Livgardens Kaserne — Local services in Copenhagen Municipality

Jeg sagde op efter at have arbejdet i 3 uger i deres kantine. Først og fremmest følger køkkenet ikke fødevarestyrelsens klare krav, på mere end 1 måde. Deres gastro bakker (som bruges hver dag flere gange) står opmagasineret under køkkenbordet og dertil køkkenvaskene. Køkkenvaskene er utætte og gamle opløste madrester flyder ned på gastrobakkerne. Disse bliver taget i brug selvom de dermed er klamme og sundhedsfarlige. Deres industri opvaskemaskine er defekt og stopper med at fungere, som dertil gør at den ikke vasker service rent. Madvarerester, bliver gemt i såkaldte "kondibøtter" som er gamle og flere er flækket og dermed utætte. Disse med tilberedte madvarer i, og bøtterne bliver opmagasineret i samme rum og ovenpå grøntsager som ikke er tilberedte. Deres såkaldte salatbar bliver gjort klar til servering op mod 2 timer før servering. Og stilles i baderummet, hvor mel kan ses støve rundt i rummet. Det stilles også i direkte sollys.

Regionschefen forsøgte at saboterer mit videre arbejdsliv, efter jeg havde sagt op, fordi deres køkkenchef også sagde op efterfølgende grundet flere episoder, hvor de undlader at lade ham styre det køkken han var ansat til.

Det er det VÆRSTE sted at arbejde og den værste administration, som til og med håndterer "royalt" personale. De laver underhåndsaftaler og for at opsummerer, har ondskabsfuld og samvittighedsløs tilgang til deres ansatte og deres arbejdsmiljø. Hvis man er i livgarden, håber jeg du du har ben i næsen, men mest en stærk mave, da alt håndatering af fødevarer tydeligvis ikke lever op til kravene. Mest af alt, håber jeg at hvis du som person overvejer at arbejde her, læser dette først. For alt i verden ikke lad dig ansætte her, det kan kun ende dårligt. Red dig selv fra...

Eigentlich richten wir unseren Zeitplan nie nach Wachabläsen und ähnlichen Dingen aus. Aber dieses Mal sind wir durch Zufall P8unktgenau zum Abmarsch der Wache aus der Kaserne am Rosenborg Schloss vor dem Tor gestanden. Und ich muss sagen, als Däne wäre ich Stolz auf diese Tradition. Schön anzusehen! Und wer es im Detail wissen will: Je nach dem, wer gerade in der Amalienborg anwesend ist findet eine königliche Wachablösung, eine Leutnantwachablösung und Palastwachablösung statt. Abmarsch an der Rosenborg Kaserne ist dann entweder um 11:30 Uhr, oder 11:27 Uhr oder um 11:32 Uhr. Um 12:00 Uhr ist man aber fix bei der...

Just wonderful uniforms, we got to see the changing of the guard and the parade. This and Rosenborg Castle is a must see in Copenhagen for...