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裏麵深夜食堂（快閃@旨燕）目前販賣品項請見臉書 — Restaurant in Taipei

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裏麵深夜食堂（快閃@旨燕）目前販賣品項請見臉書
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Futai Street Mansion
No. 26號, Yanping S Rd, Zhongzheng District, Taipei City, Taiwan 100
Taipei North Gate (ChengEn Gate)
100, Taiwan, Taipei City, Zhongzheng District, 忠孝西路一段
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順益台灣美術館
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No. 9, Lane 50, Hanzhong St, Wanhua District, Taipei City, Taiwan 108
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No. 14號, Section 1, Wuchang St, Zhongzheng District, Taipei City, Taiwan 100
Nearby restaurants
Lao Chang Muslim Beef Noodle Restaurant
No. 23號, Yanping S Rd, Zhongzheng District, Taipei City, Taiwan 100
God Guo Hot Pot Taipei Ximen Branch
108, Taiwan, Taipei City, Wanhua District, Section 1, Zhonghua Rd, 78號1樓
Tsubame Ramen
100, Taiwan, Taipei City, Zhongzheng District, Section 1, Kaifeng St, 90號一樓
慶三號烤肉倉庫早午餐
No. 19號, Yanping S Rd, Zhongzheng District, Taipei City, Taiwan 100
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No. 58號, Yanping S Rd, Zhongzheng District, Taipei City, Taiwan 100
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100, Taiwan, Taipei City, Zhongzheng District, Section 1, Zhonghua Rd, 41號1樓
Dong Yi Pork Chop Main Store
100, Taiwan, Taipei City, Zhongzheng District, Yanping S Rd, 61號2樓
Lido Japanese
No. 1號, Lane 94, Section 1, Kaifeng St, Zhongzheng District, Taipei City, Taiwan 100
Comida Toast
No. 14號, Lane 21, Section 1, Zhonghua Rd, Zhongzheng District, Taipei City, Taiwan 100
Mong Kok Stone Hot Pot
No. 74號, Section 1, Zhonghua Rd, Wanhua District, Taipei City, Taiwan 108
Nearby local services
來呷甜甜品
100, Taiwan, Taipei City, Zhongzheng District, Yanping S Rd, 11號1F
破銅爛鐵銀飾PTLT-台北西門1門市
No. 11號, Lane 50, Section 2, Wuchang St, Wanhua District, Taipei City, Taiwan 10843
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裏麵深夜食堂（快閃@旨燕）目前販賣品項請見臉書
TaiwanTaipei裏麵深夜食堂（快閃@旨燕）目前販賣品項請見臉書

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裏麵深夜食堂（快閃@旨燕）目前販賣品項請見臉書

100, Taiwan, Taipei City, Zhongzheng District, Section 1, Kaifeng St, 92號一樓
4.7(90)
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attractions: Futai Street Mansion, Taipei North Gate (ChengEn Gate), Postal Museum Taipei Beimen Branch, 順益台灣美術館, Taipei Zhongshan Hall, Beimen Post Office, Chengzhong Market, Ximending Walking District, National Taiwan Museum Railway Department Park, Taiwan Provincial City God Temple, restaurants: Lao Chang Muslim Beef Noodle Restaurant, God Guo Hot Pot Taipei Ximen Branch, Tsubame Ramen, 慶三號烤肉倉庫早午餐, 鬧咖啡 NOW coffee（無預約服務）, SUSHIRO Taipei Zhonghua Restaurant, Dong Yi Pork Chop Main Store, Lido Japanese, Comida Toast, Mong Kok Stone Hot Pot, local businesses: 來呷甜甜品, 破銅爛鐵銀飾PTLT-台北西門1門市, IF Hair Salon, Taipei City Mall, Taipei Wanhua Sports Center, Silver Spring 金工。手作銀飾, Board Game Hut (Taipei Branch), Taipei, CoCo都可 台北開封, 50 Lan
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Futai Street Mansion

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順益台灣美術館

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Lao Chang Muslim Beef Noodle Restaurant

God Guo Hot Pot Taipei Ximen Branch

Tsubame Ramen

慶三號烤肉倉庫早午餐

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SUSHIRO Taipei Zhonghua Restaurant

Dong Yi Pork Chop Main Store

Lido Japanese

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God Guo Hot Pot Taipei Ximen Branch

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Tsubame Ramen

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來呷甜甜品

破銅爛鐵銀飾PTLT-台北西門1門市

IF Hair Salon

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Silver Spring 金工。手作銀飾

Board Game Hut (Taipei Branch)

Taipei

CoCo都可 台北開封

50 Lan

來呷甜甜品

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4.5

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破銅爛鐵銀飾PTLT-台北西門1門市

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5.0

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IF Hair Salon

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4.7
(90)
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5.0
1y

the shop name caught my attention while passing by. i was stuffed so got a small luroufan out of greed and curiosity but! it turned out to be a generous portion at 30ntd. the boss is so cool handling multiple orders at once on his own. he even managed to come out for a brief few seconds to help ask his doggy friend outside to pose for me. the rice, meat and even the kelp on the side were well cooked and soft - something the elderly/anyone concerned with digestion...

