Sushi Yama — Restaurant in Göteborgs Stad

Update Nov 2021: this restaurant has gone from a four to a three to a one star rating. Had the worst sushi meal in years. It was sloppily put together without care. BF got scale in his mouth. Everything tasted a bit off, the soup was sour, pickled onion was hard, the emadme beans were grainy.

Old review: This used to be a favorite place for sushi due to location right next to the river and high quality of the sushi made. Unfortunately, the way the sushi is made is currently inferior with poor craftsmanship and super small pieces. The chef had been changed from previous staff during my last visit at the...

Idag skulle jag beställa en fredags middag hos sushi Yama stenpiren. Jag ville beställa en stor family special plate. Jag misstänkte att det kan ta längre tid så jag kom förbi mitt på dagen för att försäkra mig på tiden så jag beställer i rätt tid. Då svarar både betaltjejen och kocken att det tar bara en kvart. Jag blir glad, säger att jag beställer ikväll och går När jag väl beställer så säger samma kassatjejen att det tar ca 20 min för att de har många beställningar. Okej. Jag kommer fram om 25min och min beställning är inte färdig än. Samma kassatjejen säger att det tar en kvart till. Jag ber att skynda på. Jag väntar 20min till. Det är inte klar. 10 min till. Då har de inte ens börjat med min beställning. Då ser jag att jag är den sista kunden och det har gått nästan 1 timme sedan jag beställde. De har alltså inte prioriterat mig alls även när jag frågade göra det. Jag måste åka färjan hem och de hinner inte tills nästa så jag måste vänta 30min till eller åka omväg med färjan och bussen. Jag är så förbannad för att jag gick förbi tidigare idag av en anledning - jag ville veta hur lång tid det tar att fixa det jag ville!!!!! Och de svarade - 15 minuter! Värsta värsta service! Jag har 2 små barn hemma som har inte fått middag idag för att jäkla personal är tidsoptimister och kan inte beräkna tiden! Kommer aldrig i mitt liv rekommendera sushi Yama stenpiren till någon! Värsta värsta värsta! Mysig fredags middag med familjen är helt förstört tack vare den sämsta personalen på sushi Yama...

Sämsta sushi restaurangen jag varit på. Dålig service- ger McDonalds vibes inte alls den autentiska sushi restaurangen som ägs av en familj, dessutom verkade det som att de som jobbade inte ens ville vara där och var väldigt dryga när det pratade med en. MEN DÅ SKA VI INTE ENS BÖRJA PRATA OM MATEN, beställde en tempura rulle för 165kr och hade höga förhoppningar eftersom man förväntar sig ändå att få mat för pengarna. Jag fick 8 1/2 bitar, eftersom två rullar va hälften av de andra bitarna som redan var skurna i papperstunna bitar. Vissa bitar saknade även innehåll. Jag har själv jobbat inom sushi branschen i 5 år och kan säga att de krävs mycket för att kunna göra en så dåligt tempura rulle, man måste verkligen hata sitt jobb så mycket att man inte bryr sig vad man ger ut till kunder. Att jag fortfarande var hungrig efter ätit upp måltiden och fick gå runt hungrig, var nog de värsta jag varit med om. Tänk en till gång innan ni väljer sushi yama, finns så många bättre sushi restauranger, som man får vad man betalar för. Hemskt att lämna en sådan dålig recension men tycker ni alla borde få reda på vad ni betalar för. Jag har även läst recensionerna och verkar som att alla andra har haft liknande...