RACINES Plant based cafe/take away vegetal — Restaurant in Lausanne

Racines is truly a dream spot for anyone who follows a vegan lifestyle. The variety is impressive, with everything from gluten-free options to lentil-based creations. You’ll find baked goods such as cookies, brownies, shortbreads, cakes, and potato cakes, along with quiches, focaccia, and savory rolls. The brownies and cookies, in particular, are exceptional, rich, chewy, and far better than most you’ll find elsewhere. Breads are available in different types and sizes, sold from 200g up to 1kg (around 20 CHF/kg).

While the menu is thoughtfully curated with plenty of sweet and savory options, it may be more appealing to dedicated vegans. For others just looking to explore, the sweeter items stand out, though the breads and pizzas might not be...

They were incredibly rude to us. Never going back there again. We sat on a table a woman came and started to harass us telling us to get up because she booked a table. There was not reserved sign on the table. There were many other tables why she targeted us was another mystery but anyway. The woman went and talked to a waitress and the waitress came with a reserved sign put it in front of us and asked us to leave. We even had to leave with our food and drinks cause we already bought stuff.

Yes, I am 100% sure. It was two of those seats at the storefront, looking out onto the street. This was sometime ago—maybe a year ago—you might have stopped taking reservations at some point. I stopped coming after that...

Nouveau Restaurant familial à Lausanne 💖🌱💚🌱💖

✔ Cuisine saine et savoureuse. ✔ Cuisine éthique : 100% végétale = sans cruauté et cadavre ✔ Cuisine diététique : Beaucoup de choix en terme de plats sans gluten et crudivore ✔ Prix raisonnable : Certaines portions sont un peu petites (par ex. le menu au curry) et d'autre pas (ca dépend vraiment du plat choisi). Mise à part ça, pour un restaurant au centre ville et au vue des prix exorbitants en Suisse, le prix est plutôt raisonnable. ✔ Personnel sympa. ✔ Gestion des déchets : RACINES fait parti du réseau TOO GOOD TO GO qui permet de lutter contre le gaspillage alimentaire. Malheureusement c'est une application alors si on n'a pas un téléphone qui permet le téléchargement de l'application, il n'est pas possible de profiter de cette offre autrement.

Le principe : télécharger l'application s'inscrire et après on peut acheter des invendus en fin de journée de tous les restaurants membres du réseau 👌 Bravo à RACINES de s'être engagé contre le gaspillage alimentaire 👏🙏💜

《 À AMÉLIORER 》 ➡ Jolie déco tendance "Nature-Healthy", avec des petits détails bien pensés ( comme des prises accessibles à toutes les tables pour recharger le téléphone et/ou brancher un ordi, ainsi que des crochets pour les vestes). Cependant, je trouve que ça manque un peu de confort. Je comprends que ce soit peut-être dû au local qui ne permet pas beaucoup de possibilités. Mais je trouve dommage qu'il n'y ai que des chaises hautes et table-bar dans l'établissement.

À la place des 3 chaises décos à l'entrée et de l'échelle de déco dans le coin (celle avec les pots de fleurs dessus) j'aurais peut-être fais un petit coin canapé cosy, pour boire un thé/un cacao et lire un bon bouquin 😉🤗

➡ J'espère que d'ici l'été on y trouvera des boissons locales, telles que les Urban Kombucha ou encore le Vivi Cola 😉

Mise à part le point négatif du confort ( manque un espace cosy) dans l'établissement, je suis assez satisfaite de l'ensemble et je vous souhaite que du meilleur pour la suite 💣🔥💣 #CaVaCartonner #CaCartonneDéjà

Merci RACINES d'être venue chez nous vous implanter 🙏

💛💖💛

#Restaurant #Végane #Crudivore #SansGluten #Healthy...