阿達師五星麵舖 台北101店 — Restaurant in Xinyi District

This place offers a fantastic noodle and Szechuan-style experience. We tried several dishes, all of which were flavorful and included traditional Taiwanese options. Highly recommended, but it gets very busy during the...

在台北101的B1美食街裡的一個攤位，意外的味道還不錯，查了一下發現好像這家店都只有在百貨商場而沒有普通的店面，挺意外的。

菜單很簡單，基本上三種麵，搭配三種湯排列組合出9種套餐。另外有一些單點的品項。 這次是點椒麻炸蛋麵，湯我換成了麻辣滷味五星小拼盤，詳細內容物可以參考菜單照片我有拍。另外有點一杯仙渣烏梅汁。 單論味道，這個乾麵的麵體是真的好吃，不論是麵條寬度、彈性、還是拌著乾麵的醬汁我覺得都搭配的非常不錯，口味值得五星。不過份量不大，另外椒麻醬汁一開始也覺得不太夠味（有附上一小盤椒麻醬汁，加下去之後就還不賴，而且好像可以再跟店員要更多來補辣味）。炸蛋的部分跟我想像的有落差，感覺沒怎麼炸，或炸得很差，其實就是顆半熟蛋的感覺。 而麻辣滷味就比較微妙了，不知道是否因為考量這兒不嗜辣的外國遊客很多因而有調低辣度，麻辣滷味對我來說是完全不麻也不辣的！！！但還好，滷味本身的味道算是不錯的，滷味是屬於冷滷，加上不辣，所以比較適合夏天吃，畢竟天熱也不想喝湯。 另外套餐旁邊有三道小菜，毛豆、黃金泡菜、涼拌海帶芽，份量小但味道還不賴。 仙渣烏梅汁其實是冰沙，本來是擔心麻辣滷味很辣才點的，不過看來完全是多慮了，因為一點也不辣xD！

整體來說味道大概四星，乾麵最好吃。 價格上毫無懸念地偏貴，畢竟是台北101的美食街攤位，完全不意外這樣的價格卻只有這樣的份量，麵的量是真的少，加上滷味和小菜才勉強能吃到不餓。 如果真的非要在101吃可以列入考慮的選項，不然...

初めての台湾にて初めてのランチ。 現地の方に連れてってもらえるので、観光客向けじゃ無い地元チックな店だと良いよな♪と、仕事をしつつも内心期待は膨らみまくっておりました。 が、昼間はあまり時間取れないのでフードコートへ行くとのこと。マジか！せっかく楽しみにしてたのに！

来てみれば老若男女でいっぱい賑やかで、日本でお馴染みのチェーンがいくつも見受けられ、おいおいまさかペッパーランチとかやめてくださいヨぉと心の中でお願いしてたら、こちらの地元っぽいお店に並びました。 海外出張慣れしている同行者と同じものを頼みました。268台湾ドルって結構高くね？と思うも、この人混みとメニュー分からないのにのんびり選んでる時間無いし、とまあ５分ぐらいで手元の呼び出しブザーがなりました。

おっ　この麺は美味いですよ。八角云々は無いけれど、日本の中華屋で食べられる味付けではないです。 いやーこれは良い店に連れてきてもらったな。 スープも美味しい😋血をプリンのように固めたのが入っていて、見た目抵抗ありましたが美味しい。 韓国のパンチャンのように小皿がいくつもあるのは素敵💓でした。

次の日のランチも同じフードコート😂 民主主義で僕は全く望まない一風堂ラーメンとなり、一泊二日の弾丸出張は終了となりました。 ま　自由に色々見たり食べたりしたいなら自腹...