Kirol jatetxea — Restaurant in Bilbao

Comida con amigos. Para comenzar pedimos para repartir entre los 5 una ensaladilla y milhojas de berenjena. De segundos pimientos verdes rellenos de rabo, pimientos rellenos de bacalao, merluza a la romana con Begi-Haundi en su tinta, Begi-Haundi (calamar troceado). Y postres, flan de queso, coulant de chocolate. Bien, la amabilidad muy bien. La calidad de la comida, extraordinaria. La cantidad, justa. La mejor ensaladilla es justa para una ración, las milhojas de berenjena eran dos, estaba bien. Pedimos esos primeros para compartir, para que nos entrara bien el resto del menú. Pero si eres de buen comer, es mejor pedir primeros individuales.

Pero vuelvo a destacar, muy buena calidad y sabor, es lo que compensa.

El pan, muy original, pero las puntas son a prueba de dientes de acero, están duros y el pan está muy cocido. El centro...

Clásico entre los clásicos. Me lo descubrió mi aitite en el local de Ercilla y mi suegro me lo convirtió en referente. Y continúan siendo unos fieras. Simpáticos y profesionales, uno de esos sitios que al entrar notas una atmósfera especial. Sólo mañanas y mediodías.

Tortilla, jamón, mollejas, muchas cosas que disfrutar en la barra, con buen vino o cerveza bien tirada. El café también está muy bueno. 'Diablos viejos' que saben lo que hacen.

Y si te sientas a comer, espléndidos productos, cocina muy tradicional y platos muy muy sabroso. Bordan las merluzas, almejas, kokotxas, menestra de verduras, pimientos rellenos, ... Pero si quiero dejar a alguien anonadado, le pido unas habitas estofadas....

Despues de mucho tiempo, me vuelvo a encontrar con este local en la calle Bertendona, algo reside en el ambiente del anterior local de la calle Ercilla. Comer en esta casa ya era algo especial, creo que a día de hoy, sin perecer la identidad, se han superado enormemente. Género de primera, tratado con mucho mimo y recetas deliciosas propias del mejor recetario eukaldun. El personal es amable y atento, haciendo que la estancia sea de lo más placentera. Nos marchamos, Deseando repetir la experiencia y contentos de haber recordado las delicias del...