Trattoria d'Alfredo — Restaurant in Madrid

I loved it, this is the real Italian food, Alfredo is very nice and his food is excellent, the local is pretty good and the staff is very nice, there is no menu Alfredo will come to your table and announce the food, something I would recommend is having more traditional dishes and a fix menu(for example on your menu you can have spaghetti bolognesa, pizza ..) and then apart from that you can have what Alfredo announces(this would make it even better) the artichokes were incredible and the pasta even better, I highly recommend this place and the price are ok too. See you...

This intimate restaurant is a hidden gem. Authentic in both decor and food. The menu is what Alfredo has chosen to cook for the day; he greets each table and describes in detail the offerings. Our party of six shared two starters of Burrata with olive tapenade, plus an order of grilled octopus. We then moved on to 4 pastas—carbonara, eggplant and cherry tomatoes, and 2 linguine with clams. Finished with a ‘grande’ cannoli and pistachio tiramisu….and limoncello (on the house!). Everything...

Fui a la trattoría atraido por los buenísimos comentarios y porque quería disfrutar de auténtica comida italiana. El lugar muy acogedor, apenas 6 mesas para unos 20 - 25 comensales...como en familia. Alfredo, muy atento, nos leyó la carta y había algunos platos de un menú, que al parecer elaboraba diariamente. No hay pizza ni ningun otro plato tipo lasagna o canelones.....para disfrutar de esos platos había que avisar con antelación (detalle que no conocíamos) Pedimos burrata con mortadela de Jabali, albondigas de mero, carbonara, jumbo ( con langostino grande) y pasta con berenjena y verduras. La burrata exquisita, las albóndigas de mero, solo sabían a harina, las carbonara....bastante decentes, pero se le fué la mano con la pimienta, la pasta con berenjena, sin más.... y la pastan Jumbo, la verdad..... no quiero decir que estuviera mala, pero el Langostino estaba muy pasado de cocción y estaba chicloso, y la pasta que eligió, creo que no fué la mas acertada....y en general, las pastas...no estaban al dente....estaban bastante duras. Quizá ese día no fué el más adecuado, quizá, otros días esos mismos platos están exquisitos, pero yo no me llevé esa sensación.... nos recomendó un vino "Moro" , siciliano, que la verdad, estaba muy bueno.... pero lo demás.... para haber pagado casi 180 Euros.... no me pareció acorde lo pagado con la calidad y el sabor...