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5.0
2y

整體：環境不大但乾淨舒適、餐點樸實美味、價格經濟實惠，從很多小細節看得出老闆非常用心經營，是會讓人想一再回訪、用新臺幣大力支持的好店！

醜話說前頭，老闆獨自經營，餐點都是照順序一張單一張單出，用餐尖峰時段需要耐心等待，不過這大概是這家店唯一能找到的缺點了，等待絕對是值得的。

這次兩人用餐點了：什錦番茄麵、麻醬麵、兩樣燙青菜、蛋花湯、滷味，總共305元

🍜什錦番茄麵 85元 ⭐️推薦指數：5/5 番茄湯頭很濃郁，且清爽不油膩。整碗用料超豐富，有蔬菜、菇類、竹輪、還加了至少5顆大蛤蜊。

另外，個人很喜歡的一點是麵煮得恰到好處，軟Q又不會過爛，可以排上心目中全台番茄麵排行榜前三名。

🍝麻醬麵 50元 ⭐️推薦指數：5/5 個人覺得從麻醬麵最能判斷出一家麵店的功力。麻醬麵一向簡單、沒有過多配料，但也正因為這樣，更考驗店家對於麵條口感和濕度的掌握、以及對於麻醬口味的拿捏。

這是一碗香濃又不油膩，多一分則太俗氣、少一分則太無趣，相當穠纖合度的麻醬麵，令人驚艷。

🥬燙青菜（地瓜葉+菠菜）共80元 ⭐️推薦指數：5/5 挑菜、洗菜不馬虎：挑菜洗菜的程序，在家裡雖然做起來理所當然，卻很少有店家能夠確實做到。看到老闆認真挑掉地瓜葉的硬梗，挑完之後仔細清洗，感覺就像被當成家人一樣認真對待，大大加分。

份量實在：點一盤就已經可以達到營養師建議的每日蔬菜攝取量了，真的不知道這樣老闆到底要賺什麼……

油蔥酥畫龍點睛：個人從小到大都非常排斥油蔥酥，因為在外面吃到的油蔥酥99.9%都有油耗味，吃了容易反胃。今天看到送來的菜上面有油蔥酥，原本想全部挑掉，沒想到吃第一口就停不下來，怎麼會有這麼香脆的油蔥酥！！！完全把燙青菜提升到另一個層級，太厲害了。

小結：真的沒有想過一盤燙青菜可以讓我寫出這麼多優點，個人認為是來店必點。

🍲蛋花湯...

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5.0
1y

非常乾淨的職人麵店，小菜以及麵都是無懈可擊，食材用心手法完美，價格在大安區裡面實惠非常，唯只有老闆一個人人力所以想慕名而來饕客要多加擔待

再更新：老闆對於每碗麵下的功夫真的勝過於外面賣$300的拉麵店（不指名誰 因為吃過太多過譽的拉麵店） 你都可以接受排拉麵店兩個小時為什麼你不能接受一個這麼以平價供應用心煮麵的業主30分鐘？？？

•註解 ＊美食跟愛情是我的絕對領域（Absolute Terror Field，簡稱A.T Field，A.T...

