Truyền Thuyết ChamPong Quận 1 - 전설의짬뽕 1군점 — Restaurant in Ho Chi Minh City

Decent spot to ease your Korean cravings

Food 1.6 🌟 20/10 Marinated stir-fry pork (not sure the name on menu) This one was absolutely delicious and the most well balanced flavorful dish out of the entire meal, with tender texture. 7/10 Crispy pork The crunch was amazing. But! Some of the meat was still pink or uncooked. This dish was very welldone outside, good flavor, but it's not nice anymore to find raw pork inside. 10/10 Cold noodle Nice chilled, flavorful, textured noodle, amazing with both pork dishes above 6/10 Champong noodle This was a meh-okay, not too impress with the flavor and there's a lot of onions. 8/10 Jajangmyeon Good flavor and nice chewey noodle but not outstanding. -/10 Side dishes (Kimchi & Pickled Radish) No rating since they're complimentary. Love the kimchi, I can have this non-stop. It's a bit sweeter but still, addictive. Not so much into the pickled radish though, it's too sweet and has a slight bitter after taste.

Price 0.8 🌟 Price matches the quantity, could have been better with quality.

Service 1.0 🌟 Swift and easy

Environment 1.0 🌟 Casual local-eat type of bistro, clean, and great for big groups

Overall 4.4...

Mình ăn rất nhiều lần ở những chi nhánh khác (Như CN Thủ Đức, CN Q7) thấy nhân viên phục vụ rất oke . NHƯNG CHI NHÁNH NÀY NHÂN VIÊN PHỤ VỤ QUÁ TỒI VÀ QUÁ THIẾU TÔN TRỌNG KHÁCH. Mình và bạn mình tới quán lúc 21h hơn. Lúc tới nhân viên cũng để kệ muốn ngồi đâu thì ngồi không chào hỏi, cũng không hỏi han xem đi mấy người hay xếp chỗ như nào. Tới khi ra món bạn nữ phục vụ không biết đang bực bội gì mà đặt tô, dĩa như muốn dằn mặt khách. Tụi mình đi 2 người ngồi về cùng 1 phía và ngồi ở giữa bàn, tô mì đen bạn nhân viên đó mang ra đặt luôn ở góc bàn ngoài cạnh chỗ để muỗng đũa, mình phải đứng lên đặt lại vào giữa bàn (mình nghĩ đây là nguyên tắc cơ bản mà bất kỳ bạn phục vụ nào cũng cần biết chứ nhỉ ?). Và bạn đó chỉ để đó và không nói gì thêm. Thái độ ngày hôm 1/4/2025 của các bạn nhân viên không chút niềm nở thậm chí mình còn thấy sự khó chịu trên mặt của bạn phục vụ. Tụi mình vừa ngồi ăn vừa nói chuyện nhưng nhân viên đứng ở quầy tính tiền đứng nhìn tụi mình chăm chăm ??? làm bạn mình và mình đều thấy không thoải mái. Lúc 21h28 tụi mình đang ăn có 1 bạn nam nhân viên bảo cần kết ca nên muốn tụi mình thanh toán trước, chuyện cũng chẳng có gì cho tới khi bọn mình mới ăn xong đang ngồi nói chuyện chút có 1 giọng nam nói từ trong ra nguyên câu thì mình không nhớ nhưng bạn ý bảo đi về nhà nào hay đi về gì đó. Lúc đó quán chỉ còn bàn mình và 1 bàn nữa. Sau Khi nghe bạn ý ĐUỔI KHÁCH VỀ xong tụi mình cũng đứng lên luôn (Nếu khách có ngồi lố các bạn có thể ra nhắc nhở chứ không cần phải DÙNG CÁCH NÀY ĐỂ ĐUỔI KHÁCH). CỰC KỲ THIẾU TÔN TRỌNG KHÁCH HÀNG. Bọn mình bỏ tiền ra đi ăn chứ không có xin để phải nhận về thái độ tồi như này. Lần đầu tiên ăn ở Champong mà trải nghiệm của mình...

quán nằm trên đường 1 chiều nên mng nên coi hướn dẫn đi theo map nha. quán nằm trong hẻm có chú bảo vệ siêu cute á.

bước vô quán thì khá đông dù lúc đó là 2h chiều ròi nhm khách vẫn ra vẫn vào nha. Không gian trung bình không quá nhỏ nhm siêu nhiều bàn nên dù đông nhm hong sợ hong có bàn đâu.

Mà khách đông nhm lại ít nhân viên nên mình vào mà mãi hog có nước uống hay gì hết. Bát ăn mãi cũng chả có, đến lúc lên xong hết món vẫn chưa có chén ăn cơm. Mà nhân viên cứ ở đâu á không thấy đi ra để gọi nhờ caigi luôn.

Xong chả hiểu thái độ nhân viên bị làm sao gọi món xong thì ra đưa mình tờ giấy ghi các món trên đó. Đưa 1 tay đã thế còn 0 nhìn mình mà cứ cười giỡn đâu đâu xong đi ngay làm mình hoang mang khôg hiểu là sao là làm gì với nó? là tính tiền trước khi ăn hay sao?? May lúc sau có mấy bạn nhân viên nữ nói chuyện lịch sự vào, chứ mấy bạn nam mình thấy thái độ phục vụ siêu tệ.

Banchan thì theo mình hơi ít so với 1 quán hàn nhm khẩu phần các món ăn thì siêu bự so với giá tiền. Thấy trên bàn ai cũng có 1 đĩa thịt heo chiên giòn nên mình cũng order ăn thử. Size mini mà đã là 8 que thịt. Nói chung là nhiều. Ăn chấm kèm với cái sốt gì giống mật ong cũng cuốn lắm, nhm ăn hồi hơi chán với phần răn cưa của vỏ giòn cạ vào lợi nhiều, hơi đau.

Mì tương đen thì trung bình, không quá mặn nhm không hiểu sao ăn cứ bị chán chán ấy. Nói chung là đồ ăn trung bình, không quá tệ nhm cũng không xuất sắc

Quán có 1 cái ấn tượng là cadi bồn rửa tay ở kế bên cửa trước khi bước vào quán nha. Nhắc mình rửa tay trước khi ăn xong lại còn có xà phòng...