Restoran Pak Hj Ya Nasi Ayam — Restaurant in Kedah

Although servis was fast & good, but the chicken rice lacked everything. No passion for cooking whatsoever. It was like you took a chicken, deep fry it, chop it up, put sweet soy sauce & for some weird reason garnish it with chopped up cabbage. It's cheap though, but I won't come again. What baffles me the most, is how the restaurant was endorsed by Malaysian Tourism Board. Drinks were good. Cleanliness, moderate. No offence to Pak Hj Ya. But I think you need to revise your recipe & make it taste great, or not...

Nasi Ayam Pakya sememangnya antara tempat makan yang dikenali di Langkawi, terutama bagi peminat nasi ayam yang sedap dan mengenyangkan. Kali terakhir saya ke sini adalah pada tahun 2009, dan selepas itu pernah dua kali datang ketika pilihan raya di Langkawi, tetapi malangnya kedai ini tutup. Rupanya, operasi kedai seperti biasa tetapi ditutup khusus ketika pilihan raya. Tahun ini, Alhamdulillah, peluang untuk mengimbas kembali pengalaman makan di sini.

Rasanya masih tidak mengecewakan. Ayam gorengnya tetap menjadi daya tarikan utama. Ia digoreng garing di luar tetapi lembut dan juicy di dalam, dengan perapan rempah yang seimbang, tidak terlalu kuat tetapi cukup menyelerakan. Gabungan ayam dengan nasi putih yang lembut dan sambal yang pedas manis memang kena dengan selera. Namun, rasa yang saya alami kali ini agak berbeza sedikit – mungkin kerana sudah bertahun-tahun tidak menikmatinya, atau kerana perubahan kecil pada resipi.

Dari segi perkhidmatan, ia masih cekap seperti dahulu. Hidangan disediakan dengan pantas, sesuai untuk pelanggan yang tidak mahu menunggu lama. Walau bagaimanapun, satu perubahan yang ketara adalah harga, yang nampaknya sudah naik sedikit berbanding dahulu. Namun, dengan kualiti dan rasa yang disediakan, ia masih dianggap berbaloi.

Secara keseluruhannya, Nasi Ayam Pakya tetap menjadi pilihan untuk hidangan nasi ayam yang sedap di Langkawi. Walaupun harga naik, pengalaman makan di sini...

Best fried chicken with herbs. Crispy outside and juicy inside.. Served with raw shredded cabbage n sweet soya sauce.. D chili sauce is not so good.. But if need extra rice/water/ juices, have to order on 1st order coz they focusing on newly entered customers n have to wait so long till loose appetite to eat more..Need little improvement.. D price is cheap n affordable.. A must go if visiting langkawi on a...