TIGRE ASADOR — Restaurant in Nuevo León

Tigre presents a sublime fusion of Argentinean and Italian culinary traditions, offering a mouthwatering selection of dishes that cater to all tastes. With a focus on high-quality ingredients, the restaurant excels in delivering exquisite cuts of meat, enticing starters, and impressive desserts. The ambiance at Tigre Asador is nothing short of breathtaking, set on the 3rd floor of the Metropolitan building, providing a unique dining experience that combines comfort with luxury. The best part? All of this comes at an unbeatable price, making Tigre a must-visit destination for food enthusiasts seeking exceptional cuisine with an excellent...

Una reivindicación espléndida • Primera visita (Junio, 4 estrellas): el chico que debutaba como asistente nos atendió con gran disposición y mejor trato. Los platillos A LA ROUTA y PAPARDELLE DE SHORT RIB fueron magníficos. • Segunda visita (Julio, 2 estrellas): aunque el SPICY RIGATONE cumplió la expectativa, no me agradó la Lasagna, por su forma, presentación, y sabor inusual. • Tercera visita (Septiembre, 3 estrellas): el FUSSILI CARBONARA mereció reconocimiento. El PAPARDELLE DE SHORT RIB tenía ahora exceso de grasa. • Cuarta visita (Septiembre, 5 estrellas): una reivindicación con creces. Es preciso destacar y agradecer la atención impecable y amena liderada por el capitán Palomo, del mesero Óscar, y de los otros que estuvieron al pendiente. Es raro hallar en Nuevo León un lugar donde preparen un buen WHISKY SOUR. “Tigre” fue ese lugar. El EXPRESO MARTINI, “fuerte, lo suficiente cargado, y rico”, según apreció nuestra invitada extranjera. Volvió el sabor que nos atrajo desde la primera vez. Me parece que el regusto seboso del PAPARDELLE DE SHORT RIB de la visita previa fue solo un accidente. En las ocasiones anteriores probamos las empanadas de carne. Ahora las de PICAÑA, que serán mis favoritas. Nuestro visitante mayor quedó encantando con el LOMO TIGRE. La visitante femenina ratificó la exquisitez del SPICY RIGATONE y opinó que el CARPACCIO DE BETABEL es original y refinado. Probé los RAVIOLES, aromáticos, prometedores a la vista, en un jugo sutil, delicados al paladar. Excelentes. La TARTA HELADA DE FERRERO coronó la tarde con una sensación magnífica que aún perdura. Supongo que aquél que nos dio una respuesta seca y fea (segunda vista) sobre la LASAGNA pasaba una mala tarde. Así que reafirmo lo que dije al mesero asistente de la primera vez, e incluyo al capitán y a los otros: “con esta atención que nos brindas, que hace que la buena comida se disfrute más, seguro que tú y el lugar...

Llegamos a comer a eso de las 230pm de la tarde, y nos dijeron que no había mesa, entonces nos anotarían en lista de espera, y que si alguna reservación de las tres de la tarde se cancelaba con gusto nos pasaban.

Nos ofrecieron una bebida de cortesía, agua o cerveza, y esperamos unos 15 minutos. Al entrar vimos que había cuatro o cinco mesas libres, que durante un tiempo se mantuvieron vacías, inclusive hasta cuando nos fuimos.

Te reciben con unos panes sitos, tipo Bros, con chimichurri y salsas.

Era la primera vez que íbamos a este lugar y pedimos al centro una coliflor asada riquísima, me acompañante unos tacos de carne que dice, estaban muy buenos y en mi caso opté por pedir el menú del San Pedro restaurant Week.

El cual consistía en :

ELOTE BABY ASADO Asados con mayonesa yuzu, grana padano y ceniza de maíz picante.

VACÍO CON ÑOQUIS Vacío asado y ñoquis al pesto con grana padano.

HELADO DE PISTACHE CON KATAIFFI Bola de helado con crema de pistache y kataiffi.

Mi único comentario fue que la carne ya venía un poco fría por dentro, no sé si se tardaron en traerla de la cocina a la mesa, pero en general, un buen término y buena combinación con el pesto.

La estrella fue el postre, nunca había probado el kataiffi y con la combinación del pistache, estuvo increíble.

Pedí una sangría que tenía buen sabor, olvidé preguntar que vino utilizaron.

Me revolvió un poco con todos los meseros que atendían, pero ese servicio fue muy bueno en general.

Personalmente no consumo, mucha carne roja, por lo que no creo que...