It’s a nicely designed cozy cafe located at Soi Sukhumvit39 and owned by a Japanese person. I went with a few friends so we decided to order a bit of everything and share. Each sweets wasn’t too sweet and tasty. After talking to the shop manager, they mentioned everything is made in the cafe, so that is reassuring. We were also told that the flour used for bread is bought from Hokkaido, so they are particular about their ingredients. Inside, you can find a few large raised sofas and stuffed polar bears, great for when bringing kids to the cafe. We did see quite a few parents or mothers with their kids when we first...
Read moreBought Japanese-style bread and series of pastries. We were desperately looking for a bakery where we can source our everyday bread and we think we found it. The bread is very soft (Japanese style) and tasty. You can enjoy without toasting, but if you do, it also goes well with butter (peanut butter) and jams. Need advanced booking. I always visit the shop for reservation as I don't know if they do online. THB278 Pastries were good. Cream pan (custard cream pastry) tastes like the one you can get in Japan. Thai female staff were very nice to me, even though I...
Read moreReview: 🇹🇭 | 🇬🇧
หากใครเป็นสายขนมหวานที่ชอบของหวานสไตล์ญี่ปุ่น ต้องไม่พลาดร้านเบเกอรี่ญี่ปุ่นร้านนี้! ถึงแม้ว่าเมนูซิกเนเจอร์จะเป็น “Shokupan” ขนมปังนุ่มละมุนชื่อดัง แต่ส่วนตัวขอยกให้ “Custard” เป็นพระเอกของร้านเลย Custard ของที่นี่เนื้อเนียนนุ่ม ละลายในปาก ไม่มีกลิ่นคาวไข่เลยแม้แต่นิดเดียว จุดเด่นที่ทำให้แตกต่างคือชั้น คาราเมลด้านล่าง ที่หอมและเข้มข้นมาก เหมาะกับคนที่ชอบคาราเมลแนวเข้มข้น หอมไหม้นิดๆ ถ้าใครไม่ชอบความขมนิดๆ อาจต้องระวัง แต่สำหรับเราคือดีงามมาก! Shokupan ก็ยังคงนุ่ม หอม และอร่อย แม้จะแช่เย็นแล้วนำมาอุ่นใหม่ก็ยังคงรสชาติดีเหมือนเดิม ส่วนกาแฟและชา รสชาติกลางๆ ไม่ได้เด่นมากแต่เหมาะสำหรับทานคู่กับขนมปังและของหวานในร้าน
If you’re a fan of Japanese-style desserts, this Japanese bakery is a must-visit! While their signature Shokupan (Japanese milk bread) is soft and fluffy as expected, what stole the spotlight for me was the Custard. This custard is ultra-smooth and silky with zero eggy smell – a rare find. The most outstanding part? The layer of deep, aromatic caramel at the bottom. It’s rich and slightly bitter in the best way. If you're into bold caramel, you’ll fall in love with this one. The Shokupan is also very good – soft, pillowy, and maintains its texture and flavor even after refrigeration and reheating. As for the tea and coffee, the flavors are fairly standard – nothing too bold, but they pair well with...
Read more