Asador • Erretegia — Restaurant in Pamplona

I’m surprised by the positive reviews about the food. My husband ordered ribs; they seemed tasty, but the meat inside was cold, which indicates they’re not serving fresh food. The meat wasn't fresh, which could even be unsafe. Serving food straight from the fridge, especially at their prices, is absurd. I had a hamburger, unlike any I’ve had before. The patty was terribly greasy, clearly frozen, and flavorless. Honestly, McDonald's tastes better. And on top of all this, the food in the nearly empty café was served after a 40-minute wait. Then, after an additional 40 minutes, I was told my order didn’t exist. So, while everyone else enjoyed their meals, I waited for the most tasteless...

Reseña para el Asador "Erretegia" en Pamplona

⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

El Asador "Erretegia" es una auténtica maravilla culinaria en Pamplona, un lugar donde la tradición y la excelencia gastronómica se encuentran para ofrecer una experiencia inolvidable. Desde el momento en que entras, te envuelve una atmósfera cálida y elegante, ideal para cualquier ocasión, ya sea una celebración especial o una comida tranquila.

El menú de "Erretegia" es un homenaje a la cocina vasca y navarra, con un enfoque especial en las carnes y pescados a la parrilla. La calidad de los ingredientes es insuperable, y cada plato está preparado con una maestría que refleja la pasión por la cocina. Las chuletas de cordero y el solomillo a la brasa son especialmente destacables, cocinados a la perfección con un sabor ahumado que resalta la pureza de los ingredientes. Los pescados frescos, como el rodaballo y el besugo, son igualmente exquisitos, con una textura y sabor que deleitan el paladar.

El servicio en "Erretegia" es excepcional. El personal es atento, amable y siempre dispuesto a ofrecer recomendaciones expertas, asegurándose de que cada visita sea personalizada y especial. La carta de vinos es extensa y bien curada, con opciones que complementan perfectamente los sabores robustos de los platos a la parrilla.

El ambiente del asador, con su decoración rústica y acogedora, crea el marco perfecto para disfrutar de una comida relajada y deliciosa. Además, la relación calidad-precio es excelente, ofreciendo una experiencia culinaria de alto nivel a precios razonables.

En resumen, el Asador "Erretegia" es una joya en Pamplona que combina la autenticidad de la cocina tradicional con un servicio de primera clase y un ambiente encantador. Sin duda, merece sus cinco estrellas y es un lugar al que querrás volver una y otra vez. ¡Altamente recomendado para todos los amantes de la...

Asador en plena calle Estafeta. Quizás mis expectativas eran más altas de lo que luego fue. Sólo trabajan con carta.No hay menús, al menos los fines de semana. Sala de restaurante con capacidad para unas 30 personas con una ventana con perfectas vistas al asador y brasas, pero muy bien el tema de humos y olores a pesar de la cercanía. Servicio también muy simpático y rápido. Pero lo que es la comida en si, un pelín defraudado más que nada en los segundos platos. Por ejemplo las costillas de cordero, pues esperaba alguna de palo, que son las más ricas y acompañadas de alguna patatica o pimientos,la presentación de ellas algo pobre. Y la txuleta rica pero con un poquico de lechugica 🥗 y cebolla habría quedado más apañada. Y los postres , muy justos para el precio.La tarta de queso 🍰 parecía más bien de degustación por su tamaño. Por tanto hay detalles que se deberían limar un poquillo. La nueva gerencia del local está desde noviembre del 21. Esperemos que con el tiempo se hagan con esos detallicos como por ejemplo el no tener tampoco una carta de vinos. Pero seguro que van para arriba, gente joven,...