Krakowska Koliba — Restaurant in Krakow

2024/10/20.-án szerettünk volna egy jót vacsorázni de ez sajnos nem sikerült. 13-an voltunk és négyen a csapatból úgy döntöttek hogy közösen rendelnek egy nagy négy személyes tálat. Megkérdezték a pincér hölgyet hogy mit ajánlana nekik ami elég lesz négy személyre. Ezután ajánlott egy tálat az étlapról és mi meg is rendeltük. Mikor kihozta először még csak azt gondoltuk hogy lehet hogy nem fért el a tálon a négy főre rendelt étel. Mikor megkérdeztük pincér hölgyet hogy erre a mennyiségre mondta hogy négy főre elég lesz az igen válasz után próbált mentegetőzni de láttuk rajta hogy ez neki is nagyon kellemetlen. A több személyre rendelt tálhoz természetesen nem nyúltunk hozzá és jeleztük hogy nem szeretnénk kifizetni mert ez a tál nem tartalmazza amit rendelni szerettünk volna természetesen minden mást amit rendeltünk azt kifizetjük. A pincér hölgy felhívta a tulajdonost aki teljes egészében elzárkózott és csak nemleges választ kaptunk. Felajánlottuk hogy a 300Pln-böl ez az összeg amennyibe a több személyes tál került kifizetünk 100Pln. Erre is nemleges választ adott a tulajdonos a telefonban a pincér hölgynek és hozzá fűzte hogy ha nem fizetünk akkor rendőrt hív. Mivel hogy nem sikerült megegyezni a telefonban így megkértük a pincér hölgyet hogy hívjon rendőrt. Körülbelül 15 perc várakozás után sem érkezett meg a rendőr így a társaságunkból az egyik illető felhívta a rendőrséget. A hívás után körülbelül 5 perc múlva ott voltak a rendőrök. Akkor derült ki hogy a pincér hölgy nem hívta a rendőrséget hanem egy privát fegyveres biztonsági szolgálatnak adták le a segély hívő jelet. A rendőrök nagyon jogszerűen és korrekt módon jártak el és teljes egészében egyet értettek velünk. De mivel nem vagyunk lengyel állampolgárok így ha nem fizetjük ki akkor elő kell állítani minket a rendőrségen. Több mint két órás beszélgetés és várakozás után miután a rendőrök is beszéltek a tulajdonossal telefonon annyit ajánlott fel hogy fizessük ki az 50%-át a több személyes tálnak. A privát fegyveres biztonsági szolgálattól kiérkezett személy már nem mert bejönni az étterembe mivel a rendőrök hamarabb érkeztek ki. Bele sem szeretnék gondolni hogy mi lett volna ha nem hívunk rendőrt és a hamarabb érkeznek ki a privát fegyveres biztonsági cég emberei. Többször voltam Lengyelországban és mindig is 100% ban megvoltam elégedve mindennel. De ilyet álmomban nem gondoltam volna hogy ha elégedetlen vagyok egy szolgáltatással vagy ebben az esetben egy étellel egy étteremben akkor akár privát fegyveres biztonsági emberekkel kell esetleg érvényesíteni az igazunkat. Senkinek nem ajánlom ezt az étteremet.

A hiba ott kezdődik hogy a pincér hölgyet megkérdeztük hogy mit tud ajánlani négy főre.Amire egy öt főre szóló tálat kínált amit mi négy főre gondoltuk elég lesz. De ezek szerint a te elmondásod szerint is két főre való az a tál. Az több személyes tálhoz nem nyúltunk ez a felvételeken is látszik.Bármit is hazudsz. Abban is hazudott a pincér hölgy hívja a rendőrséget mert ez sem történt meg. A rendőrséget mi hívtuk ki. Pincér hölgy a te utasításodra a privát fegyveres biztonsági szolgálatot hívta. Szóval te szerinted én vagyok a csaló akinek megpróbálnak eladni egy két főre szóló tálat négy főre majd ezek után mi hívunk rendőrt és azt írod hogy az ilyen emberek miatt tartasz privát fegyveres biztonsági szolgálatot. Hol élsz ez nem a 90-es évek. Arról nem is beszélve hogy te ott sem voltál csak telefonon utasítottad a pincér hölgyet. Csak gratulálni tudok az...

София — сердце этого заведения.

В современном мире, где сервис нередко становится формальностью, встреча с таким человеком, как официантка София, — это настоящее событие. Её работа — это не просто выполнение обязанностей, это искусство, наполненное теплом, вниманием и искренней заботой о каждом госте.

Я бывал в этом баре не раз, но именно с момента, когда нас обслуживала София, моё восприятие заведения изменилось. Она не просто официантка — она словно душа этого места. С первой минуты нашего общения было понятно, что она не механически «принимает заказ», а действительно интересуется тем, чего хочется именно тебе. Её подход — внимательный, тонкий, индивидуальный. Она умеет слушать — это редкий дар.

София невероятно деликатна в общении. Её манера говорить — спокойная, но живая, с лёгкой улыбкой и искренним участием. Ни тени притворства или заученности. Даже в самые загруженные часы, когда зал был почти полон, она оставалась собранной, вежливой и светлой. Ни один заказ не был перепутан, всё подавалось вовремя, с комментарием и легкой шуткой — именно так, как хочется в идеальном вечере.

Что особенно поразило — это её способность создавать настроение. Она не просто приносит еду и напитки, она как будто помогает расслабиться, почувствовать себя уютно, быть в моменте. Когда мой друг не мог определиться с выбором, София задала несколько ненавязчивых вопросов и порекомендовала блюдо, которое ему безумно понравилось. И это не случайность — с другими столиками она была такой же чуткой и точной.

Помимо профессионализма, в Софии чувствуется внутренняя культура — та, которая не учится в академиях. Это врождённая доброта, эмпатия и тонкое понимание людей. Она не лезет в душу, но если ты хочешь немного поговорить — у неё всегда найдётся время и искренний интерес. А если хочется тишины — она почувствует это и будет максимально ненавязчивой.

София — тот человек, после общения с которым остаётся ощущение, что день прошёл лучше, чем ты ожидал. Она — не просто часть команды, она — настоящая ценность для любого заведения. Благодаря ей хочется возвращаться в этот бар снова и снова.

Если вы ищете место не только с хорошей кухней и атмосферой, но и с искренним человеческим теплом — обязательно приходите сюда и надеетесь, что вас будет обслуживать именно София. Потому что она — это редкое сочетание профессионализма и человечности, которое делает вечер...

Went about 9pm/21:00 weekday. Pretty quiet but that's what we wanted after a busy day. Very nice and cosy inside, main area situated in the underground/basement. Warm, dim lighting creating a relaxing atmosphere. The man serving us was very good and professional. Food was great, sausage was like at home bbq and pork steak was well cooked and seasoned. Zapiekanka was on crunchy baguette, so seems it was oven cooked rather than just thrown in microwave. Recommend the cydr (cider) it's more like apple mead, far more fresh than British...