OSHIKI by Solar 31 — Restaurant in Lisbon

I don't often give five star reviews- but I also don't often eat sushi this good in a restaurant this stunning either.

The restaurant has an immaculate interior design that is cozy and very romantic, while heavily Japanese themed. The open kitchen allows you to watch the chefs as they prepare your dinner, with full transparency.

Food-wise, my girlfriend and I ate the 16 mixed sushi plate with 6 sashimi (~€20), which was comfortably enough to feed two, and I strongly recommend to sample an excellent selection of different sushis. I cannot emphasize enough how good the salmon sashimi is- it simply melted in my mouth.

The staff and service was amazing, our waiters were friendly and very attentive (and saved us fighting over ginger while cleansing our palates!).

All in all, 10/10, a must visit for any sushi...

I really loved the dinner experience: both the service and the food but I would like to leave a little criticism without lowering the rating, hoping it improves - the amount of fried rolls in the 30 piece mixed dish felt like cheating… it was not great and there were 6 pieces of it. Usually, I expect the fried roll as a part of a cheap rodízio place where they stuff you with fried rolls as a starter so that you don’t ask for more food, but in a restaurant like this I would rather expect a selection where you can appreciate the fresh fish flavor. Also, what’s the thing about the green beans? why is it in every second dish? just curious because I had never seen it used in sushi...

Depois de ter ido a este restaurante que nunca tinha ouvido falar, não fosse um anúncio no instagram, concluo que foi um dos piores que já frequentei, face ao ambiente que o próprio chef/sócio/dono quis estabelecer. Durante TODA a refeição, um chef/sócio/dono Paulo, esteve em pé, por vezes encostado à parede, a falar alto, junto de todas as mesas, a falar com clientes/amigos, a gabar-se dos restaurantes que tem, dos serviços que tem, do peixe que tem, do arroz que usa, que o restaurante dele é que é bom, do marisco que ele vai pescar ao Alasca, bla bla bla bla…. Por amor de Deus. Um pouco mais de noção por favor, foi cansativo. Os clientes com quem falava, sendo ou não amigos da pessoa em questão, se querem fazer um jantar de amigos, deviam fechar o restaurante e fazer um jantar privado, porque eu como cliente, não tenho de levar com esta atitude de um chef, em que esteve à conversa durante todo o serviço. As empregadas de mesa foram simpáticas e prestáveis. A decoração é bonita, e o restaurante em si é pequeno e acolhedor. Já o sushi, sinceramente, não considerei nada de por aí além, com valores acima da média para a qualidade e quantidade de produtos apresentada. Sobremesas sem ideias.

No final de contas, tanta conversa e é só mais um sushi igual a tantos outros.

EDIT: Realmente, só gente ralé é que anda a responder a comentários como se estivesse na café, e a referir valores, como se isso fosse pouco ou alto. Para sua informação não foram 53€, tem de se informar melhor, e mesmo que fossem, deve de ter muito a ver com isso. Cada um gasta o que quer, e ainda bem que não deixei muito mais que 53€ num espaço em que tive um sócio de jaleca a falar em tons de tasca. Volte lá para a mesa dos seus amigos a dizer que tem o melhor restaurante (que ninguém conhece) e deixe de me enviar pedidos para me seguir no google maps, tipo stalker. Se havia duvidas do comportamento acima relatado, é só ler a resposta. Com isto, só cai...