ELSOL Meat&Wine — Restaurant in Ho Chi Minh City

This is my second time eating at El Sol and I am very impressed with the consistency in flavour. I attended with a friend who is a vegetarian and it was great to see that even though El Sol is known for its steaks, there wasn’t a shortage of vegetarian options. Although we didn’t order the cheese platter, I was excited to see it on the menu as I do find it hard to find good cheese in Vietnam. Further to my friend’s dietary requirements, we ordered the pesto gnocchi. The gnocchi was fluffy and well-cooked, and the pest sauce was absolutely delicious. I find some pests at restaurants to be a little too sweet and that the freshness of herbs difficult to find (such as basil) are often compromised, but this wasn’t the case at El Sol – the pasta was delicious. Additionally, the open salad bar was well equipped both for vegetarians and meat lovers. There was an array of clean salads to choose from (even radicchio!) and freshly sliced cucumbers, cherry tomatoes and onions. Other toppings included boiled egg, croutons, corn and carrot sticks. There were 6 salad dressings to choose from and I was delighted to see that chilli oil was an option as I love spice!

The Tobiko pasta is always my favourite at El Sol – it’s creamy but also lite and flavourful. The miso-base of the spaghetti sauce offered a delightful umami flavour that I really enjoy, and I particularly love the contrast of the softness of the spaghetti with the popping crunch of the caviar eggs. Although it seems like a simple dish, it’s very unique and I don’t believe that I’ve seen in anywhere else outside of Japan so it’s great that El Sol serves it.

Aside from the above dishes, I also ordered the 4-steak platter. Ordered at medium-rare and cooked to perfection, the cuts were a decent size and perfect for a solo eater that has ordered other dishes. Something that I don’t often seen at steak restaurants is a proper display of information regarding the actual meat-cut for patrons. I’ve noticed that other restaurants may be display a wagyu marble score but that’s generally about it. As someone who likes my steaks quite tender and fatty, I like the way that on the El Sol menu, eat steak dish shows a score of how lean/fatty or tough/tender the cut of the steak is on a scale from 1 to 10. This was really helpful. My steak was cooked to a perfect medium-rare and perfectly paired with El Sol’s local in-house BBQ sauce. Service 5/5:

Comparable to my first visit to El Sol, the service is perfection. The staff there are really, lovely and attentive without being too overbearing. Floor staff were quick to notice when our drinks needed to be topped up and didn’t fail to notice when we were looking service. It’s hard to find good service in Saigon and I was happy with the staff at El Sol.

Furthermore, the food was delivered hot and in a timely manner, well presented to our table laid out for a comfortable eating experience.

Recommendation: Yes The prices at El Sol are INCREDIBLY reasonable for both locals and expats. The service and servings are quite generous and there weren’t any moments whereby I didn’t feel that I was getting my money’s worth for the experience. Unlike many steak restaurants in Vietnam that serve the steak on its own and patrons pay additional for sides/salad, the food at El Sol is generally already served with grilled vegetables as well as the unlimited salad bar – so it’s great!

The wine was very, very good and I love the selection. It was a great girl’s lunch and I would recommend El Sol to others – perfect for a date or intimate gathering. I also saw that they offer a variety of set lunch menus, so it’s worth checking out before going. Big thanks to the team at El Sol for such a relaxing lunch – I...

From a fine dining chef that has traveled Asia for more than a year. THIS RESTAURANT IS BY SO FAR THE BEST RESTAURANT IN VIETNAM!!! If not all South East Asia!!! Every single item on the plates was cooked to PERFECTION!!! The sauce for the prawns was simply sublime!!! Everything just melted in your mouth!!! I don’t know where this chef was trained but I take my hat off for their teacher. ABSOLUTELY SPECTACULAR ❤️❤️❤️…

I’ve just returned home and for the first time in 14 months all I can think about is what I had for dinner!!!

The flavors have gone from dancing in my mouth to singing in my head and reminding me of HOW TRULY MAGNIFICENT MY MEAL WAS!!!

