Tempura Endo — Restaurant in Beverly Hills

We booked a reservation for Valentine's Day and were seated promptly only to be informed that the only pre-fixed menu option for the evening was a $250pp Valentine's Day menu. Nothing else was available, not even the a la carte menu. It would have been nice to have been notified of this change in the menu prior to confirming the booking. I asked what was included as part of the pre-fix and the server had difficulty explaining what was included.  While her handwritten note was written completely in Japanese, she had difficulty translating to English and no printed menu was made available.

All in all, the meal plus two bottles of $50 sake came to a whopping $780 including tax and tip for two people. While the food was delicious and quality of ingredients was high, the chocolate berry tart dessert that concluded the meal was worse than store bought and definitely an afterthought. The berries on top were still frozen and the crust was dry. The servers kept bumping into us when busing the tables and on more than one occasion had difficulty explaining what the dishes actually were. For the steep steep price, there are definitely better fine dining experiences out there. Would...

Purely for their reservation & clerk attitude - opentable & its website says customer can decide 24 hours before reservation time but the clerk called me and asked me to decide from my reservations a week ahead, otherwise they will cancel my reservations right away in the call. I argued hard for my right with them and eventually they compromised but still only gave me 48 hours to decide, which is still not as same as their public policy. I don't like restaurant makes their own secret rule just for their own convenience since I read policy carefully to make sure I don't disobey the rules to show my respect, but making their own secret rule and acting like they are the boss is like breaking contract and not respectful for customers, which I loathe a lot. After all, there are still tons of fine restaurants in the world. Maybe it is my personal thing but I probably wont visit this...

Tempura, auch Tenpura, ist eine Zubereitungsvariante frittierter Speisen in der japanischen Küche. Mit einem Teigmantel aus Mehl, Ei und Eiswasser versehen werden diverse Fisch-, Pilz- und Gemüsesorten sowie Sprossen und junge Blätter in heißem Öl schnell ausgebacken. Bei frittiert denkt man zwar gleich an Fettbomben, aber wenn sie auf asiatische Art richtig zubereitet sind, trieft es keineswegs von Fett und schmeckt köstlich. Das machten sie dort richtig und gut so, dass wir sehr zufrieden waren. Alle Tempura die wir versuchten waren exzellent zubereitet, besonders gut schmeckten uns Schneekrabbenkeule, Garnelen und Jakobsmuscheln mit Kaviar. Der Service ist Spitze und sehr freundlich, die Köche wissen offenbar genau was sie tun und sind bestens ausgebildet. Die Preise sind… na ja auf typischem Beverly Hills Niveau ziemlich happig. Für ein Standard Menü musst du pro Person gut 200,- Dollar einplanen. Mit Sonderwünschen, Getränken und Trinkgeld werden zu Dritt also schnell mal lockere deutlich über Tausend Dollar für ein Abendessen fällig… woraus wenn man richtig ausgiebig schlemmen will, ebenso gut mehrere Tausend werden können. Nach Absprache mit dem wirklich hervorragenden Service, ließen wir uns „Omakase“ Köstlichkeiten auftischen. Omakase ist ein japanischer Ausdruck, der bei der Bestellung von Speisen in Restaurants verwendet wird und bedeutet „Ich überlasse es dir“. Soll heißen nach Auswahl des Küchenchefs die Speisen, welche heute frisch eingekauft bevorzugt zubereitet und serviert werden. Und das war wie gesagt köstlich und wir sehr zufrieden. Alles in Allem würde ich ihnen 4,5 Google Sterne zuerkennen.

Geöffnet haben sie täglich von 17 bis 23 Uhr, wobei die letzte Bestellung spätestens vor 2230 Uhr erfolgen sollte. Die Einrichtung ist typisch japanisch einfach und praktisch gehalten, aber auch hochwertig und geschmackvoll. Es gibt einen private Dining Room ab mindestens zwei Personen, wo man jedoch vorher reservieren muss. Wer einfach so vorbei kommt muss an der Theke mit Sitzen ohne richtige Rückenlehnen Platz nehmen, was ich nicht so mag. Einer der Gründe weshalb ich max. 4,5 Googl Sterne gebe. Im Schnitt werden sie mit...