西江水坊 Xijiang Bistro｜茶酒餐酒館 茶室酒吧 — Restaurant in Jiaoxi Township

Love the vibes, the deco.. How do I put it.. cocktails are great but not like superb level. Service wise it could be better.

When someone tell you the drink it’s way too strong and bitter for their liking (disclaimer: not rude, more like in a light manner/small talk), at least show that you care and maybe not be offended so easily and tell me “yeah the drink is designed to be bitter just like that”.🥲🥲🥲

Bro why is it my fault for not knowing the design of your drink 😭 One of the staff clearly recommend that drink to me when I told him it’s my first time here..

But oh well I’m just on my vacation, not like I’m ever gonna visit Jiaoxi again, the owner/bartender should maybe reduce your ego a little bit and smile more ? Cheers and happy new...

(6/29 更新) 推薦指南： 。單價400多，某些品項甚至能做到難以下嚥，光顧或點餐前請三思

。評論星數不夠、酒不好喝，都是客人的問題，還會開監視器指責客人、甚至隨便指控客人

。業主認為沒有足夠證據的指控是 “合理推斷”

。沒有提供經典調酒不是問題，但店員竟不知經典調酒為何物，專業素養堪憂

。業主似乎認為配方對了，酒肯定沒問題！原來足夠自信便可以輕易忽視專業

敝人與該店本無過節，無任何惡意攻擊的動機。惟業主明知個人喜好標準本不同，嘴上說尊重客人感受，卻仍執意做出無理指控，事後還堅持錯誤指控合理正當，雖道歉卻毫無誠意及悔意，本人對此甚表遺憾。

可見業主號稱歡迎他人理性討論，卻默許自己任性妄為，無怪乎店內要輕聲細語，想必是業主不允許自己以外的其他人發聲吧？

若各位客官有興趣光臨亂指控、不專業、業主才是上帝的酒吧，且歡迎來造訪此等友善的店家唷！極度推薦！

(6/24 更新) 《業主無理猜測誹謗客人，不道歉反而要求客人自證清白》

本人於 2025/06/12 (四) 晚間 9時多於該店用餐，與2位友人同行 (非業主指控 3位友人)。

由於敝人有幸造訪過與該店價位相仿、優秀許多的酒吧，也在業界有過工作經驗，出於用餐感受於該店 Google評論留下星星評論 (無文字)，後由於以下業主糟糕行徑降評。

幾天後疑似業主容不下任何不合意評論，僅憑 "我戴口罩的照片" 及 "Google評論選項(氣氛非常安靜)" 未經求證就腦補出：本人肯定是某天不配合店內規則的惡劣客人。

閱讀業主回覆後，向業主提出嚴正抗議，業主卻依然堅持其荒謬且不合邏輯的推論為 "合理推斷"，反倒要求本人自證清白。

在此向業主提出嚴正警告：就算非惡意指控，以虛假事實造成他人名譽受損仍涉及刑法定義之誹謗罪。

若貴店還有職業操守，應立即承認錯誤並道歉，避免任何可能遺憾之結果。並呼籲業主自重，不是任何不討你歡心的人都是奧客。

(似乎業主會根據監視器追殺任何評論不合意者，本基於個人隱私未公布造訪時間，後認為該店不值得再次浪費錢造訪，故公佈 Google時間軸以茲證明。）

BTW 有話對店家說：

既然是價位400以上價位酒吧，店員為何連經典調酒都不知為何物？

再者，店家自稱茶相關專業，品項“老萊子”竟使茶單寧、Campari、威士忌木桶味結合成難以下嚥的苦澀味，這絕對不是一句“客人喝不懂”能敷衍了事。

雖然貴店大概率不會聽進去就是了。（果然）

（6/22 更新） 該業主抹黑客人、混淆視聽

以下為本人對業主回應的澄清：

我並非業主回應中的客人，業主誤植他人經歷於本人 我們也不曾在店內大聲喧嘩，皆有遵守該店一切規則 到訪日期非業主所言的當日（最初評論發布日） 到訪人數也與業主所述不同，為本人與2位友人

因為評論不如預期，不惜未求證便一口咬定本人的身份與行為動機，形同歪曲事實、抹黑造謠。不知道這是反映了業主的不自信，還是心胸的狹隘與傲慢？

既然業主執著於追究評論動機，只能遺憾地回覆： 無論是場地舒適度、員工的專業知識、酒水掌握度與其他同價位之店家都有所差距，除此之外無惡意負評之意，但經過此次業主的行為應該值得更低的評價。

倘若業主真如宣揚的初衷那樣...

Would give five stars except the server was very cold and dismissive when we told her the red holiday drink didn’t taste good and basically told us that “it’s just like that”.

The other patrons around me that ordered around me had a “yuck” facial expression when having the same drink.

Luckily the other food and drinks that came after...