THATE HOT DOG BAR — Restaurant in Bilbao

No sales con hambre, seguro.

Lee hasta el final, que os dejo un dato a tener muy en cuenta.

Aquí tienen las salchichas más famosas de la zona. Desde 1922 las producen manteniendo el estilo de elaboración tradicional.

Antes de atacar a su producto emblema, pedimos unos entrantes, y rematamos con una burger. Siempre dejándonos llevar por las recomendaciones y la buena mano en cocina.

Cenamos:

🍟 De corte casero. De las mejores patatas hipercalóricas que he comido. 🧀 Los nachos también caseros, y con mi nuevo pulled pork favorito de la ciudad, se deshacía en la boca. 🍔 Dimos al chef libertad, y nos sacó una hamburguesa fast food del bueno. Gran combinación, punto perfecto, y el pan de Bitxibil no falla. No sé con qué hacen la salsa irish, pero bufff. 🌭 El primer perrito gustó menos. El de queso de cabra, paté (NO foie)... 🌭 El segundo tuvo más éxito, el cachorro quente. Me gusta más la curry-bratwurst. El chutney de mango muy muy bueno.

Los perritos también los sirven con el pan de Bitxibil, y son de un tamaño bastante grande. Y atentos, !los martes tienen 2x!

💰 Precio, entre 15-20€ puedes...

Llegué a este lugar con las expectativas muy altas, y eso no es bueno porque el listón se pone alto. El local esta ambientado en el rollo California con detalles skate de los 80, es pequeño pero cómodo, aunque cuando se llena se debe limitar mucho el espacio y sobre todo el pasillo. La atención me pareció regular ya que pedimos un plato de ensalada para compartir y no nos pusieron dos platos, error. En cuanto a la comida pedimos de primero una ensalada de la casa y nos pareció una decepción total, parecía como si abrieran una bolsa de ensalada, par de tomates, pollo crujiente (congelado), y ya está; lo que medio se salvó fue la salsa que estaba muy rica. Luego pedimos dos perros para compartir, el primero el perro Panchito, que estaba muy bueno, delicioso, sobretodo la salchicha y la mezcla de dulce, salado y picante, muy recomendado. El otro perro fue cachorro que es de salchicha blanca y estaba también rico pero menos que el otro. Me gustó que tiene buena variedad de cervezas. En conclusión, es un lugar para ir a comer un perrito caliente, pero no me atrevería a pedir otra...

Para comenzar, probamos las patatas bacon cheese que nos habían recomendado. Estaban bien, aunque no fueron excepcionales. Es difícil que unas patatas con bacon y queso estén malas, pero personalmente prefiero cuando están más crujientes en lugar de recocidas.

Luego probé un trozo de la hamburguesa y no me pareció muy buena; la carne estaba un poco pasada de punto. Sería bueno que siempre preguntaran el punto de la carne, mostrando interés en los gustos del cliente.

Pasando a los hot dogs, que son su especialidad, tampoco me impresionaron mucho. Probamos varios y ninguno destacó. Además, el pan del hot dog al final se me hacía algo pesado. Quizás no soy fanático de los hot dogs y eso me sesga un poco, aunque estaban buenos ya que tenían ingredientes interesantes.

En cuanto a los postres, tampoco fueron destacables. El coulant estaba pasado y no tenía chocolate líquido, y la tarta de queso era más...