Singapore Frog Porridge — Restaurant in Ho Chi Minh City

Nestled amidst the bustle of passing cars, this unconventional yet charming little restaurant unveils its magic only when the day transitions into night. The tables set right by the roadside may seem unconventional, but it's all part of the experience. Now, onto the star of the show: frog. A novelty to many, including myself, it was a leap into the unknown. Admittedly, my previous encounters with frog dishes weren't favorable, but the buzz around this place piqued my curiosity. I took the plunge and, to my surprise, it was an absolute delight. The flavors were a revelation, and the preparation was impeccable. This place, with its unique offering, challenged my palate and rewarded me with a fantastic culinary experience. I highly recommend fellow food enthusiasts to venture beyond the ordinary and give this place a try; you might just discover a new favorite dish! As always...

Despite the hot climate of Saigon, the street stall selling porridge is always bustling. The service is remarkably swift; as soon as you sit down, you will be asked for the number of servings, the desired level of spice, and your preferred winged bean accompaniment (raw winged beans, chilled in crushed ice for a crunchy texture and subtle sweetness). A VND 75.000 portion of frog porridge includes a bowl of plain congee and a pot of frog simmered in spices. I only wish the sauce had a more pronounced flavour, were thicker and stickier, as this would elevate the dish...

Quán cháo ếch Tân Định - Trải nghiệm ẩm thực ngon tuyệt giữa lòng Sài Gòn

Nằm tại vị trí đắc địa ngay Ngã Tư giao với Hai Bà Trưng, quán cháo ếch Tân Định không chỉ thu hút khách hàng bởi sự thuận lợi về giao thông mà còn bởi chất lượng ẩm thực đỉnh cao mà họ mang lại.

Khi đến quán, việc gửi xe chỉ mất khoảng 5k, mức giá phải chăng mà bạn sẽ phải trả cho dịch vụ tiện ích này. Với giá 75k mỗi phần cháo ếch, mặc dù có vẻ không rẻ nhưng khi thưởng thức, bạn sẽ thấy giá cả xứng đáng với chất lượng được phục vụ.

Mỗi phần cháo ếch tại đây không chỉ đa dạng về hương vị mà còn được chế biến một cách tỉ mỉ, đậm đà và hấp dẫn. Một điểm lưu ý là nếu bạn không ưa cay, bạn có thể yêu cầu không cay cho món ăn của mình.

Đội ngũ phục vụ tại quán luôn nhanh nhẹn, chu đáo và thân thiện. Mặc dù quán thường xuyên đông khách nhưng dịch vụ vẫn luôn được duy trì ổn định.

Ớt chắc chắn là một phần không thể thiếu trong mỗi bát cháo ếch, và chúng tôi rất ấn tượng với sự tươi ngon và sạch sẽ của ếch tại đây. Cháo được chế biến sao cho vừa tan, vừa nhuyễn, tạo cảm giác thú vị mỗi khi nhấm nháp.

Tóm lại, quán cháo ếch Tân Định không chỉ là địa chỉ lý tưởng cho những ai yêu thích ẩm thực đường phố mà còn là nơi để thưởng thức những hương vị truyền thống ngon tuyệt. Đừng bỏ lỡ cơ hội ghé thăm và trải nghiệm...