It was rather hard to get here as the cafe is located very deep inside this area. It consists of three brands, and this matcha has been on my list for quite some time.
The cafe is really small in terms of a seating area, I'm thinking you can only have a max of 6 people in here. Regardless, I ordered one of their lattes upon recommendation by their staff!
I had the Iced Uji Kyoto Ceremonial Latte! Very interesting flavours. It's the first time I've had matcha that carried a strong savory, umami flavour. The seaweed taste was very mellow. It's creamy, slightly nutty, and has a mild astringent bitterness at the back. Colour wise, it's a light shade of bright green, perhaps due to...
Read moreVeré Matcha เอกมัย 28
ร้านคาเฟ่มัทฉะเปิดใหม่ในโครงการ Wabi & Friends มีร้านคาเฟ่มารวมตัวกันเป็นคอมมูนิตี้แห่งใหม่ในย่านเอกมัย แบบโฮมมี่ที่มีสวนแล้วแยกออกมาเป็นร้านต่างๆ
บรรยากาศร้านจะเป็นตึกอาคารเล็กๆ อยู่ข้างในสุดของพื้นที่ ตกแต่งแบบเรียบง่ายมีความเป็นญี่ปุ่นโมเดิร์น มีที่นั่งให้ทานได้ แต่พื้นที่ค่อนข้างน้อยเน้น Grab & Go มีบาร์ชงมัทฉะให้เห็นตอนชงชา และ ตู้โชว์ขนมเบเกอรี่สามารถสั่งออเดอร์ได้หน้าเคาร์เตอร์
เมนูมัทฉะในร้านมีให้เลือกเยอะจากหลายแหล่ง ทั้ง Uji, Yame, Nishio การชงแบบนม แบบใส และ แบบ Signature Drink อย่าง มัทฉะมะพร้าว มัทฉะพิสทาชิโอ้ มัทฉะคินาโกะ ส่วนของหวานเบเกอรี่ดูจากหน้าตู้ได้ จะมี สโคน เทอร์รีน
Shibushi Iced Pure matcha (150.-) มัทฉะชงแบบใส Taste Note จะเป็น Floral, Fresh เป็นมัทฉะออกแนวหญ้าแห้ง มีความ Bitter ค่อนข้างชัด ไม่เหมาะกับคนที่เริ่มต้นดื่มแนะนำให้สั่งตัวที่เกรดสูงกว่านี้
Matcha Pistachio Cold Foam (250.-) มัทฉะกับโฟมนมพิสตาชิโอ้ หน้าตาออกมาสวยงามเหมือนภูเขาสีเขียวจากมัทฉะ ตัวนมพิสตาชิโอ้ออกมันๆรสถั่วชัด หวานน้อย...
Read moreGreat matcha specialty café serving drinks and desserts made with premium matcha sourced straight from Japan. The place has a cute, cozy vibe and is also pet-friendly, making it extra inviting. Tucked inside a small plaza with a coffee shop and brunch spot nearby, it’s the perfect little corner to unwind....
Read more