Brooklyn & Co brunch y café de especialidad — Restaurant in Salamanca

Avoid, due to food safety issues.

The eggs benedict was dangerously undercooked (the egg whites were obviously runny/raw), the salmon wasn’t the freshest, and instead of the hollandaise sauce advertised on the menu, it was topped with a processed cheese sauce.

It’s the first time I’ve been somewhere and seriously wanted to ask restaurant/health and safety inspectors to visit.

For not knowing the difference between cheese and hollandaise, and dangerously undercooking something that’s not difficult to cook properly (the eggs appeared microwaved, which is even more ridiculous for a chef to get wrong!), I wouldn’t dare order anything prepped in their kitchen.

Now that I’ve seen the other reviews about rotten and undercooked food, it’s clear they have a longstanding and significant food safety issue here. One customer even mentioned food poisoning!

The food is expensive because it’s beside Plaza Mayor, so I’ll give them a pass on that (dangerous food aside). Otherwise it’s overpriced for the portion given.

What a shame, because the staff were otherwise great and the place has a nice ambiance. I can’t give more than one star due to the food...

Ayer por la noche visite este establecimiento para cenar, para provocar su hamburguesa gourmet, respetaron en el punto que quería la carne, muy buena presentación de la hamburguesa, con una buena cantidad de guarnición de patatas fritas caseras, que agradezco.

La calidad de la hamburguesa es muy buena, jugosa,y en armonía con los demás ingredientes que lleva está hamburguesa.

El Pan de la hamburguesa me gustó que no se rompiera, y su sabor ni dulce, ni salado, y tierno como me gusta a mí, se nota que es un pan para hamburguesas de calidad.

En otra de mis visitas por Salamanca, y por el mal tiempo que hace en Salamanca hoy por la mañana, entre en este establecimiento, y decidi disfrutar las croquetas de jamón ibérico.

Te las presentan en una bandeja pequeña, una base de lechuga de lechuga y similar, te vienen cuatro croquetas, que son más de tamaño en plan croqueton, muy ricas de sabor, preparadas con bechamel su interior con trozos de jamón, jugosas y se notan que no son de procedencia industrial.

Para compartir la bandeja entre dos, como tapa cuatro personas.

Nueva cafeteria en Salamanca,con café de origen de Brasil,bonita decoración,buena atención al cliente,y variedad de opciones para comer,como por ejemplo hamburguesa de carne de ternera de Salamanca,que el precio lo veo elevado en relación con otros establecimientos que venden hamburguesas a precio más barato.Lastima que no tengan cerveza estrella galicia,si tienes un buen café,por qué no tener una cerveza de una buena calidad,como dicha marca de cerveza,y después de meditar está visita,valoro que la cantidad de cafe,es muy poca para el ice coffee que pedi,por qué he probado en Madrid y Salamanca,y este tipo de café frío, y te sirven más cantidad de cafe,pienso que son detalles de a tener en cuenta,no solo es suficiente la calidad del café,si no también, una formación de barista, que requiere una buen tiempo de dedicación a dicha formación, y así el cliente se irá con buen...

Let’s start with the fact that it’s not that easy to find healthy food in Salamanca before the lunch time 😅 So, this place was a salvation for me! I ordered bowl with salmon and they asked which mode of preparation I want - well done, medium or rare. And brought the dish exactly as I asked - medium. The service is polite and fast. The only detail - I asked for a dish without pepper, but got the plate with lots of it. Also, would be good to have an English menu. Overall I enjoyed, the salmon and coffee...