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整體：環境不大但乾淨舒適、餐點樸實美味、價格經濟實惠，從很多小細節看得出老闆非常用心經營，是會讓人想一再回訪、用新臺幣大力支持的好店！ 醜話說前頭，老闆獨自經營，餐點都是照順序一張單一張單出，用餐尖峰時段需要耐心等待，不過這大概是這家店唯一能找到的缺點了，等待絕對是值得的。 ===== 這次兩人用餐點了：什錦番茄麵、麻醬麵、兩樣燙青菜、蛋花湯、滷味，總共305元 🍜什錦番茄麵 85元 ⭐️推薦指數：5/5 番茄湯頭很濃郁，且清爽不油膩。整碗用料超豐富，有蔬菜、菇類、竹輪、還加了至少5顆大蛤蜊。 另外，個人很喜歡的一點是麵煮得恰到好處，軟Q又不會過爛，可以排上心目中全台番茄麵排行榜前三名。 🍝麻醬麵 50元 ⭐️推薦指數：5/5 個人覺得從麻醬麵最能判斷出一家麵店的功力。麻醬麵一向簡單、沒有過多配料，但也正因為這樣，更考驗店家對於麵條口感和濕度的掌握、以及對於麻醬口味的拿捏。 這是一碗香濃又不油膩，多一分則太俗氣、少一分則太無趣，相當穠纖合度的麻醬麵，令人驚艷。 🥬燙青菜（地瓜葉+菠菜）共80元 ⭐️推薦指數：5/5 1. 挑菜、洗菜不馬虎：挑菜洗菜的程序，在家裡雖然做起來理所當然，卻很少有店家能夠確實做到。看到老闆認真挑掉地瓜葉的硬梗，挑完之後仔細清洗，感覺就像被當成家人一樣認真對待，大大加分。 2. 份量實在：點一盤就已經可以達到營養師建議的每日蔬菜攝取量了，真的不知道這樣老闆到底要賺什麼…… 3. 油蔥酥畫龍點睛：個人從小到大都非常排斥油蔥酥，因為在外面吃到的油蔥酥99.9%都有油耗味，吃了容易反胃。今天看到送來的菜上面有油蔥酥，原本想全部挑掉，沒想到吃第一口就停不下來，怎麼會有這麼香脆的油蔥酥！！！完全把燙青菜提升到另一個層級，太厲害了。 小結：真的沒有想過一盤燙青菜可以讓我寫出這麼多優點，個人認為是來店必點。 🍲蛋花湯 30元 ⭐️推薦指數：4/5 蛋花湯清淡可口，配乾麵很搭，若口味偏重的，建議請老闆多放點鹽。 （另外想提，老闆用的好像不是用早餐店那種批發的散蛋，而是盒裝蛋，這樣下重本，真的是吃了會想哭） 🍢滷味（黑豆干、蘿蔔、海帶、豆皮）共60元 ⭐️推薦指數：4.5/5 黑豆干和蘿蔔很讚，海帶和豆皮則是中規中矩。滷味都會加熱後，加醬油膏、撒蔥花、淋一點香油。因為本身口味比較清淡，所以請老闆不用另外加醬料，吃起來很清爽。 ===== 最後提幾個今日用餐觀察到的小細節： 1. 老闆相當注重衛生，收完錢一定會洗手、切完食材也一定會擦刀子和砧板再洗手，一點也不馬虎 2. 老闆非常貼心、親切有禮，用完餐會問你有沒有吃飽、提醒你記得帶手機錢包鑰匙，雖然一邊準備餐點一邊服務客人非常忙碌，但有問必答、完全沒有一點不耐煩 3. 門口放了一個小告示，提到「因蛋價飆漲，滷蛋漲價到一顆15元，但未來等蛋價回落，會再調整回原價」，這麼佛心的店家，拜託大家哥哥牽妹妹、阿桑牽阿伯，一起來吃爆！！！
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IG: h.noeatnolife (詳細分享都在這~歡迎追蹤獲取新踩點分享) ---------------------- 2023/12/29 初訪
Chen Kai TsaiChen Kai Tsai
非常乾淨的職人麵店，小菜以及麵都是無懈可擊，食材用心手法完美，價格在大安區裡面實惠非常，唯只有老闆一個人人力所以想慕名而來饕客要多加擔待 再更新：老闆對於每碗麵下的功夫真的勝過於外面賣$300的拉麵店（不指名誰 因為吃過太多過譽的拉麵店） 你都可以接受排拉麵店兩個小時為什麼你不能接受一個這麼以平價供應用心煮麵的業主30分鐘？？？ •註解 ＊美食跟愛情是我的絕對領域（Absolute Terror Field，簡稱A.T Field，A.T 立場），也是我心中最柔軟的那一塊，因為愛情常常踩雷，所以吃東西更要盡力避免，減少發生遺憾的事情，以上皆為本人不客觀但有參考價值的用餐體驗。 ＊評分標準說明： 5顆天菜等級，值得前往，就算不能交往但來一發也死而無憾。 4顆星：不賴，順路可以吃，如果開在附近能天天吃真的是一大享受。 3顆星：普通水準，不需專程前往，有其他更好的選擇會跳過的程度，沒什麼驚喜，不會回訪，但如果路上店都關了進去吃不會生氣。 2顆星：通常是只有店家服務態度好，不忍心打1顆星。 1顆星：人神共憤，建議閃避，被評為一顆星的店家，在下方我會提供更優質的店家讓您前往。
