GastroBar Pasión — Restaurant in Valladolid

Impresionante la atención en un local de trato familiar y súper cercano y personalizado. Un gustazo el ambiente y las recomendaciones de la dueña y la gastronomía preparada por su marido donostiarra. ¿Y qué decir de sus delicias? Hemos cenado brocheta de pulpo en vinagreta de verduritas, pintxo de bonito con tomate natural y piparra, ensaladilla Zurriola hecha al momento, mini hamburguesa de txuletón con cebolla roja caramelizada, suprema de bacalao a la plancha con pisto, merluza rellena de txangurro y tarta de queso casera con toque de grosella, nueces, compota de manzanas propias y helado de dulce de leche. ¡¡¡Todo espectacular!!! Hasta el pan calentito y el vino tinto ribera de Duero estaban de lujo. Sin duda, visita obligada si venís a Valladolid. Todo por apenas 40 euros y con chupito cortesía de la casa. De verdad que no hemos podido salir más contentos. A un paso de la plaza mayor y en un local muy acogedor. Llegamos a este lugar tras "descubrirlo" en la última novela de César Pérez Gellida "Nos crecen los enanos". ¡No hay mejor embajador de los rincones inolvidables y gastronómicos...

Les meilleurs pintxos, de ces 15 jours de vacances. Copieux et raffinés à la fois. Celui à la morue était à cinq euros, bien mérités. Tellement bon que nous n’avons même pas eu le temps de faire la photo. le deuxième, tout aussi délicieux, une brochette de poisson sur une tranche de pain à l’huile d’olive, largement garni de poissons crus et cuits (dont langoustine qui était plutôt une gambas, anchois, saumon fumé…) le tout recouvert de fins dés de poivrons cuits. Nous avons aussi partagé, leur spécialité, les sèches à la plancha, huile d’olive, ail persil ; un verre de blanc et un café chacun. Le tout pour 30,40 €. Plus que raisonnable, vue la qualité. Pour se garer dans le coin, le parking souterrain Isabel la Católica, 3.60€ pour deux heures, ce qui nous a laissé le temps de visiter la vieille ville avant de reprendre notre route. En effet, nous sommes arrivés tôt (13h20) et n’avons pas du tout attendu. Le restaurant dispose d’une petite salle et d’une terrasse sur la rue piétonnière. Je recommande...

The star rating was accurate. We searched for the highest rated restaurant near Plaza Mayor and we're not disappointed. The food was creative and delicious. Jon, the only server, was one of the best I have seen, anywhere!! His speed and attentiveness managing indoor and outdoor tables was remarkable! Do not miss this dining...