If there is only one restaurant you go to in Vietnam then make sure it is this one!!! We will return tomorrow night 😋😋😋❤️… Thank you so much chef, 🫵 are a...

Mình đi 3 người. Thiệt hại hết 800 mấy nghìn. Mình gọi 1 phần combo 4 steak 2 vị sốt: Y như cái tên, phần combo này có 4 steak 4 vị khác nhau. Lúc gọi món thì c nhân viên có giới thiệu mình 4 loại sốt phần mình chọn là nước sốt vị bbq (vị nó ngọt kèm xí xi chua) và sốt hàng nhật (ban đầu mình nghĩ sốt này khó ăn vì trước đó mình kêu sốt honey nhưng họ hết rồi, đến khi ăn rồi thì mình khá thích vị này nó ngon lắm lun í 🤤 vị sốt thơm ko ngấy lại thoang thoảng mùi hành phi, bạn mình bình thường ko ăn hành phi còn khen sốt này ngon lun) Bên cạnh đó mình thấy tâm đắc là món đi kèm. Có khoai tây chiên (cái cục có khứa khứa đấy ah) nó thơm và giòn ko như các chổ bán gà rán đâu, rau củ đi kèm có măng tây, súp lơ, cà rốt nhỏ, ớt chuông, bắp, rau củ khá tươi và ngọt.

-1 phần 1 miếng thịt 2-300gr (phần này mình ko nhớ rõ tên món 😅 đại khái là cái đĩa tròn như ảnh): món này thì phần thịt mình chọn là rib eye nên thịt khá mềm, phần phomai thì kiểu tan chảy được lun í chứ ko như các loại kéo sợi. Riêng cá nhân mình thì ko thích kiểu phomai sệt hơn loại phomai này (tuỳ khẩu vị mỗi người nhen) Ngoài ra đi kèm có khoai tây áp chảo và tỏi nướng (phần tỏi này ăn nó bùi và thơm thoang thoảng ko dậy mùi như tỏi sống đâu mà nó bùi ngọt như khoai lang í), hạt bắp nướng củng rất ngọt.

1 đĩa thịt nhỏ ăn kèm. (Phần này mình củng ko nhớ rõ tên, mình chỉ nhớ nó nằm trong mục món ăn kèm trong menu góc bên trái í ah) Phần thịt này ăn củng khá ngon miếng thịt ăn vào cứ như có thể tan ngay trong miệng. Nhưng đúng kiểu là món ăn kèm thui nha mn vì nó ko đủ nhét kẽ răng 😂😅 kiểu ăn cho biết vị ó.

1 ly nước soda thơm, 1 ly nước dâu. Ly soda thơm mình uống thì khá thanh và có kèm lát thơm kiểu nướng hay sấy nhẹ í mình ko rành lắm nên ko biết gọi sao, nó khá thơm và dậy lên mùi, tóm lại là ngon 😂 Còn ly dâu thì bạn mình có điểm trừ vì nó khá là ngọt.

Ngoài ra thì mình còn được quán tặng kèm 1 dĩa thịt lát. Miếng thịt được cắt lát không quá mỏng, đính kèm cái sợi (mình vẫn chưa biết nó là gì, ăn vào khá giòn và ngon, bạn mình đoán là khoai tây sợi ko biết đúng không) cách bày trí thì y kiểu nhà hàng của michelin rất ngon rất đẹp mắt và ăn để cho biết vị 😂😂😂 VÌ NÓ FREE nên mình cho điểm + Mẹo cho các bạn khi đến quán là: SALAD free thích ăn gì cứ lại lấy dĩa cho rau củ mình thích rồi cho sốt vào. Mình ưng nhất là sốt mè rất thơm và vừa vị. Cách bày trí bắt mắt và ưng nhất đối với mình là chậu hoa đào mini, nhìn bề ngoài nó khá giống hoa giả nhưng là HOA THẬT...