Ein wunderschönes Erlebnis. Was dieses junge Team leistet, verdient absoluten Respekt! Bei jeder einzelnen Mitarbeiterin, jedem einzelnen Mitarbeiter spürt man die Freude, den Spirit und den Berufsstolz. Man wird vom ersten Moment-, bis zur letzten Sekunde verwöhnt. Der älteste in der Küche, ist der Küchenchef, mit gerade einmal 26 Jahren. Niemand stellt sich in den Vordergrund, alle Leben ihre Rolle als Teil des Teams und das bekommt man als Gast deutlich zu spüren. Die Küchenbrigade versteckt sich nicht in der Küche, sie servieren und erklären auch! Die Qualität der Gerichte (Geschmack, Texturen, Optik) das Wissen der Sommelière und des Bar-Chefs (21 Jahre) einfach ausgezeichnet.
Auch das ist die Jugend von heute und es macht einem einfach glücklich. Sie haben unsere Unterstützung sowas von verdient, wenn man erlebt, wie sie für ihr Tun brennen.
Und ja, das ganze ist nicht günstig, es ist nicht einfach nur „Essen & Trinken“ es ist Kunst, Leidenschaft, Passion und wird mit einer hohen Präzision zelebriert. Übrigens, ich bezahle meinem Garagisten auch CHF 150.-/Stunde (nur die Arbeit, ohne Ersatzteile). Vielen herzlichen Dank, weiterhin viel Freude & Energie an dem, was Ihr lebt, wir kommen sehr gerne wieder. Thomas...
Read moreWir haben im Soleil d’Or in St. Gallen ein Geburtstagsdinner gefeiert und uns für das 6-Gang-Menü entschieden – ein Erlebnis, das rundum begeistert hat. Bereits der Auftakt mit den feinen Signature Cocktails war ein Genuss für sich: kreativ komponiert, perfekt ausbalanciert und ein vielversprechender Vorgeschmack auf den Abend.
Jeder der folgenden Gänge war meisterhaft präsentiert, geschmacklich hervorragend und bis ins Detail abgestimmt. Man merkt sofort, dass hier mit Leidenschaft, Können und einem feinen Gespür für Aromen gearbeitet wird.
Das Personal war versiert, aufmerksam und herzlich – stets präsent, ohne jemals aufdringlich zu wirken. So fühlten wir uns vom ersten Moment an willkommen und bestens umsorgt.
Das Ambiente verbindet stilvolle Eleganz mit gemütlicher Wärme. Die geschmackvolle Einrichtung und die angenehme Beleuchtung schaffen genau die richtige Atmosphäre für einen besonderen Anlass.
Preislich bewegt sich das Menü im gehobenen Bereich, doch Qualität, Service und Gesamterlebnis sind jeden Franken wert.
Fazit: Ein kulinarisches Highlight in St. Gallen – vom ersten Cocktail bis zum letzten Bissen perfekt. Ideal für Feinschmecker und alle, die besondere Momente genießen möchten. Wir kommen ganz...
Read moreEine unvergessliche Nacht im Soleil d’Or, St. Gallen Am vergangenen Abend hatten wir das Vergnügen, im Soleil d’Or in St. Gallen zu dinieren – und was für ein Erlebnis das war! Unter der Leitung von Küchenchef Elias und seinem Team wurde uns ein Abend auf Sterneküchen-Niveau geboten, der alle Erwartungen übertraf.
Die Gerichte waren nicht nur ein Augenschmaus, sondern wahre Kunstwerke, die mit einer Geschmackstiefe und Kreativität begeisterten, wie man sie selten findet. Jeder Bissen war eine kleine Sensation, perfekt ausbalanciert und mit einer Liebe zum Detail zubereitet, die Elias’ Meisterschaft in der Küche widerspiegelt. Sein Team hat sich selbst übertroffen – ein großes Dankeschön dafür!
An der Bar zauberte Barchef David Cocktails, die genauso einzigartig wie die Speisen waren. Jeder Drink war ein kleines Meisterwerk, das die Sinne verwöhnte und perfekt mit den Gerichten harmonierte. Davids Kreativität und Können machten den Abend komplett.
Das Soleil d’Or ist ein Ort, an dem Leidenschaft für Kulinarik spürbar ist. Dank Elias, David und dem gesamten Team war dieser Abend ein unvergessliches Erlebnis, das wir so schnell nicht vergessen werden. Wir kommen definitiv...
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