Hàng Dương Quán Q1 — Restaurant in Ho Chi Minh City

This is a luxury restaurant with an extremely beautiful location right in the center of Ho Chi Minh City. This area will be very difficult to park a car. The restaurant serves high-value seafood, besides that is a traditional Vietnamese menu. When experiencing here, I feel that the chef cooks very well, the dishes are displayed on the table are delicious and beautiful. Guests coming here will be able to use private rooms to enjoy, there are musical instruments or karaoke systems in each room to serve when guests have a need. The service staff is very professional and is always present in the dining room to ensure the requests of guests. The restaurant is suitable for groups of less...

Có câu "Trên trời có thịt rồng, dưới đất có thịt lừa"!

Đây là một câu thành ngữ dân gian Trung Quốc, thể hiện sự đánh giá cao về món thịt lừa - một món ăn ngon và quý hiếm. Thịt lừa không mang mùi nồng như thịt cừu hay dê, mà nhẹ mùi hơn cả thịt bò. Lừa có hương vị thơm thanh nhẹ, lành tính, mềm mại, ngọt dịu và đặc biệt.

Nếu món lẩu lừa Bảo Định có nguồn gốc từ thành phố Bảo Định, tỉnh Hà Bắc, Trung Quốc - nơi vốn nổi tiếng với món thịt lừa thì món lừa hầm là sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị độc đáo và giá trị dinh dưỡng cao. Thịt lừa được hầm kỹ lưỡng với các loại thảo mộc quý hiếm, tạo nên một món ăn bổ dưỡng.

Một món khác từ lừa - món "bánh thịt lừa ngàn lớp" có nguồn gốc từ những vùng quê nghèo ở Trung Hoa, nơi thịt lừa là một nguyên liệu phổ biến. Món bánh này được tạo ra từ sự sáng tạo của người dân địa phương, nhằm tận dụng tối đa nguồn nguyên liệu sẵn có. Điểm đặc biệt của bánh thịt lừa ngàn lớp nằm ở lớp vỏ bánh mỏng tang, giòn rụm bên ngoài, ôm trọn lớp nhân thịt lừa mềm dẻo, đậm đà bên trong. Thịt lừa được chọn lọc kỹ càng, tẩm ướp gia vị đặc trưng, mang đến vị béo ngậy đặc trưng. Nước sốt sánh mịn, thơm lừng, càng làm tăng thêm hương vị hấp dẫn của món bánh. Mỗi miếng bánh thịt lừa ngàn lớp là một sự hòa quyện của nhiều tầng hương vị, từ vị giòn tan của vỏ bánh, vị béo ngậy của thịt lừa, đến vị đậm đà của nước sốt.

Cả 3 món đều được phục vụ ở Nhà hàng Hàng Dương Sakura - nơi đầu tiên và cho đến nay là duy nhất có thể thưởng thức thịt lừa.

🇻🇳 By...

I had such a great experience here today, from the food to the service and atmosphere. Fresh and alive seafood is what makes this place stand out from the rest. They also have a unique style dry aged fish which was absolutely amazing and flavorful. I recommend trying the steamed egg with truffle sauce, best one I’ve had so far. Though price range is high but the experience is worth it, as the location is in district 1 with nice view so that’s...