La Vaca Vistahemosa - Restaurante — Restaurant in Alicante

Wow... what an experience. Dined at this restaurant for the first time yesterday afternoon with 4 adults and 3 children, and I can already guarantee that we will be back soon. Everything about this restaurant was next level. The waiters, boy and girl, were truly the best I have encountered in Spain in the past 8 years, and there were many. Their expertise was noticeable within minutes of arrival. And then the food, meat. That's what you come to this restaurant for. And on that I can be brief: phenomenal. By the way, the appetisers and desserts are also great. Compliments to the chef. In short: we more than enjoyed this great experience and, as said, will...

Good place to eat some meat. But probably not the best meet you'll try in Alicante.

In the Asado there was some meat which was chewy, and this last it's from a personal taste, I did not like the "morcilla" (blood sausage) because it tasted too much (for me) to anise.

The empanada was ok, but not the best empanada you'll try.

The most tasty and relevant cut of meat was the entrecot.

Also a good mention to the goat cheese salad, it was delicious.

The service was warm and really nice.

If you are a lucky person with some argentinian friends, you'll probably enjoy better the Asado at...

Elegimos este restaurante para cenar. Éramos siete personas y al llegar nos encontramos un ambiente acogedor con una decoración chula y agradable que invitaba a pasar un buen rato. Al entrar se puede ver al cocinero como trabaja las brasas y preparaba la carne. Nos pusieron un pincho con la primera bebida y nos tenían encantados. Queríamos degustar los distintos tipos de carnes así que pedimos varias carnes para el centro y compartir, un pescado para los menos carnívoros y una pizza para los peques. Pues vaya sorpresa más desagradable que te llevas cuando pruebas las carnes, todas hechas al punto como mucho, y están correosas como la suela de un zapato. No tenían sabor alguno. Pero es que no tenían ni el aroma a brasa tan característico y nos preguntábamos si realmente las habían llegado a poner en las brasas porque además estaba fría por dentro. Llegado este punto nos preguntábamos dónde estaba la fama que tiene el asador argentino. Para colmo la pizza margarita de los niños tenía la misma salsa de tomate de los chorizos que nos pusieron de aperitivo y la masa era muy chiclosa así que apenas comieron. El personal fue correcto al principio pero empezó a tener prisa por irse hasta el punto de traernos la cuenta sin pedirla intentando hacerse el gracioso diciendo que a quién le tocaba pagar hoy. "Lo siento pero cerramos a las doce..." como si estuviesen vigentes las restricciones más duras de la pandemia. Tendrían que habernos informado de que las sobremesas no eran del agrado del personal. Salimos del restaurante y de vuelta a casa vemos como los parking de los restaurantes de la zona están llenos de coches de clientes. Nuestra experiencia ha...