Hong Kong City — Restaurant in Madrid

Local modesto y con toques de minimalismo en su decoración. Hemos probado la comida ABC de este restaurante. Hemos pedido Ha Gao. Los dumplings estaban parcialmente cocinados al vapor (ver video), la dureza y notable sequedad de sus cortezas no permitían, si quiera, degustar todo el conjunto de estas yermas Gyozas. Una pena.

Huevos revueltos con gambas: otro de los platos que no han pasado la prueba del paladar, sencillamente porque buena parte de la tortilla estaba tan frita que se convirtió en una sosa textura esponjomente aceitosa, traspasando notablemente el límite hacia lo indigesto.

La sopa de Wonton: sus wontones cocidos apresuradamente no se conjugaron con los trozos de alga, lechuga, el nabo chino y un caldo de sabor intenso pero que no arropaba los ingredientes.

Finalmente, el arroz mil delicias era lo mejor que probamos en esta sentada. Sabores mejor combinados y en equilibrio logrados en general.

En cuanto al servicio de atención, ha sido el correcto. Los tiempos de espera un poco más elevados que la media.

No queremos dar sentencia habiendo probado una vez. No es justo. Habría que dar otra oportunidad para aclarar dudas de si es un 'mal día' o la puesta en práctica del 'protocolo de derecho de admisión'. Y más cuando hablamos de un restaurante que sobrepasa la...

hoy ha sido la primera vez que venia, el sitio es pequeño minimalista, la atención al cliente pedimos arroz tres delicias para compartir la verdad que el sabor estaba muy bien, creo que de lo mejorcito y destacable que hemos podido comer a continuacion pedi un pollo frito rebozado con almendras el rebozado se caia a cachos, las almendras apenas cocinadas sin sabor, el problema vino con el pollo.. El pollo estaba bastante acidoso, casi incomible tuve que irme al baño un par de veces porque no me estaba sentando nada bien y me estaba dejando mal sabor de boca.. mis compañeros también lo probaron y estaba muy acido nose porque razón seria, pero no pude ni siquiera comermelo apenas, las demas cosas que pedimos estaban muy buenas el local aunque fuese pequeño me gusto la atención fue muy...

Muy malo. Los.rollitos de.primavera de verdad que fatales, no pueden tener mas grasa porque si no le llamarian "rollitos de grasa" y eso sucede porque el.aceite donde fieron fritos esta viejisimo, a.demas tenia un sabor muy malo, por dentro estaba soso, le fui a echar sal y en salero tenia mas arroz crudo que sal. El arroz "mil delicias" deberian llamarlo "arroz mil dias en la nevera" de verdad que fatal, aceitoso, las carnes viejas y el arroz recalentado. Hemos pedido tambien tallarines y otras cosas y la.verdad que ninguno de los comenzales estuvo a gusto. Una pena de verdad comentar estas cosas pero me guio mucho por las referencias y espero esto sea util para quien busque comer bien...