Restaurante Ábrego — Restaurant in Alicante

Estuvimos el sábado 5 de agosto y bueno, luces y sombras.

El servicio amable pero muy perdido. Hubo que pedir, hasta en tres ocasiones, varias cosas. Se les veía ganas pero falta organización.

Pedí un vino de 23 € y, el camarero, muy amable, me recomendó otro (que no conocía y estaba bueno) pero de 32€. La gracia de las recomendaciones es que te den una alternativa a precio similar y que ellos piensan que es mejor elección. Si me das algo un 40% más caro, tienes que avisarlo o recomendar según rango de precio (el vino estaba bueno, me lo bebí y lo pague de buen grado, pero es una mala recomendación).

El local, bueno, ibamos al ombú amenudo y le han dado un lavado de cara. No era un mal local y ahora ha mejorado.

La comida. El paté de ciervo (no es pate, es pastel. Deberían avisarlo) no merece la pena. Las croquetas muy buenas y el solomillo muy bueno (haciendo honor al ombú de antes) y las albóndigas riquisimas. El brownie bueno, sin más.

La cuenta, bueno, no es barato, tampoco carisimo, pero los 40€ por persona (éramos 4, dos de ellos niños de 5-8 años) fue de 160€.

Mi calificación de 3 estrellas es por servicio y precio (un poco caro para lo que comimos y el servicio, pese a ser amable, estaba un poco perdido). La comida (salvo el pastel de ciervo ese) está muy buena. Pero...

Tuve la oportunidad de visitar este restaurante y la experiencia superó ampliamente mis expectativas. Desde el momento en que entras, el ambiente transmite una sensación de exclusividad y sofisticación, con una decoración elegante y un entorno que refleja claramente un nivel alto tanto social como económico.

Cada detalle ha sido cuidadosamente pensado, desde la iluminación tenue hasta la perfecta fusión entre la madera y piedra, que crea una atmósfera íntima pero dinámica.

En cuanto a la gastronomía, los productos son de alta calidad, seleccionados con esmero y preparados de manera impecable. Cada plato destaca por su equilibrio, creatividad y sabor, mostrando un respeto absoluto por la materia prima y una técnica culinaria de primer nivel.

El servicio es otro punto fuerte: atento, cordial y sumamente profesional, sin llegar a ser intrusivo. El personal conoce a la perfección la carta y las recomendaciones son acertadas, lo que eleva aún más la experiencia.

Sin duda, es un lugar ideal para quienes buscan una propuesta gastronómica de alta gama y una atención al cliente impecable, en un entorno distinguido....

Simplement excellent. Ce n’est pas la première fois chez Abrego, cela à toujours été très bon, mais cette fois, après les entrées a partager, j’avais une envie de viande. J’ai choisis pour un Solomillo sauce au poivre, cuisson " bleu" Il n’y avait plus de sauce au poivre j’ai demandé au préposé si il y avait moyen d’avoir un pot de sauce à l’oignon. Lorsque ma pièce de viande est arrivée, ce fût une bonne surprise ,une très belle pièce, une cuisson juste comme je la voulais et cette sauce extra, je n’ai pas aimé, j’ai adoré, ils peuvent vraiment mettre cette sauce à la carte. Le service est super sympathique et d'une flexibilité extra. Donc encore un très bon repas, avec mon épouse et ses neveux. Pour eux une excellente Paella de Mariscos et pour le neveu, un hamburger de la maison dont il m’a dit le plus grand bien surtout la qualité de la viande. Personnellement, c’est une ou deux fois par an car je trouve cela très difficile à manger. La prochaine fois je sais ce que je vais...