Orson Burgers — Restaurant in Nuevo León

Veníamos con muchas expectativas porque las fotos en su Instagram se ven espectaculares. Llegamos justo cuando abrían un domingo a las 11 a.m., el lugar estaba prácticamente vacío y nos atendieron de inmediato. Nos asignaron una mesa para cuatro, la música estaba algo alta, pero pedimos que la ajustaran, lo hicieron sin problema.

Empezamos con unos dedos de queso y unas Orson Fries, y honestamente estaban deliciosos. Los dedos con el queso calientito, estirándose como debe ser, y las papas con un aderezo tipo chipotle que estaba buenísimo. Con eso, nuestras expectativas para las hamburguesas se dispararon.

Pero oh, decepción. Pedimos tres hamburguesas distintas: Bacon Cheeseburger, Mrs. Orson y la Chef’s Burger. A simple vista se veían bien servidas, con un buen pan, vegetales frescos… pero la carne arruinó todo. Estaba súper quemada, seca, gris, con una textura que ni al corte la hacía apetecible. El tamaño también era pequeño en proporción a la presentación general.

Lo peor es que no había pretexto: el restaurante seguía casi vacío cuando llegaron las hamburguesas, apenas con dos mesas adicionales ocupadas. No hay razón para que la cocina mandara una carne tan mal hecha, menos en un lugar que se especializa precisamente en hamburguesas.

En resumen, las entradas nos emocionaron y las hamburguesas nos decepcionaron por completo. Con los precios que manejan, uno esperaría calidad y sabor, no un pedazo de carne seco y quemado. No volvería. Fue una visita frustrante y una oportunidad desperdiciada...

Pedí dos hamburguesas: la Guacamole Burger (cuesta $250) y la Buffalo Chicken Burger (cuesta $165). La primera estaba muy buena, aunque algo seca para mi gusto. Pero honestamente no creo que justifique el precio. La Buffalo fue mejor en mi opinión: crujiente, con buen sabor, jugosa, muy bien.

El ambiente es pequeño adentro, pero tienen mesas afuera. No está tan mal, aunque si está lleno, se siente algo apretado. El servicio fue regular. Tuvimos que llamar varias veces para que nos atendieran y se tardaron 5 minutos solo en tomar la orden. Pedimos papas de entrada y llegaron junto con las hamburguesas...

Nos avisaron desde el inicio que la comida se iba a tardar una hora (sí, literal), y aunque aceptamos, igual es demasiado tiempo de espera. Sí se tardaron una hora y un minuto en traernos todo. Aparte, los boneless que pidió mi hermana los trajeron bañados aunque pidió sin salsa. Y fue esperar otra vez, aunque esta vez no tanto tiempo.

¿Volvería? Sí, pero solo por la de buffalo.

Reviewing places like it’s my...

this place has gone from good to bad.. service is lame, food is no longer what it used to be, every time we go there is a dish missing.. or they ran out of... they make multiple mistakes in the orders and the 2 last times there it took 15 min just to serve lemonades... it's time to find a new...