Lima Restaurante — Restaurant in Valencia

This is a great Peruvian fusion restaurant located close to Mercado Central. We had Ceviche Lima, Arroz Chaufa, Tartar de Atun and Pollo a la Brasa. All plates were really good but particularly the Chicken (Pollo a la Brasa) was one of the best I've had in Valencia. They have a very decent wine list which you can find really good wines from the different parts of the world (such as Markus Molitor from Mosel or a Dey Furmint or even an Ardeche Chardonnay from Louis Latour). But most probably what we liked the most the amazing Pisco Sour and Chilcabo cocktails that they make. Would definitely return here. Highly...

El restaurante Lima ofrece una propuesta refinada que abarca toda la riqueza de la cocina peruana. Su decoración es sobria y moderna, con tonos verdes y luces blancas que le dan un aire elegante y diferenciado, alejándose del estilo típico de los restaurantes caseros con cuadros autóctonos. La música ambiental es agradable y la atención de los camareros destaca por ser amable y eficiente, reflejando ese toque limeño cosmopolita que lo distingue del “restaurante peruano tradicional”.

La comida destaca por su sabor, elaborada con ingredientes frescos y cuidadosamente cocinados, presentados de manera moderna y creativa, al estilo gourmet. Las raciones son equilibradas, lo que permite disfrutar de varios platos sin sentirte abrumado. Esto hace que la experiencia sea variada y ligera, ideal para probar diferentes opciones.

Entre los platos más destacados están el Tiradito de Atún, el Cebiche y el Lomo Saltado, clásicos peruanos preparados con un toque contemporáneo. Las croquetas de ají de gallina fueron una sorpresa deliciosa, una adaptación creativa y muy bien lograda. Si buscas una bebida alcohólica, no puedes dejar de probar el pisco sour de maracuyá (también conocida como fruta de la pasión), un cóctel amarillo de sabor cítrico y dulce que combina perfectamente con el pisco, un destilado de uva similar al brandy o la ginebra. ¡Muy recomendado! Además, ofrecen la versión sin alcohol.

Los postres fueron otro acierto: dulces en su justa medida, sin resultar empalagosos. No recuerdo los nombres pero dejo las fotos.

En resumen, Lima es una excelente opción para quienes desean una primera experiencia con la gastronomía peruana en un ambiente moderno, con buen servicio y platos que combinan tradición y sofisticación.

A continuación, comparto algunas fotos para que vean...

Zuerst das Positive: sehr schönes Lokal mit Konzept in Bezug auf den Stil und die Einrichtung. Das Essen war gut, die Nachspeise (tarta de queso) sogar sehr gut. Die Preise sind für die touristische Lage okay. ABER: der Service war miserabel! Wir kamen an einem Samstag um 20:10 Uhr an, wurden zu unserem reservierten Tisch geführt und dann für 25 Minuten ignoriert! Wir hatten nicht einmal den QR- Code (eine ordentliche Karte auf Papier hätte besser zum schicken Ambiente gepasst) auf dem Tisch, sodass wir uns die Karte hätten anschauen können. Als dann endlich einmal ein Kellner zu uns kam (das Restaurant war gut besucht, aber es schien wichtiger, Tische zu putzen, als präsente Gäste zu bedienen), mussten wir ihm sagen, dass wir erst einmal die "Karte" brauchen. Bis wir dann zu Trinken und auch Essen bestellen konnten (wir mussten den Kellner aktiv rufen), vergingen noch einmal 15 Minuten. Als die Vorspeise dann kam, war es schon 22.20 Uhr. Wir wurden weder nach Brot noch nach sonst irgendwas gefragt, ohne viele Worte bedient und wir mussten JEDE Interaktion selbst herbeirufen. Unsere Stimmung wurde dadurch sehr getrübt, wir hatten wirklich Hunger und Lust auf einen gemütlichen Abend und gute Gespräche, die nicht in Ruhe stattfanden, weil man dem Personal hinterher laufen musste. Es scheint kein System zu geben und der eine Kellner weiß nicht, was der andere macht. Wer in so einer Lage ein Restaurant mit so schlechtem Service führt, hat Gastronomie und Kundenservice nicht verstanden. Nur gutes Essen zu haben, reicht bei den Preisen nicht. Wer gerne dem Personal beim unorganisierten Herumlaufen zuschaut und dabei viel Zeit mitbringt, kann hierhin gehen. Schade, das Lokal hätte viel mehr Potenzial. Wir kommen...