Red Bistro — Restaurant in Ho Chi Minh City

The restaurant has a cozy atmosphere, perfect for weekend dates. We got a table with a nice view facing Tan Dinh Church, which was especially lovely. I happened to visit on a day when there was a church service, so we got to enjoy dinner while listening to the choir singing, such a wonderful experience.

The space felt warm and inviting, and the service was excellent. What stood out the most to me was how attentive and thoughtful the male staff member was he took care of every little detail, and I really appreciated that.

The food overall was good, and the prices were quite reasonable for a date night.

However, I did get to try the Tom Yum Pasta, and it wasn’t really to my taste. I think it would be better with less sauce and a more even coating. The dish was quite spicy and had too much sauce, which made the flavor a bit overwhelming for me.

I was very happy with the experience and will definitely come back to try more from the menu. Hopefully the Tom Yum Pasta will be improved, then everything...

Tôi chọn quán vì những review tích cực trên Instagram, nhưng tới khi tôi sử dụng dịch vụ của quán thì các bạn đã cho tôi một trải nghiệm tiêu cực nhớ đời.

Câu chuyện trải nghiệm của tôi như sau: Tôi và bạn gái đặt chỗ từ trước và khi đến quán thì order 1 món pizza lạnh, 1 món pasta cua, 1 món bò 2 sốt và 2 ly nước trà trái cây. Khi tôi uống gần hết ly trà trái cây của mình thì phát hiện ly nước của tôi có 2 con ruồi. Lúc này, bạn staff phụ trách đã nhận thấy tình huống của tôi và hỏi tôi có vấn đề gì với đồ ăn và tôi cho bạn xem ly nước của tôi. Ngay lập tức, bạn xin phép lấy ly nước đi và đổi cho tôi ly nước mới kèm thêm khuyến mãi miễn trừ tiền ly nước "bị lỗi". Sau khi đem lên ly nước khác, nguyên văn bạn nói với tôi là: "Dạ anh ơi, do là bên em tụi em lấy nho tự nhiên để ép làm mứt nên sẽ không tránh khỏi có những con GÌ ĐÓ BAY QUANH, không phải côn trùng đâu ạ" Nghe xong tôi cứng họng hoàn toàn, nghĩa là bạn staff này cũng đã thừa nhận là có con gì trong ly nước của tôi.

Một lúc sau, nhà hàng cử lên một bạn khác (có vẻ là quản lý của nhà hàng) để hoà giải với tôi về vấn đề này. Tôi trình bày vấn đề của tôi và nguy cơ ngộ độc thực phẩm từ thực phẩm của nhà hàng. Bạn xin lỗi tôi, bảo rằng đấy chỉ là xác nho trong quá trình ép/xay gì đó. Tôi yêu cầu xem lại mẫu vật thì bạn đã cầm sẵn trong tay một mẩu nho (kích thước khoảng gấp rưỡi con ruồi), lần nữa trấn an tôi rằng đó vẫn chỉ là mẫu xác nho. Tôi bất bình và yêu cầu bạn staff phục vụ nước đem đến ly nước bị hỏng đến để xác nhận. Không nằm ngoài dự đoán của tôi, ly nước bị hỏng đã không còn giữ nguyên tình trạng như ban đầu, tức là dị vật đã biến mất. Tôi không chụp lại hình ảnh ly nước kèm dị vật ban đầu nên không có cơ sở để đối chất với nhà hàng, nên miễn cưỡng chấp nhận thoả thuận hoà giải khách hàng đưa ra: giảm 10% chi phí hoá đơn, miễn trừ tiền 2 ly nước (thay vì 1 ly như trước đó) và tặng kèm 2 món tráng miệng.

Về phía tôi, đáng ra tôi nên chụp lại sự việc để có bằng chứng xác nhận. Về phía nhà hàng, tôi muốn nói với các bạn: Việc gì ra việc đó. Các bạn giảm bill và thêm khuyến mãi bao nhiêu cũng không cải thiện được ấn tượng xấu của tôi với cách các bạn xử lý sự cố. Từ góc nhìn của các bạn, tôi là người có vấn đề khi chất vấn một vài mảnh xác nho có trong ly nước ,nhưng chính bạn staff nữ phục vụ nước đã thừa nhận việc "có con gì đó" khi trao đổi với tôi. Bạn kêu thêm cả quản lý để xác nhận với tôi rằng chắc chắn ly nước không có vấn đề gì và đưa ra đề xuất hoà giải. Tôi biết các bạn đã có "quy trình" giải quyết những sự cố như thế này để giảm thiểu tổn thất dành cho nhà hàng, nhưng các bạn quên rằng còn một thứ cũng quan trọng không kém - trải nghiệm khách hàng. Người ta đến nhà hàng để trải nghiệm, để tận hưởng và qua sự việc này tôi đã nắm được các bạn đặt ưu tiên về trải nghiệm của khách hàng ở đâu.

Tôi cảm giác số tiền bỏ ra không tương xứng với chất lượng thực phẩm và dịch vụ các bạn đã cung cấp. Mong nhà hàng xem xét lại và đảm bảo rằng không có vị khách nào sẽ có trải nghiệm như tôi. Tôi cũng sẽ không sử dụng bất kỳ một dịch vụ nào của...

I was thoroughly impressed by the warmth and kindness of the team. Though it was my first time visiting, they made us feel like old friends. If you're looking to capture stunning photos for Instagram but aren't sure how to pose, this is the place for you. They not only assisted with taking photos but also provided creative posing ideas, resulting in truly artistic shots.

The wine and food were, of course, excellent and met all my expectations. They offered great advice on pairing the right dishes with the wine, enhancing the overall dining experience.

Nên trải nghiệm một lần ở quán, cảm giác rất thoải mái và dễ chịu...