Gaia Espacio Gastronómico — Restaurant in Murcia

Como local guide, No soy mucho de comentar la gran cantidad de lugares que visito, excepto cuando me llevo una decepción de algún sitio. En primer lugar No tienen carta, Si quieres saber los precios tienes que verlos en las etiquetas de los productos que tienen en tienda o preguntarle al camarero el cual te orienta sobre los precios, pero no te los dice EXACTAMENTE y luego te cobran una cantidad por hacerte la carne o lo que pidas. A eso le sumas el descorche de las bebidas que tienen allí. El Servicio muy lento pero la calidad de los productos es muy buena. la Calefacción no la ponen ni al mínimo. Totalmente apagada durante toda la comida por lo que tienes que comer en interior con la chaqueta puesta las 2 horas y cuarto de estancia en el local. No tienen postre para terminar, eso sí el café que te ponen salzillo de calidad. Pero lo peor es que sales con hambre después de pagar casi 50 euros por barba y todo con productos prefabricados. Cuando ves la factura y ves que cobran por una tostada sobrasada chato murciano 6 euros, un tartar de salmón individual todo 10 euros y por un huevo frito de corral otros 6 euros entonces ya te quedas muerto del to. Son tapas muy muy caras.

Adjunto factura y que cada uno...

​¡Una joya gastronómica en Murcia con un trato excepcional! ​Volvimos a Gaia Espacio Gastronómico y, como siempre, fue una experiencia de 10.Cada visita nos reafirma que es un lugar imprescindible. ​Quiero destacar, una vez más, la figura de Raúl, el alma de Gaia. Es sencillamente encantador y nos hace sentir como en casa. Siempre acierta con sus recomendaciones de cervezas artesanales y vinos, elevando cada cena a otro nivel maridando a la perfección con la comida.Su conocimiento y trato hacen cada visita aún más especial. ​Además, algo que valoramos muchísimo es la atención a las intolerancias. Siempre están atentos a nuestras necesidades, lo que nos da una tranquilidad enorme para disfrutar plenamente de la comida sin preocupaciones. ​Y hablando de comida, el hummus de remolacha y el brioche steak tartar son obras de arte. Tan increíbles que solo por ellos merecería la pena la visita. Si eres amante de las croquetas, vas a visitar el paraíso en cuanto muerdas la de jamón! ​En definitiva, Gaia Espacio Gastronómico es un lugar que no te puedes perder si visitas Murcia. ¡Totalmente...

Una experiencia culinaria de 10

Desde el momento en que cruzas la puerta de Espacio Gastronómico, sabes que estás a punto de vivir algo especial. Este restaurante no solo cumple con las expectativas, las supera con creces.

Cada plato es una obra de arte. La presentación es impecable y los sabores están perfectamente equilibrados. Se nota el cuidado en la selección de ingredientes y la creatividad del chef en cada propuesta. Recomiendo especialmente fue una explosión de sabor. El personal es atento, profesional y cercano. Te hacen sentir como en casa sin perder el toque elegante que caracteriza al lugar. Están siempre disponibles para recomendarte platos o maridajes sin ser invasivos.

La decoración es moderna pero acogedora, con una atmósfera que invita a relajarse y disfrutar. Ideal tanto para una cena romántica como para una celebración especial.

Espacio Gastronómico es, sin duda, uno de esos lugares que dejan huella. Una experiencia gastronómica completa, donde cada detalle está cuidado al máximo. Le doy un 10...