Sushi Siedem — Restaurant in Gdansk

Piszę tę opinię na świeżo, chwilę po wyjściu z restauracji w Gdańsku (28 września). Jesteśmy z mężem oburzeni i zbulwersowani zachowaniem personelu, a konkretnie obsługującej nas pani kelnerki. Dosłownie chwilę po skończonej konsumpcji zamówionych przez nas dań, do lokalu weszła para, mając nadzieję na znalezienie wolnego stolika. Niestety wszystkie były zajęte, ale z uwagi na to, że zakończyliśmy już jedzenie, pani kelnerka uznała, że ma prawo z pełną odpowiedzialnością zapewnić nowych klientów, że stolik dla nich znajdzie się w ciągu „5 minutek”. Oczywiście miała na myśli ten, przy którym siedzieliśmy, chociaż nie usłyszała od nas prośby o rachunek sugerujący koniec naszej wizyty lub chociażby sugestii, że planujemy miejsce zwolnić. Dodam jeszcze, że serwis napojów został wykonany dopiero PO dostarczeniu wszystkich potraw, tak więc mając już zupę i drugie danie przed sobą (podane w jednakowym czasie…) zajęliśmy się jedzeniem, a nie piciem. Doświadczając takiego serwisu, jeszcze bardziej jest dla mnie szokujące to, co wydarzyło się później. Będąc chwilę po rozpoczęciu kosztowania zamówionego drinka przy dopiero co uprzątniętym z pustych talerzy stole, pani kelnerka zaczęła usilnie szukać kontaktu wzrokowego ze mną, chcąc dać mi do zrozumienia, że mam już kończyć. Osiągając fiasko w tej sprawie, postanowiła pójść o krok dalej i podejść do naszego stolika oraz poinformować mnie, że na stolik, przy którym siedzimy jest rezerwacja i cytuję: „czy moglibyśmy się pospieszyć?”. Słysząc takie zdanie, od razu odechciało nam się przebywać w tym miejscu, jednak stety lub niestety miałam prawie całego drinka do wypicia, z którego nie zamierzałam rezygnować, skoro go przecież zamówiłam. Był to więc czas na szybką, aczkolwiek, jak się później okazało, trafną analizę całej sytuacji. Para, która usłyszała, że dostanie stolik „za 5 minutek” czekała na zewnątrz lokalu przeglądając już menu i dosłownie chwilę po naszym wyjściu zajęła stolik, przy którym siedzieliśmy (i z całym szacunkiem, ale miejsce przy samych drzwiach i lodówce jest niezbyt reprezentacyjne i nie sądzę, by było pierwszym wyborem podczas rzekomej wcześniejszej rezerwacji). Jakie było zdziwienie pani kelnerki, kiedy mąż wszedł po krótkim czasie do restauracji i przyłapał panią na kłamstwie, wszyscy mogą się domyślać. Jesteśmy oboje zszokowani takim zachowaniem i nigdy, w żadnym miejscu na świecie nie spotkaliśmy się z tak ogromnym brakiem kultury i szacunku do klienta. Gośćmi Państwa restauracji w Gdyni jesteśmy stałymi, mając absolutnie doskonałe doświadczenia z obsługą. Niestety, w Gdańsku był to nasz pierwszy i ostatni raz, wracamy z jeszcze większą radością i uznaniem do Gdyni. Mam nadzieję, że po tej opinii już żaden klient nie zostanie potraktowany w tak karygodny sposób. Pani kelnerce chciałabym powiedzieć jeszcze dwie rzeczy: Proszę nie oceniać swoich klientów po tzw. okładce; Proszę nie obiecywać innym klientom czegoś, czego nie może być pani pewna. Do momentu braku kontaktu i prośby o rachunek, obsługiwani wcześniej klienci mają prawo siedzieć, rozmawiać i ogólnie spędzać czas w miejscu odbytej kolacji, i nie wolno!!! żadnego popędzać w tak nieelegancki sposób, posługując się do tego wszystkiego żałosnym kłamstwem. Niestety, nasz wieczór zakończyliśmy w fatalnych nastrojach, potraktowani.. nawet nie znajduję słów na to, by opisać jak się czujemy....

Service has a lot of room for improvement.. Hot outside, no shadow on terrace possible for the guests and the food, we would have seated outside and more guests would have come for sure if somebody already sitting there. Why not using a longer awning? Beer was not cold enough, no fridge? service didn’t show up for 40 minutes, I would have drunken 3 more beers during waiting… sushi was okay but we waited over 50 minutes, we were the only guests.. what if they crowded? air conditioning was only blowing warm air inside.. clean the filter? a great spot at the river with a lot of tourists traffic but with better service they could have double number of guests and double turnover easy…and we didn’t get the 15% discount between 12am-04pm, no tip...

Pretty good sushi (of the 3 Gdańsk sushi spots I tried, this was #2), in a small spot right along the canal near The Crane.

Nice staff who speak a bit of English & have some english on their menu as well (along with pictures), so it’s pretty easy to order.

Fair prices & pretty fast service, even on a fairly busy Friday night (where I was able to get dinner for 1, with no reservation, in December 2021).

My only complaint was that their unagi was not fresh (tasted old & dried out), & their wasabi wasn’t very good (the cheaper powdered type that is almost a “radioactive green” color).

Worth a visit if you’re in the area...