BIG LOBSTER — Restaurant in Zhongshan District

Came with a group of 10 and sat in a beautiful private room, service was really good, and the food was overall delish. Seafood was all very fresh. The only con would be the lobster, considering they are named “Big lobster” I was expecting the lobster would be HUGE haha! Also, I wish the lobster was more tender.

Overall, great for groups and families. Would recommend making reservations & getting their private rooms. Bonus points: they have...

美味好店！口味服務都屬上乘！ 多次再訪大龍蝦海鮮餐廳 - 品味海洋鮮味之精髓

餐廳的靈魂人物 柯總經理於2008年創辦大龍蝦海鮮魚翅餐廳。這個令人讚嘆的餐廳不僅經營著傳統的海鮮美味，更融合了專業的廚藝與精湛的服務，讓您的用餐體驗超越期望。

菜單上，您會發現除了新台菜的精心研發，還有經典的傳統好味道。不論是鮑參翅肚，還是各式上等活水海鮮，這裡的廚師們能夠根據每種海鮮的特性，呈現出無數種料理方式，並由現場的專業經理為您介紹。

而多項獨具特色的招牌明星菜，限量不到10隻的脆皮雞以及砂鍋雞煲湯，都是這裡的珍品。更令人難以忘懷的是柯媽媽親授的獨門醃漬蜆仔，老饕們都對其讚不絕口。每一道菜都經過嚴格的製作過程，只為了將最美味的佳餚呈現給每一位光臨大龍蝦的賓客。

在用餐環境方面，大龍蝦餐廳極為注重品味。他們使用Wedgwood精品餐具，提供中菜西吃的用餐方式，英國皇家御用瓷器，不僅漂亮，也明顯提升了用餐的愉悅感。

餐廳同時提供雅致的單獨包廂及專業服務，這使得大龍蝦成為舉辦貴賓招待、家族聚會、婚禮、中小型聚會以及需要高隱密性的私人聚會的首選場所。在這裡，優雅的品味與美食相得益彰。

屬於大龍蝦的美食宇宙，開場是必備的各色小菜，招牌醃蜆、粉肝、梅漬番茄及黃金泡菜為飢腸轆轆的饕客打開味蕾。

幾項必吃菜色大致介紹如下： 鮮露蒸龍蝦完整保留了龍蝦的鮮甜，口感紮實鮮美，加入主廚特調醬汁提味，猛火快速鮮蒸後，吃起來完整保留了龍蝦的鮮甜，口感既紮實又鮮美。其實大龍蝦名字的由來，靠的就是在地新鮮直送的龍蝦，不論是鮮蒸、上湯、焗烤…等千變萬化的料理方式，都別有一番滋味

香酥鮮蝦卷則將蝦仁包入餡料中，呈現絕美滋味。 松坂干貝粽則是必吃之選，主廚將爆香的紅蔥頭 拌炒五花肉絲，並加入埔里的香菇 北港花生 東港蝦米 一起燉煮入味，最後加入北海道瑤柱貝 蓮子 蛋黃...

The lobster s smaller than expected. Taste wise s nice. Fish s very nice. Eel rice s average. The rest of the dishes are good. Nice ambience n service s excellent. I will go again. Prices are reasonable considering the amount of dishes we had for lunch. Will...