Paloma Blanca — Restaurant in Amsterdam

Met enorme verwachtingen door de hoge cijfers op Iens bezocht ik samen met een goede vriend dit restaurant. We waren vroeg op de vrijdag avond en waren de eerste. De vele gereserveerd bordjes beloofde ook veel goeds. Dit moest een goeie stek zijn!

De inrichting van de restaurant was knus, maar je zou het ook gedateerd en kneuterig kunnen noemen. De tafeltjes waren klein, stonden dicht op elkaar en de zaak is duidelijk aan renovatie toe. Of minstens een schilderbeurt!

Bij het kiezen van voor- en nagerecht draaiden wij regelmatig de kaart om. Huh? Is dit het. Ja, de kaart is klein maar fijn zullen we maar zeggen. Ook de keuze wat betreft de drank is klein. Maar laten we beginnen met een biertje. Op de kaart is niet te ontdekken wat het huismerk is, dus na navragen blijkt het Grolsch te zijn. Die nemen we, maar is niet koud genoeg. Maar we piepen niet.

We krijgen bij het biertje een amuse. Een broodje met tonijnprut, die prima smaakt. Een gegeven vis kijk je niet in de bek.

Als voorgerecht nemen we beide merguez worstjes. We krijgen er 4 de man. De smak ervan is OK, maar de worstjes zijn een tikje droog en zijn niet zo lekker als dezelfde worstjes van mijn eigen slager.

We kiezen een flesje witte wijn, welke gelukkig koud genoeg is en krijgen ons hoofdgerecht. Navragen wat de specialiteit van het huis is helpt niet. Alles is lekker. Dus we nemen dan maar een Tajine. We zijn immers in een Marokkaans restaurant.

Ik eet een tajne met Zeeduivel en aubergine en mijn eetpartner eet lam. Al met al prima op smaak. Maar met een het stoofpotje kun je ook niet al te veel fout doen. Alhoewel, mijn aubergines waren helemaal tot snot gekookt, maar de vis was wel perfect. Maar zoals gezegd, de smaak van het hoofdgerecht is prima.

Na het hoofdgerecht is het echter stilt. Er wordt niet meer naar ons omgekeken en ook niet gevraagd of we nog iets willen. Tsja, dan niet zullen we maar zeggen.

Dus al met al een prima daghap, maar de cijfers die andere mensen geven zetten je echt op het verkeerde been. Het is gewoon waar naar zijn geld. Niet...

We really enjoyed this meal near Vondelpark in one of the quieter, more residential neighborhoods that's not teeming with tourists. Great service with sidewalk sitting or in the cozy restaurant. Started with bread, hummus, and marinated olives and then an appetizer of lightly fried zucchini (courgettes) that weren't greasy at all. The couscous royal was a sizable dish of mixed meats, all spiced and grilled perfectly and not at all dry. The lamb tangine with vegetables arrived piping hot in its clay pot and was absolutely delicious--I've never tasted lamb so tender, it came easily off the leg bone. Everything paired well with glasses of Pinot Grigio....

"I recently had the pleasure of dining at this Moroccan gem in Amsterdam, and it was truly a five-star experience! The ambiance transported me to Morocco with its vibrant decor and soothing music. The menu offered a delightful array of authentic dishes bursting with flavors. From the aromatic tagines to the perfectly spiced couscous, every bite was a culinary delight. The service was impeccable, with the staff going above and beyond to ensure a memorable dining experience. If you're a fan of Moroccan cuisine or simply looking for a unique and delightful dining adventure, this restaurant is a must-visit. Five stars...