Los Porfiados — Restaurant in Madrid

Phenomenal service and food!

We didn’t have a reservation, but the staff was incredibly accommodating, and was able to fit us in last minute. I highly recommend making a reservation beforehand though because the restaurant gets packed!

The food itself was incredible. So far, this is my favorite in Madrid. It was incredibly flavorful, and you could taste immediately that there was a lot of thought put into each dish and that there was depth in the flavors.

One thing I really appreciated were the empanadas weren’t overly greasy or salty. I highly recommend them! One is a bit sweeter while with pear and dates while the other is more classic. The crusts on both were flaky and crispy.

I had the ceviche which was interesting since there were dried bananas and almonds as garnish but they really added an interesting texture and sweetness to the dish.

The dessert was incredible. We had the passion fruit and coconut cake which is essentially a coconut panna cotta with a passion fruit topping and a coconut flake crust. It’s delicious, gluten free and incredibly satisfying.

The staff was attentive, fast, and really helpful.

I’ve also added the menu in English...

Tucked away in the charming neighborhood of La Latina, Madrid, lies a true culinary gem: Los Porfiados. This hidden treasure serves up mouth-watering Argentinian dishes infused with Spanish flavors, creating a unique and unforgettable dining experience.

From the moment we stepped inside, we were enveloped in a cozy ambiance that felt like a warm hug. The friendly staff greeted us with genuine smiles and attentive service, making us feel right at home.

The menu boasts an impressive selection of traditional Argentinian dishes, expertly crafted with Spanish twists and flavors. Each bite was a masterful blend of textures and tastes, showcasing the chef's skill and creativity.

To complement our meal, we explored the extensive wine list, which featured an impressive array of Spanish varietals. The staff's expert recommendations helped us navigate the options and find the perfect pairing.

Los Porfiados is an absolute must-visit for anyone seeking authentic, delicious, and innovative Argentinian cuisine in Madrid. This cozy gem has earned a spot on our list of favorite restaurants, and we can't wait to return.

Highly...

El local nos gusto mucho, es acogedor y tiene un toque casero. La atencion por parte de los camareros muy bien, pero en general lo demas no fue lo esperado: En tema de bebidas yo pedi un vino tinto que resulto estar cortado, pero no me percate al instante ya que estoy con gripe, asi que pedi opinion a mis acompañantes y coincidieron conmigo. Me cambiaron la copa por un vino diferente sin problema, pero este otro tampoco estaba bueno, aunque no estaba tan mal como el anterior, me percate de que no estaba bueno porque uno de mis acompañantes pidio el mismo vino despues y al catar su copa sabia mucho mejor que el mio que era el mismo, pero no misma botella. Lo que intento recalcar con esto es que da la sensacion de que no son cuidadosos con el cuidado y manutencion del vino tinto, pues tampoco estaba fresco, si no mas bien templado. Pedimos de entrante empanadas que estaban correctas y una pizza como plato del dia elaborada a base de salsa de tomate, crema de calabaza, queso gorgonzzola y pistacho (no encontramos el pistacho). L pizza estaba sabrosa, pero la masa era muy fina y era como comer una pasta de masa con ingredientes, recomendaria hacer la masa mas gruesa o en su lugar menos salsa base para que la masa cueza correctamente y sea masticable. De principales vacio de ternera, pollo rebozado (muy bueno aunque se pasaron con el ajo), algo similar a un arroz, que estaba muy sabroso y magret de pato. En general los platos estaban todos muy buenos, aunque el magret para mi gusto estaba un poco duro y templado tirando a frio. Los postres...una decepcion total...! Ire de peor a mejor: La tarta de coco y maracuya era malisima...textura arenosa, sabia bicarbonatada. El cheescake no sabia a nada, ni dulce ni salado. El brownie no lo probe, pero el pie de limon que fue lo que yo pedi estaba bueno, pero era un pie de merengue con limon, pues la capa de crema de limon era super fina y una montaña de merengue, no tiene mucho sentido. La cuenta por todo fueron 141€, que para la experiencia y los platos me parece que la calidad es baja y la cuenta elevada. Personalmente esperaba mas del sitio ya que fue una recomendacion y considero que pueden mejorar mucho en los platos, principalmente que otra persona haga los postres, porque son realmente malos... Tambien cuidar el vino tinto, porque se nota que los tienen a temperatura ambiente y no en frio. No volveremos, pero agradecemos la buena atencion que...