Falafelería — Restaurant in Madrid

Tucked away in the authentic neighborhood of Atocha, this falafel spot is an absolute gem! I’ve had my fair share of falafel, but this place stands out as one of the best I’ve ever tasted. The quality and freshness are undeniable, with each bite bursting with flavor. The falafel is perfectly crispy on the outside and soft on the inside, balanced by fresh vegetables and a rich, tangy sauce that ties everything together.

What really impressed me, aside from the food, was the cleanliness of the store and the kitchen. Everything is spotless, and you can tell that hygiene is a top priority here. The staff is friendly and efficient, making the experience even more enjoyable.

Presentation-wise, the falafel wraps and plates are carefully assembled, showing attention to detail. Whether you’re grabbing a quick bite or sitting down to enjoy your meal, the place has a welcoming and laid-back vibe.

If you’re in Madrid and looking for an unforgettable falafel experience, this spot in Atocha is a must-visit!

Nooran Ostadeian, a realtor from Edmonton...

Comida vegetariana áspera y monótona para paladares ascéticos o elementales. Entremos en detalles. Se sirve arroz con lentejas y una de tres opciones de alimento fundamental: 5 bolas de falafel, berenjena o saoarma de seitán. A ello se pueden añadir todos o algunos de los siguientes ingredientes: hummus, mojo canario, zanahorias con limón, repollo crudo, cebolla, tomate, pepino y perejil. Se remata el conjunto con un chorreón de salsa, a elegir entre la de tahini, la de curry o ambas. Se presenta en bocadillo de pan de pita o en plato hondo de metal (ahora se le llama bowl, you know), y se puede ingerir en el local o en otros lugares. No se ofrecen cuchillos porque realmente no son necesarios. Sobre la barra hay distintos cubiletes que contienen cucharas, tenedores y cucharillas, y también pilas de servilletas de papel (sí, reciclado). El cliente pilla lo que considera apropiado si ha decidido comer dentro del establecimiento. El procedimiento de compra y consumo es el siguiente: Primero se pide, se paga y se deja el nombre. Después se espera a ser llamado. Luego se va indicando al empleado (sí, también hay empleadas, pero, como no tengo que adular a nadie, yo solo uso el término genérico) qué guarnición se desea recorriendo la barra sobre la que se encuentra el mostrador (apuesto a que lo llaman display). Se procede entonces a la entrega del plato y el cliente va y se busca la vida, porque servicio de mesas no existe. Naturalmente se pueden pedir bebidas embotelladas o vasos de agua, todo lo cual se expide en la barra. Si uno decide consumir dentro del local, busca un lugar para hacerlo en la propia barra, en una de las 3 o 4 pequeñas mesas pegadas a la pared opuesta, o en una salida al fondo a la izquierda con dos grandes mesas para 4 personas y una para dos. La decoración es minimalista de presupuesto también mínimo y sin intención estética. Resulta increíble y admirable: ¡no hay ladrillo visto a la vista! Las paredes desnudas y los techos están pintados de blanco, y el suelo exhibe baldosas antiguas pero sin pasarse, digamos vintage, siendo amplio de miras. La experiencia gastronómica: alimentos vegetales saludables, bastos, secos, de sabor uniforme y sin contrastes o matices. Al segundo falafel, mi paladar bostezaba. El precio: 8,50 € por un plato metálico conteniendo verduras ordinarias, en un local estrecho con unas pocas mesas sin mantel y sin ningún tipo de servicio, resulta una cantidad ligeramente excesiva, en mi opinión. Conclusión: una vez en la vida o bajo condiciones de apresuramiento o de mucha desgana, este establecimiento, que se anuncia como de slow food por razones que se me escapan, le puede servir al hambriento de paladar cementicio para cubrir su necesidad, si no está sujeto a un presupuesto muy apretado. Pretender algo más yo creo que sólo conduciría a la...

The interior is very inviting, passing the restaurant it's hard not to do a double take.

The service varied, during the time we were here the staff had a shift change and the guy coming on had a more attentive energy. I'll cut his colleague some slack since it was the end of her shift. They also had a childs chair which is a great relief when dining with a toddler.

The food was ok. Decent presentation and a varied but not to long menu. The main problem was the salt level. Everything was so salty, especially the patatas fritas, that the rest of the meal didn't taste much. Really had high hopes. Would love them to go more heavy on the tahini for the hummus aswell. The best part of my meal was the white onions with sumac since they broke through the rest of the dead ocean that was my plate.

It could be just a bad day in the kitchen. As I began,...