Enklawa Wrocławska Palarnia Kawy — Restaurant in Wrocław

Simply the best coffee I have had in Poland, across multiple cities and more than one trip. A tiny gem of a coffee shop and roaster, where you can see the beans roasted expertly in front of you. Fabulous barista skills with flat whites made for the smoothest coffee, both full cream milk and oat milk. Bought a half kilo of the signature Ethiopian blend. Definitely worth wandering through the whole of Hala Targowa (plenty of great fresh produce) to be rewarded with this...

Zachwyciłam się tym miejscem! O Enklawie dowiedziałam się z internetu, w trakcie moich poszukiwań ciekawych kawiarni we Wrocławiu. Gdy znalazłam informację, że jest to bardziej palarnia kawy niż sama kawiarnia - moja ekscytacja wzrosła jeszcze bardziej! Idealne miejsce dla kogoś, kto zaczyna wdrażać się w świat kawy. Po przybyciu do Enklawy nie rozczarowałam się. To pierwsze miejsce we Wrocławiu, w którym zobaczyłam w menu możliwość zamówienia kawy z syfonu. Nie zastanawiając się ani chwili, zamówiłam właśnie taką kawę, na ziarnach z Peru. Otwarty i sympatyczny barista pozwolił mi podglądać cały proces parzenia i zadawać pytania. Sama kawa była bardzo pyszna, z lekkim aromatem porzeczkowym. Później odbyliśmy także rozmowę o tym, co jest najważniejsze przy parzeniu kawy oraz jakie rzetelne strony internetowe oferują najlepsze kursy baristyczne. Była także okazja zamienić kilka słów z panem, który obok wypalał kawę w piecu ;) Podsumowując: wyjątkowe miejsce, którym dostałam to, czego oczekiwałam: pyszną kawę oraz rozmowę z bardziej doświadczonymi niż ja w świecie kawy. Dziękuję za zaspokojenie mojej ciekawości!! Wrócę...

Coffee roaster where you can try coffee as well. Located inside of the Hala Targowa. Good variety of coffee from classic to alternative including nitro in the summer. Experienced baristas will prepare everything as needed. You may purchase beans here also for espresso and drip coffee. There few tables inside, the place is small, but...