Restaurante Augusto Di Carmen — Restaurant in Valencia

This is a fantastic restaurant which I highly recommend, the food and the service are excellent. We booked a table for a birthday meal and they were really nice about bringing our balloons and birthday decorations. When we arrived one of the helium balloons had burst and they had bought a replacement so that we would still have it for the meal which was so sweet. They also decorated the table with extra balloons etc and they brought a cake with candles and sparklers at the end of the meal as an extra. I was so impressed by everything. I started with the mushroom carpaccio which was amazing as well as the beef carpaccio and the capers r con tomato. All the pasta dishes were delicious. A wonderful experience as the staff were so friendly and amenable and the atmosphere is really cosy and relaxed. You will certainly enjoy this...

Einmal und nie wieder. Das beschreibt meine Erfahrung im Augusto wohl am besten.

Wir landeten zu dritt auf der netten Terrasse in Russafa, da das Lokal, in dem wir eigentlich fürstlich zu Mittag essen wollten, geschlossen war... aus dem fürstlichen Essen wurde leider auch in dieser Pizzeria nichts.

Beim Mittagsmenü, bestehend aus erstem und zweitem Gang, Nachspeise, 1 Getränk und Kaffee, gab es für jeden Gang jeweils 3 verschiedene Gerichte zur Auswahl.

Wir bestellten Rührei mit Spargel und Garnelen, ein geröstetes Brot mit eingelegtem Schweinefleisch (in Wirklichkeit eine Scheibe Brot mit 3 Gramm trockenem Fleisch und etwas Garnitur) und Tomaten-Avocado-Salat als Vorspeisen... da uns alles nicht wirklich vom Hocker gehauen und zum Teil sogar enttäuscht hat, hofften wir beim Hauptgang auf Besserung, die aber nicht eintrat. Um möglichst viel zu probieren, bestellten wir drei auch hier die drei angebotenen Speisen: Pizza mit Basilikum (nicht vorhanden, stattdessen wurde eine einfache Margherita serviert), Pasta carbonara und Pasta mit Gemüse, die ich mir ausgesucht hatte.

Auch hier kann man zusammenfassen: Der Wille war da, aber das Können hat gefehlt... oder vielleicht war auch der Wille gar nicht da... wir werden es nie erfahren.

Der Geschmack war nicht schlecht, nur leider war die Pasta härter als al dente und es fehlte wirklich an etwas Liebe zum Detail, um aus ein paar Nudeln, die ich mir auch genauso gut zu Hause kochen kann, einen ansehnlichen Restaurantteller zumachen. Es wäre doch so einfach gewesen! Vielleicht ein paar Späne frisch gehobelter Parmesan für Geschmack und um dem Gericht eine attraktivere Note zu verleihen? Fehlanzeige.

Die Nachspeisen haben mit aller Kraft versucht, noch etwas herauszureißen (sie waren in Ordnung und geschmacklich das Beste am ganzen Menü, aber auch kein Meeeega-Gaumenschmaus), aber sie haben es leider nicht geschafft.

Insgesamt ein Mittagsmenü, das eigentlich mit 10 Euro günstig ist, aber bei dem wir uns trotzdem aufgrund mangelnder Qualität, Liebe, Kochkunst, Aromen usw. über das ausgegebene Geld geärgert haben.

Dies ist eines der Lokale, dem ich keine zweite Chance geben werde (mit denen ich normalerweise nicht geize!). Ein Restaurant, bei dem der Wein und der Kaffee noch das beste am ganzen Besuch waren, hat mein Geld und meine Zeit...

I heard great things from this restaurant and I finally was able to try it for lunch. I sat in the patio, it was very relaxing and the weather was great. For my lunch, I started with the roasted artichoke, which was amazing and a beer. For my main plate, I tried the Diavola pizza. I have tried pizzas from a couple of places in Valencia and I could say this one has been one of my favorites of them all. The pizza is thin crusted and made with fresh and great tasting ingredients. In the end, the reviews from my friends of this place were correct. It’s def...