Ambu Coffee | Specialty Coffee Shop — Restaurant in Madrid

During my time in Madrid, I found myself returning every morning to Ambu's Umbo Coffee on Pez Street for my daily coffee fix. Despite the café being consistently bustling with patrons, the staff always managed to serve with efficiency and a smile.

I religiously ordered the batch brew coffee to go, and it never failed to impress. Each cup was expertly brewed, rich, and full of flavor - a true testament to Ambu's dedication to coffee excellence. Be warned: later on the day they stop making filter coffee and you’d have to settle for americano; which left me left disappointed in their service to regulars.

Even though I only had the opportunity to try their batch brew, it was evident that Ambu's Umbo Coffee prides itself on delivering high-quality coffee. The cafe's lively atmosphere and steady stream of loyal customers were clear indicators of its well-earned reputation.

If you're ever in Madrid, be sure to pay a visit to Ambu's Umbo Coffee and treat yourself to a cup of their outstanding batch brew coffee. With top-notch coffee and friendly service, it's a must-visit for any...

Ambu Coffee ist nicht einfach nur ein Café – es ist eine kleine Oase für Kaffeeliebhaber, ein Tempel für alle, die Specialty Coffee schätzen und dabei die Hektik der Madrider Straßen für einen Moment vergessen wollen. In einer unscheinbaren Ecke der Stadt gelegen, strahlt dieses gemütliche Lokal eine besondere Wärme aus, die sofort dazu einlädt, Platz zu nehmen, tief durchzuatmen und das Leben in all seiner koffeinhaltigen Schönheit zu genießen.

Von außen wirkt das Ambu Coffee eher zurückhaltend, fast so, als wollte es nur die wirklich Wissenden einladen. Doch sobald man die Schwelle überschreitet, umfängt einen der wohlige Duft frisch gemahlener Kaffeebohnen. Die Einrichtung ist schlicht, aber stilvoll – eine Mischung aus skandinavischem Minimalismus und urbanem Chic. Helle Holzmöbel, grüne Pflanzen und sanftes Licht schaffen eine entspannte Atmosphäre, die sofort das Gefühl vermittelt, am richtigen Ort zu sein.

Hier dreht sich alles um Kaffee, und das merkt man sofort. Die Baristas sind wahre Künstler, die jede Tasse mit einer Präzision und Liebe zum Detail zubereiten, die ihresgleichen sucht. Von klassischem Espresso über Flat White bis hin zu handgefiltertem Pour-Over – jedes Getränk ist ein kleines Meisterwerk. Der Kaffee wird aus sorgfältig ausgewählten Bohnen zubereitet, die aus nachhaltigen Quellen stammen und eine beeindruckende Geschmacksvielfalt bieten: mal fruchtig, mal nussig, aber immer absolut aromatisch.

Wer etwas Neues ausprobieren möchte, sollte nach den saisonalen Spezialitäten fragen. Manchmal gibt es überraschende Kombinationen wie Cold Brew mit einem Hauch von Zitrus oder kreative Milchschaumkunst, die fast zu schade ist, um sie zu trinken.

Natürlich kann man bei Ambu Coffee nicht nur trinken, sondern auch essen – und wie! Das Angebot reicht von frischen Croissants und Kuchen bis hin zu herzhaften Avocado-Toasts und Bowls, die fast genauso viel Aufmerksamkeit verdienen wie der Kaffee. Alles wird mit derselben Hingabe zubereitet, die auch in den Kaffee fließt, und die Zutaten sind immer frisch und von hoher Qualität.

Das Publikum im Ambu Coffee ist eine bunte Mischung aus Kaffeekennern, Studenten, Freelancern mit ihren Laptops und Nachbarn, die auf einen schnellen Espresso vorbeischauen. Die Stimmung ist entspannt, fast familiär, und es fühlt sich nie überfüllt oder hektisch an, selbst wenn alle Plätze besetzt sind. Hier kann man stundenlang verweilen, sei es zum Arbeiten, Lesen oder einfach nur zum Genießen.

Das Café liegt in einer ruhigen, charmanten Ecke von Madrid, die zwar zentral, aber weit genug weg von den großen Touristenströmen ist. Nach einem Besuch im Ambu Coffee lohnt es sich, die umliegenden Straßen zu erkunden, die voller kleiner Geschäfte, Buchläden und anderer versteckter Perlen sind.

Stand: 18.11.2024

Der Kaffee ist das Sinnbild der Liebe. Man liebt ihn brünett, blond oder schwarz, aber...

Sunday morning meeting my friend for breakfast. He was late. I ordered a coffee and sat down. While waiting for him. I opened my laptop to call my mum. The guy who delivered the coffee said to me “you cannot work here!, you have to leave” I was like i am not working. I am waiting for my friend.He pointed at the sign. No working. Yes you want to make business. But telling your customer to leave the second you deliver the coffee. this is rude. I only sat down less than 2 mins. You can explain saying you cannot let ppl work here or stay too long. What is the manner here in Spain?! Also racist as my Spanish is bad he doesn’t even let me finish my sentence and left me behind with a take away cup.

This is another level a rudeness. To a paid customer. I am really don’t like to treated this way. This shouldn’t be...