаре в вашем заведении 13 апреля 2023 года то есть в четверг и мягко говоря были удивлены от отношения вашего администратора к посетителям.Мы не стали ругаться так как были с гостями,но настроения нам подпортили.С кухней вашего заведения мы знакомы давно и нареканий нет,готовят у вас отменно и можно найти блюда даже для самых капризных. Когда мы зашли первое что увидели это столики стоящие настолько близко,что ни официанты ни посетили не могли пройти спокойно не задев и не подвинув кого-то.Считаю что в первую очередь должна быть учтена безопасность всех,потому как при спешке и то что будет находиться в руках официанта может упасть и нанести вред разбившись или обжечь кого-либо.Второе это местами скользкий пол особенно около стойки с десертами,я стала неоднократным свидетелем того как люди подскальзывались проходя мимо этого места.Третье мы позвали администратора и сообщили о том,что располагать так близко столы это небезопасно,на что получили следующий ответ от администратора (дословно): «Во время ифтара в нашем заведении всегда так столов ставим больше и присутствует дискомфорт,так как посадка полная,постоянные клиенты нашего заведения в ифтар это знают.При бронировании столика по телефону мы, а точнее я лично об этом сообщаю.У нас работают больше 50 человек и нам нужно платить им зарплату и выплачивать аренду». Далее сказать что мы остались в шоке это ничего не сказать,мы наспех доели десерты,расплатились и покинули заведение.Четвертое это как так можно было ответить посетителю и говорить о том что заведению нужно покрывать свои расходы и тем самым получается умышленно создавать дискомфорт?Вернемся к вопросу о бронировании я лично звонила и бронировала стол и мне ваш администратор ни слово не сказала о том что столики будут стоять чуть ли не друг на друге и о том что будет некомфортно,нагло лгать и утверждать что об этом сообщалось по телефону со стороны администратора не влезает ни в какие правила хорошего и грамотного сервиса.Также когда я бронировала уточняла о том что мы хотим заказать блюда не относящиеся к меню Ифтара,хотя оно у вас достаточно разнообразное, но там не было блюд которые нам полюбились,тем более мы были с гостями и хотели учесть и их пожелания,на что администратор ответила положительно.И конечно при предзаказе у нас возникло недоразумение,искать другое заведение для проведения ифтара было уже поздно и пришлось выбирать из того что есть.Подведем итог:неверное информирование посетителей относительно меню при бронировании,наглая ложь администратора о том что сидеть будет некомфортно, из-за близкого расположения столов ( не знаю какой человек согласится провести время и покушать в дискомфорте) и последнее говорит посетителю о том что у заведения есть проблемы с оплатой аренды и выплаты заработной платы считаю недопустимым совсем.Придем ли еще раз именно к вам,могу сразу...

Visited this restaurant a few days back. Firstly the premises are impressive and quite large , the service was prompt and attentive also. However the food had something left to be desired. We had Adana Kebab, Doner plate and Lahmacun to start. The Lahmacun although was edible seemed like some of the authentic ingredients were missing. The Adana was a bit disappointing in that the meat seemed dry and again lacking in some ingredients, normally Adana is brushed with meat stock or butter/oil towards the end of cooking to keep it moist , this one was quite dry. The Doner was passable. The menu seems quite extensive with even many local dishes included, I would probably try something...

I had breakfast at Usta Restaurant, and it was a fantastic experience. The food was excellent—fresh, flavorful, and perfectly prepared. The service was also outstanding; the staff was attentive, friendly, and efficient, which made the visit even more enjoyable.

What impressed me further was the pricing. It was very reasonable for the quality offered, making it a great value for two people.

If you're looking for a place that offers a combination of delicious food, excellent service, and affordability, Usta Restaurant is definitely worth a visit. Highly...