Pali Gastronomía — Restaurant in Guanajuato

We were visiting Guanajuato for few days and ran into Pali. We visited this amazing restaurant couple of times, for breakfast and dinner and both times we had such a pleasant time. They did an incredible restoration, we absolutely loved the space. The staff are very friendly, our dinner was excellent as well as the drinks, and breakfast same quality, really good coffee. We are returning to Guanajuato and we are coming...

Lugar ecléctico y moderno con platillos que aspiran a recrear el ambiente del lugar sin conseguirlo. La planta baja del lugar tiene inmobiliario barato e incomodo. Los platillos no son consistentes en sabor y calidad. Algunas cosas funcionan y otras fallan. Por ejemplo: las infladitas de chicharrón son grasosas y tienen tanto chicharrón que no se disfrutan, pero el chicharrón es bueno. Los tocos de ribeye son ricos, pero el tuétano es innecesario y está sobre condimentado. El guacamole va acompañado de una carne seca de la casa que de carne seca no tiene nada. Finalmente, la prueba que nunca falla para determinar si un lugar vale la pena, la naranjada, la cual por desgracia es de jugo de caja y no de...

Pali Gastronomia - what a nice place! We went for a Flamenco performance (which was terrific!) and were impressed - on our first visit - by the ambience and the food. La sopa de tortilla y ensalada de betebel fueron...