Yache Korea — Restaurant in Warsaw

It's hard to call this Korean restaurant when the main dishes just look good but don't taste anything like they should. Ordered tteokbokki, some fried chicken in ginger soy sauce and 2 drinks. Tteokbokki sauce tasted just like heated up tomato ketchup, was way sweeter than it should be and wasn't anywhere close to as spicy as its supposed to be. Couldn't taste any gochujang sauce that should be a part of this dish. Sauce to solid ingredient ratio was way off and in the end we where just left with a bunch of tomato sauce on the plate. Chicken tasted good, the sauce it was in was nice, but maybe a bit too sweet. Felt like this restaurant was trying to compensate lack of authentic flavour with extra "sugar" added. Side dishes that came with the mains where spot on. Rice fluffy, radish crunchy and bean sprouts in glistening sesame oil coating. Drinks are where horrendous. Iced Vietnamese coffee must have been one of the worst coffees I've had in a very long time. Coffee flavour had vanished as tough someone had decided to swap it for the local parks fountain water. I'll need a solid second to rid myself of this flavour. Their home made lemonade was just old. Tasted as if someone had squeezed some lemon in a bucked of drain water and forgot about it for a week. The place itself is not very comfy if you decide to dine in. Inside it's stuffy, hot and dark. Outside is dirty, has sketchy characters going past you all the time and you don't feel safe, leaving your belonging unattended. Service by the staff was fine. If you are searching for authentic Koran restaurant then this is not it, but you can have a filling meal if you decide...

I was here several times but this time it was worth time to eat here, I poisoned of their food, banchans were in warm temperature and chapchae was little salty which make situations worse, firstly I wrote to Chef itself, not writing here but he/she doesn’t admit the mistakes of his employees, all the time declaring the freshness of the food, does not understand that the banchans were at room temperature. So I am having strong intoxication after two hours of visiting that place and their food starts smells so sour even it was in my fridge, sounds so fresh. If you don’t like how people apologize, offer compensation, or at least say that they will improve and I don’t blame you for poisoning yourself, then you are here, they even tell “sorry that our food makes you worse” in sarcastic way and by the way, the team went to smoke every two minutes, and you just need to guess whether they wash their...

#YacheKorea #WWa #Warszawa #Kimchijigae #Japchae #CheyukBokkeum #DubuJorim #Banchan #Sztos #Wypas

Obiadową porą udało się na dniach wyjść do mieszczącej się w samym sercu stolicy, przy ulicy Nowogrodzkiej dosyć małej, ale przytulnej restauracji Yache Korea. Z menu staraliśmy się zamówić jak najwięcej pozycji, aby spróbować różnych wariantów. Bardzo pomógł nam obecny wtedy kelner, za którego pomocą wybrane zostały: 📍 Kimchijjigae 33 zł - duszone kimchi z boczkiem wieprzowym, tofu, cebulą, szczypiorem na bulionie z anchois. Zupa podana w naczynku, w którym cała zawartość jeszcze wrzała. Bardzo smaczna. Kwaśno - rybno - pikantny smak idealnie dopasowany z dodatkami – w taką wersję kimchi mi graj :) 📍 Japchae 31 zł - makaron z manioku w sosie sezamowym, ze smażoną marynowaną wołowiną, krojonym omletem, grzybami shitake, cebulą, szczypiorem, marchwią i szpinakiem. Znałam to danie z Nocnego Marketu, ale tutaj jest dwa razy większe. I to dwa razy większe o tą idealną wołowinkę, grzybki, szpinak i resztę dodatków. Makaronowa to ja nie jestem ale ten do mnie przemawia wielkimi literami 🤩 📍 Cheyuk Bokkeum 29 zł - marynowany boczek wieprzowy w pikantnym sosie na bazie gochujang z cebulą, szczypiorem i sezamem. Mięciutki, dobrze zamarynowany. Ja ze świni, jak zawsze powtarzam to tylko boczek i salami ;) 📍 Dubu Jorim 29 zł - smażone tofu z sosem sojowo imbirowym, szczypiorem i białym sezamem. I to jest fenomen. Zawsze dostaje słabe tofu, które kojarzy mi się najzwyczajniej źle, ale przez Dubu Jorim pokochałam je na nowo. Jest najlepsze jakie jadłam kiedykolwiek, gdziekolwiek w Polsce ☺️ 📍 Zestaw Banchan i ryż, który jest dodatkiem do każdej z porcji dostaliśmy w wersji skompresowanej na jedną, na którą w znalazły się: 🔘Kimchi - na NM nie smakowało mi tak dobrze jak w lokalu. Teraz mogę porównać i jest to na pewno jeden z top of the top in Warsaw. 🔘Wakame i ciasto rybne w fermentowanej paście paprykowej - boskie, ale dla smakosza, bo jak ktoś nie lubi, nie będzie smakować. 🔘 Marynowana rzodkiew zarówno i ta fermentowana również super. 🔘Brokuły, ogórek, cebulka i kiełki marynowane w sosie sojowo -sezamowym - przepyszne.

Osobiście nie mam zastrzeżeń i fakapu nie było. Jedzenie autentyczne, obsługa przemiła, profesjonalna, idealnie potrafi dotrzeć do gościa i doradzić według...