Ginos — Restaurant in Murcia

Buenas, somos Javier y Diana, estuvimos el pasado 14/10/2025 al mediodía. Nunca habíamos estado en Ginos, íbamos con prisa para ir al cine y por probar algo diferente acudimos aquí.

Disculpadnos por no preguntar el nombre del personal que nos atendió, pero desde el primer momento nos dieron un trato estupendo. Atentos, con buenos consejos, deprisa pero sin sentir presión.

De entrante, tras mucho debate y gracias a una recomendación, decidimos probar la Piadine y fue todo un acierto. Cremosa, con la masa muy suave que se mimetizaba con la bechamel que conjugaba perfecta con el resto de sabores. Fáciles de comer y con un acompañamiento de salsa di Roma (por lo que probamos, basada en mostaza) que quedaba muy bien.

Los platos principales fueron también complejos de elegir, así que tras el éxito del entrante, nos dejamos recomendar. Uno fue la pizza de verduras y queso de cabra. No somos especialmente amantes de las pizzas sin algo de carne y nos gustan con mucho queso, pero esta fue la excepción. Masa fina, muy bien rellena, con una mezcla que se hacía muy ligera de comer y con un toque de pesto que le quedaba de fábula.

El otro principal fueron los Rigatoni al Forno, donde pedimos que si podían tener más queso. Sin cobrarnos un extra, añadieron bastante más bechamel y queso, además de darnos un cuenquito de parmesano para añadirle a nuestro gusto. El plato fue una perdición: sabroso, cremoso, pasta al dente... normal que se le considere el plato estrella.

Todo con un servicio muy rápido y atento. Disculpad otra vez al personal por no preguntar los nombres, pero a los 3 camareros, buen trabajo, es poco más de 40 minutos comimos de forma excelente y nos dieron de ganas de volver, no sólo por la comida (que felicitaciones a los cocineros, nunca se les debe olvidar), sino...

Visitamos este Ginos con muchas expectativas por su reputación y la calidad de sus platos, pero lamentablemente la experiencia fue decepcionante. Desde el principio, el tiempo de espera fue excesivo; incluso con una reserva previa, tuvimos que esperar más de lo previsto para que nos asignaran una mesa. Una vez sentados, la atención fue casi inexistente. Los camareros parecían desbordados y, por momentos, hasta despreocupados. Además, su inexperiencia era evidente: olvidaban traer bebidas, equivocaban nuestros pedidos y, al traerlos, mezclaban los platos o traían algo diferente a lo solicitado.

La calidad de la comida, eso sí, fue excelente, y es el único motivo por el que esta reseña no es del todo negativa. Los sabores eran auténticos y cada plato estaba perfectamente preparado. Pero incluso tras disfrutar de la comida, la experiencia se deslució nuevamente cuando llegó el momento de pedir la cuenta. Esperamos casi 20 minutos solo para que nos atendieran para pagar, lo cual fue bastante incómodo.

En resumen, aunque la comida es digna de ser recomendada, el servicio necesita una mejora considerable en cuanto a atención, rapidez y organización. Si el restaurante lograra mejorar estos aspectos, sería una experiencia fantástica, pero mientras tanto, recomiendo paciencia si...

ACTUALIZO

Después de la mala experiencia pasada en el CC Nueva Condomina he de decir que probé en el restaurante situado en el CC de Elche , y que diferencia!!!!!

La chica que nos atendió fue un encanto. ( una chica morena de ojos claros) Gracias, porque todo fue genial.

Pésimo trato por parte de la camarera morena con pelo largo y coleta. Hasta el.punto que nos hemos levantado y nos hemos ido. Hemos llegado , apenas había gente en el local, nos hemos sentado, después de un buen rato esperando la hemos llamado en varias ocasiones a lo que ha contestado "ahora voy" (No estaba atendiendo solo estaba leyendo o haciendo algo detrás del pequeño mostrador de bienvenida)

Bien pues al llegar le hemos pedido las bebidas y la carta de menú, otro rato esperando..... viendo que pasaba el rato y no traía ni las bebidas se las hemos reclamado, y ella muy tranquila y diría con un tono prepotente, nos ha contestado que va por orden de llegada, " unas bebidas" y el Local casi vacío....

Con lo cual nos hemos levantado y nos hemos ido, una pena... tener cara al publico gente así... El responsable o dueño debería tomar medidas.

Clientes...