EL JAROCHITO CONDESA — Restaurant in Mexico City

Absolutely the worst taco and tostado I’ve ever eaten in any establishment in Mexico City and trust me, we have been everywhere. We stumbled on this place and decided to give it a try. Huge mistake. The tuna tostado was brown, and couldn’t understand what the heck the sauce was about, everything had a metallic taste. Didn’t eat and server didn’t even ask why nor did any kind of quality check throughout our meal. The waiters looked miserable and apathetic. You couldn’t pay me to eat here again. As my stomach rumbles in pure disdain that only happens before some kind of epic explosion, I encourage you to stroll by this place and save your time and tastebuds....

En medio de la clara decadencia de viejos bastiones culinarios, como el "pescadito", en la Ciudad de México –donde la fórmula a menudo se diluye en la repetición o la falta de esmero y calidad–, emerge una necesaria bocanada de aire puro del mar en la Condesa: El Jarochito.

Para quienes valoramos esos pequeños espacios que funcionan casi como reductos de autenticidad frente a la vorágine de tendencias efímeras, este lugar es un hallazgo. No esperen pretensiones desmedidas; su virtud radica precisamente en lo contrario.

La inspiración es declaradamente jarocha, un anclaje fundamental en la cocina de Veracruz que se siente en la sazón y en ciertos platos insignia.

Sin embargo, la propuesta no se limita a un purismo estricto, sino que se permite "tintes" o excursiones inteligentes hacia otras costas mexicanas. Es aquí donde reside parte de su encanto y complejidad: un camarón rebosado que logra ese equilibrio difícil entre textura y sabor, o el notable taco de chile relleno (agua santa, dirían algunos) con camarón, que por sí solo justifica la visita y habla de una cocina que entiende sus raíces pero no teme dialogar.

Quizás, en esta época de relatos gastronómicos a menudo desgastados, encontrar lugares como El Jarochito no es solo comer bien. Es, en cierta forma, una pequeña resistencia: la afirmación de que el sabor genuino y la experiencia honesta aún pueden encontrarse, precisamente, en la escala íntima y en la ejecución cuidadosa

Ante la decadencia, la mejor opción suele ser la autenticidad bien entendida. Y...

Quisiera poder poner cero estrellas pero no me deja. Es el peor lugar en el que he comido, fuimos hoy a cenar algo y vimos el lugar lleno eso me hizo pensar que sería bueno y en verdad fue horrible. Para empezar el mesero nos quiso vender lo más caro como suele suceder después no había coca cola y me trajo una Fanta que me quiso dejar casi a fuerza. Pedimos unos tacos de camarón y sin explicar nada nos metió la costra de queso que estaba pésima, los frijoles parecía que solo los sacaron de la lata al taco estaba fatal, un taco de pescado que en la carta decía crujiente y estaba aguado y grasoso con 3 centavos de col morada y sin ningún sazón y para terminar una tostada de atún que sabía muchísimo a la salsa negra del super. A la hora de pagar nadie se acercó a preguntar porque no habíamos terminado la tostada. El servicio muy malo por parte de los meseros. He comido en diferentes lugares de diferentes calidades y este por la zona la verdad esperaba algo mejor. No recomiendo en lo absoluto que pierdan su tiempo y dinero en este lugar. Mejor vayan al pescadito de la calle de Atlixco u otro sitio con excelentes tacos de pescado el la corriente...