Brasserie de Chauderon — Restaurant in Lausanne

Je n'aime pas faire ça mettre des critiques mais je suis cuisinière et plutôt une très bonne cuisinière je ne connaissais pas cette brasserie et j'ai voulu goûter j'ai mangé du poisson le rouget, mon ami a mangé la langue, mon amie elle a prit le papet ah et j'ai aussi demandé un flan puisque c'était marqué maison... Alors j'ai un message au cuisinier qui a fait Nos plats : Mon poisson a été coupé avant la cuisson ! Pas bien ça ! La langue coupée trop fine! Le papet aucun assaisonnement ! Le flan... Aïe aïe c'était mon dessert d'examen et mon dessert préféré mais le votre n'es pas un flan et quand il est arrivé j'ai vu ça avant même de manger ! Parce que le flan on le sert jamais dans une coupe il est démoulé le votre c'était je ne saurais dire c'était quoi mais surtout pas un flan ! Et ce n'était pas vraiment bon ! Alors désolée mais confrère je pense que tu peux faire mieux et je te laisse ma recette de flan au tu veux d'accord 😉 Lausanne c'est une ville avec bcp de restaurant et si vous continuez comme ça vous n'allez pas...

Incredible taste. They have a fantastic lunch menu. The food is incredible and with the lunch offer it's the best priced meal in Lausanne. Can't wait to come back often. Superb and fresh. Had the legume soup, pizza, and a mushroom vol au vent. Clean...

Accueil gentil en salle mais soupe en entrée insipide. Surtout, mon mari a eu le temps de finir son plat tandis que j’attendais encore le mien et alors que le restaurant était loin d’être plein. J’ai abandonné l’idée de déjeuner au bout 30 mn et nous sommes partis. Nous entendions l’équipe en cuisine plaisanter quand nous sommes allés payer au bar. Équipe en cuisine aussi détendue que mauvaise et non...