Milky Bar Cafe — Restaurant in Madrid

Señor Martín, he acudido unas cuantas veces a su bar. Le he pedido bocadillos de queso, pinchos de tortilla, sándwiches de jamón y queso, café... y estaba bueno y el precio es razonable. Pero mire, he observado en 4 ocasiones que cuando corta la tortilla, vd. pone el cuchillo bajo la misma y la sujeta por arriba con el dedo gordo al emplatarla. Y luego vd. a continuación limpia el cuchillo en la bayeta blanca que usa para limpiar las mesas, las sillas, los taburetes, el fregadero... No se moleste en negarlo. Le he visto hacerlo 4 veces. Se corta la tortilla, se sirve con pinzas como hacen en casi todos los sitios donde voy, y el cuchillo se lava o se limpia con una bayeta específica, no con la que se limpian los muebles. ¿Ha oído vd. hablar de la contaminación cruzada?. ¿Es capaz vd. de aceptar una crítica sin empezar a insultarme?. Si le pagan las comandas evidentemente no va a estar lavándose entre una y otra, nadie hace eso. Puedo entender que le den un billete, que devuelva el cambio y a continuación se ponga a cortar pan, pero por favor, no me deje en la tortilla que me como en su bar la mugre de la bayeta con la que ha...

typical neighborhood cafe / bar. small, nice, clean. Early you get a cafe and croissant. At lunchtime there is simple, cheap food. Evening you get beer, wine and something to eat. If you are in the vicinity, you will enjoy such a typical...

Cafetería/restaurante de barrio, con una decoración sencilla, propia de este tipo de establecimientos. Hay menú del día por 10€, compuesto siempre por platos de comida casera. No resultan nunca pesados ni grasientos y la calidad de la materia prima suele ser bastante buena. Tienen una gran variedad de platos, por lo que no suelen repetirse aun comiendo con cierta frecuencia aquí. La atención es siempre estupenda, el servicio es rápido...