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整體：環境不大但乾淨舒適、餐點樸實美味、價格經濟實惠，從很多小細節看得出老闆非常用心經營，是會讓人想一再回訪、用新臺幣大力支持的好店！ 醜話說前頭，老闆獨自經營，餐點都是照順序一張單一張單出，用餐尖峰時段需要耐心等待，不過這大概是這家店唯一能找到的缺點了，等待絕對是值得的。 ===== 這次兩人用餐點了：什錦番茄麵、麻醬麵、兩樣燙青菜、蛋花湯、滷味，總共305元 🍜什錦番茄麵 85元 ⭐️推薦指數：5/5 番茄湯頭很濃郁，且清爽不油膩。整碗用料超豐富，有蔬菜、菇類、竹輪、還加了至少5顆大蛤蜊。 另外，個人很喜歡的一點是麵煮得恰到好處，軟Q又不會過爛，可以排上心目中全台番茄麵排行榜前三名。 🍝麻醬麵 50元 ⭐️推薦指數：5/5 個人覺得從麻醬麵最能判斷出一家麵店的功力。麻醬麵一向簡單、沒有過多配料，但也正因為這樣，更考驗店家對於麵條口感和濕度的掌握、以及對於麻醬口味的拿捏。 這是一碗香濃又不油膩，多一分則太俗氣、少一分則太無趣，相當穠纖合度的麻醬麵，令人驚艷。 🥬燙青菜（地瓜葉+菠菜）共80元 ⭐️推薦指數：5/5 1. 挑菜、洗菜不馬虎：挑菜洗菜的程序，在家裡雖然做起來理所當然，卻很少有店家能夠確實做到。看到老闆認真挑掉地瓜葉的硬梗，挑完之後仔細清洗，感覺就像被當成家人一樣認真對待，大大加分。 2. 份量實在：點一盤就已經可以達到營養師建議的每日蔬菜攝取量了，真的不知道這樣老闆到底要賺什麼…… 3. 油蔥酥畫龍點睛：個人從小到大都非常排斥油蔥酥，因為在外面吃到的油蔥酥99.9%都有油耗味，吃了容易反胃。今天看到送來的菜上面有油蔥酥，原本想全部挑掉，沒想到吃第一口就停不下來，怎麼會有這麼香脆的油蔥酥！！！完全把燙青菜提升到另一個層級，太厲害了。 小結：真的沒有想過一盤燙青菜可以讓我寫出這麼多優點，個人認為是來店必點。 🍲蛋花湯 30元 ⭐️推薦指數：4/5 蛋花湯清淡可口，配乾麵很搭，若口味偏重的，建議請老闆多放點鹽。 （另外想提，老闆用的好像不是用早餐店那種批發的散蛋，而是盒裝蛋，這樣下重本，真的是吃了會想哭） 🍢滷味（黑豆干、蘿蔔、海帶、豆皮）共60元 ⭐️推薦指數：4.5/5 黑豆干和蘿蔔很讚，海帶和豆皮則是中規中矩。滷味都會加熱後，加醬油膏、撒蔥花、淋一點香油。因為本身口味比較清淡，所以請老闆不用另外加醬料，吃起來很清爽。 ===== 最後提幾個今日用餐觀察到的小細節： 1. 老闆相當注重衛生，收完錢一定會洗手、切完食材也一定會擦刀子和砧板再洗手，一點也不馬虎 2. 老闆非常貼心、親切有禮，用完餐會問你有沒有吃飽、提醒你記得帶手機錢包鑰匙，雖然一邊準備餐點一邊服務客人非常忙碌，但有問必答、完全沒有一點不耐煩 3. 門口放了一個小告示，提到「因蛋價飆漲，滷蛋漲價到一顆15元，但未來等蛋價回落，會再調整回原價」，這麼佛心的店家，拜託大家哥哥牽妹妹、阿桑牽阿伯，一起來吃爆！！！
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IG: h.noeatnolife (詳細分享都在這~歡迎追蹤獲取新踩點分享) ---------------------- 2023/12/29 初訪
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非常乾淨的職人麵店，小菜以及麵都是無懈可擊，食材用心手法完美，價格在大安區裡面實惠非常，唯只有老闆一個人人力所以想慕名而來饕客要多加擔待 再更新：老闆對於每碗麵下的功夫真的勝過於外面賣$300的拉麵店（不指名誰 因為吃過太多過譽的拉麵店） 你都可以接受排拉麵店兩個小時為什麼你不能接受一個這麼以平價供應用心煮麵的業主30分鐘？？？ •註解 ＊美食跟愛情是我的絕對領域（Absolute Terror Field，簡稱A.T Field，A.T 立場），也是我心中最柔軟的那一塊，因為愛情常常踩雷，所以吃東西更要盡力避免，減少發生遺憾的事情，以上皆為本人不客觀但有參考價值的用餐體驗。 ＊評分標準說明： 5顆天菜等級，值得前往，就算不能交往但來一發也死而無憾。 4顆星：不賴，順路可以吃，如果開在附近能天天吃真的是一大享受。 3顆星：普通水準，不需專程前往，有其他更好的選擇會跳過的程度，沒什麼驚喜，不會回訪，但如果路上店都關了進去吃不會生氣。 2顆星：通常是只有店家服務態度好，不忍心打1顆星。 1顆星：人神共憤，建議閃避，被評為一顆星的店家，在下方我會提供更優質的店家讓您前往。
Chen Kai Tsai

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