Daikichi Ramen bar — Restaurant in Murcia

This place is surprisingly close to the real thing. The ramen is good, the amount of noodle very generous (didn't see they offer kaedama -more noodles-), the soup very real. We tried both Tonkotsu soups. Both very tasty. No msg taste. Not greasy.

Of course this won't be the best ramen in the world, but is the best ramen I've tried in Murcia region, and is like the real thing you would find at a busy ramen place in Japan.

They don't play anime/j-pop music, decoration is simple and humble without much of Japanese pop culture motifs. This is your standard ramen place in a working class neighbour in a Japanese city, or what you'd find in the basement of a JR mid to small size...

En general es un buen sitio para probar ramen, que es bastante apetecible especialmente en esta época de frío. Fuimos dos personas y de entrantes probamos el pollo marinado y el arroz con cerdo. Respecto al pollo venían tres trocitos y esperaba más contundencia en lo que respecta al sabor, es lo único que no volvería a pedir. El arroz estaba muy rico, con un sabor dulce muy característico y, aunque el cuenco era pequeño, cundía. Es cierto que en otros sitios similares los entrantes son más abundantes pero también son algo más caros. En cuanto a los platos principales pedimos ramen con soja y el picante con carne picada. Si os da miedo el segundo por si pica demasiado, no es el caso. El primero de los que he mencionado estaba muy sabroso, creo que el huevo estaba marinado y quedaba la yema jugosa, muy rico; además venía con trozos de panceta. Lo único que podría señalar es que los fideos no tienen textura de ser caseros, por lo que supongo que no lo son, y eso le resta un poquito en comparación a otros sitios que he visitado del estilo. El otro plato de ramen me parece más original en cuanto a sabor y es una muy buena opción dentro de la carta aunque tal vez no sea para todos los gustos precisamente porque es más especial. De precio, muy asequible: menos de 15€ por persona. Finalmente quiero mencionar el servicio, que me parecieron ambos simpáticos y cercanos a la hora de atendernos. Iban un poco hasta arriba por los pedidos a domicilio, pero el local es agradable y no nos importó la espera porque fueron muy majos. Si vuelvo, espero ver cosas nuevas en la carta y probar esta vez los postres para ver si mi experiencia...

El mejor tantanmen que hay en Murcia, sin duda. Es por ello que mi novia y yo íbamos con frecuencia al restaurante. Sin embargo, ya no vamos a ir nunca más. El camarero tiene siempre una actitud grosera y maleducada. Esto no es cosa de un solo día, todos tenemos un mal día, sino que cada vez va a peor. La verdad es que siento lástima por el. Se le ve profundamente amargado en un trabajo en el que a su pesar tiene que compartir espacio con más seres humanos. Su mala educación es gestual y verbal. El último día nos hizo sentir mal por entrar al restaurante a gastarnos dinero, en plan perdona vidas, en vez de sentirse agradecido o al menos fingir indiferencia. Leyendo otras reseñas negativas en las que contesta, se ve perfectamente esa actitud.

Creo que no habrá pedido disculpas sinceras a ningún cliente. Si me lees te diría que busques otro trabajo en el que no estés tan amargado y amarges a los demás.

Todos los días que hemos ido te hemos saludado con una sonrisa y con educación y nos has hecho sentir mal e incómodos. Esto, el como nos has hecho sentir, es una verdad absoluta que imagino serás incapaz de valorar.

Y para tu información, no suelo poner valoraciones negativas en internet. Viajamos mucho, y vamos a muchos restaurantes, de Ramen y otros, y es el peor servicio que hemos tenido en la vida.Mucha suerte, la vas a necesitar.

La chicha por cierto, muy amable y atenta. Hace lo que puede, imagino que también sufrirá lo suyo con...